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Mon, 01 Jul 2024 15:46:25 +0000
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(bézoard: pierre trouvée dans l'appareil digestif de certains animaux, à laquelle on attribuait des vertus médicinales). Trop complexe, la recette de l'Elixir semble n'avoir été que partiellement utilisée pendant plusieurs décennies à Paris. En 1737, le Monastère de la Grande-Chartreuse (proche de la ville de Grenoble) décide d'en faire une étude exhaustive. L'apothicaire de la Grande-Chartreuse, Frère Jérôme Maubec, est chargé de cette tâche. Il parvient à fixer définitivement la formule de l'Elixir Végétal de la Grande-Chartreuse. Sa commercialisation est alors très limitée: c'est Frère Charles qui, à dos de mulet, va le vendre sur les marchés de Grenoble et de Chambéry. Toujours fabriqué selon les mêmes indications, cet "Elixir de longue vie" est connu aujourd'hui sous le nom de "Elixir Végétal de la Grande-Chartreuse". Il titre 71°. La Chartreuse Verte, 54° dite "Liqueur de Santé", est mise au point en 1764. Chartreuse vep prix paris. Son succès est immédiat, mais limité à la région dauphinoise. La Révolution Française de 1789 disperse les moines.

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130 plantes sont nécessaires à son élaboration qui ne comporte que des éléments naturels. Seuls deux Frères Chartreux connaissent les noms de ces plantes et savent comment les mélanger et les distiller pour donner les couleurs naturelles vertes et jaunes. Ce sont eux qui contrôlent le lent vieillissement de la liqueur et décident quand la liqueur est prête à être embouteillée. Elle vieillit longuement en foudres de chêne dans la plus grande cave à liqueur du monde. Chartreuse verte: La chartreuse verte tire sa couleur de la chlorophylle contenue dans l'une des plantes dont le nom reste un secret. Chartreuse vep prix et. Si elle est moins populaire auprès du public que la jaune, elle est plus puissante et titre 55°. Elle dispose aussi d'un plus large bouquet floral et présente ainsi davantage d'arômes dès son jeune âge. Les anciennes bouteilles peuvent cependant réserver les meilleures surprises, on reconnaît pour cette liqueur de sublimes arômes pour les bouteilles de plus de 40 ans. VEP: Vieillissement Exceptionnellement Prolongé: Une chartreuse de luxe La liqueur bénéficie d'une maturation prolongée en foudre de chêne, qui lui apporte une concentration des arômes et une onctuosité plus marquées que sur les cuvées "classiques".

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Enchère Floral Vin de méditation Vin de garde Produite en quantité limitée, cette chartreuse à la recette sagement gardé par les Pères Chartreux qui la réalisent a bénéficié d'un "Vieillissement Exceptionnellement Prolongé". Plus d'info Description du lot Quantité: 1 Bouteille Niveau: 1 Normal Etiquette: 1 Normale, 1 Caps cire Provenance: Particulier TVA récupérable: Non Remarque: 1L Région: Savoie Appellation / Vin: Chartreuse Propriétaire: Pères Chartreux En savoir plus...

Investis de cette mission par leur Ordre, ils travaillent dans le plus grand secret et sont seuls à connaître les détails de la production. Aujourd'hui comme hier, la formule reste un mystère que les méthodes modernes d'investigation n'ont pu percer. Le Domaine Les Pères Chartreux Entrez dans le monde mythique des Pères Chartreux. La recette de la fameuse Chartreuse est toujours un grand mystère, et ce depuis le 17ème siècle. Chartreuse verte VEP Verte 1 Litre - Mise 2018 - Les Pères Chartreux. Néanmoins, on sait tout de même que Les Chartreuses VEP, à vieillissement exceptionnellement prolongé, sont riches de 130 plantes, qui leur apportent une complexité aromatique vraiment exceptionnelle... La dégustation d'une VEP, à boire glacée de préférence, est un grand moment, à chaque dégustation!