Herbe Aromatique Dont Le Nom Signifie Petit Dragon: Le Domaine D'S'Ther (Les Rues-Des-Vignes) Chiffre D'Affaires, Rsultat, Bilans Sur Societe.Com - 752517227

Wed, 03 Jul 2024 21:50:36 +0000
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Tous les week-ends de l'année, portrait d'une herbe aromatique, avec le petit plat qui va bien avec. Aujourd'hui: l'estragon. Mis à jour: 02. 07. 2017, 11h00 L'estragon, ou «petit dragon» pour les intimes. DR L'herbette L'estragon est une plante au parfum balèze et entêtant qui vient, dit-on, d'Asie centrale. S'il a un peu perdu de sa superbe dans la popote contemporaine, il demeure l'indiscutable star de deux sauces clés du grand répertoire: la béarnaise et la gribiche. Excusez du peu. Longtemps, on lui prêta la propriété de soigner les morsures de bestioles venimeuses, sans doute à cause de sa plastique serpentine. D'où son nom latin: dracunculus, qui signifie «petit dragon». Et avouons-le, il n'y a pas plus joli nom que celui-ci. Glisser un petit dragon dans sa soupière, c'est la garantie d'un souper pas comme les autres. A l'instar de toutes les plantes aromatiques, l'estragon se pare de mille vertus curatives, dont celle, assez singulière, de guérir le hoquet. Hic. La recette C'est la mousse de truite fumée à l'estragon.

• Il contient des VITAMINES, et principalement de la K. • Les quantités de SELS MINERAUX et OLIGO-ELEMENTS qu'il renferme sont insignifiantes....... GOUT ET SAVEUR: Il a une saveur très parfumé, surtout frais. Il présente l'avantage de ne dégager ni amertume ni piquant. UTILISATION EN CUISINE: • L'estragon fait partie de ce que l'on nomme les "fines herbes" au même titre que le CERFEUIL, la CIBOULETTE et le persil. • Cette herbe très utilisée est la base de nombreuses sauces et principalement la béarnaise. • Il se marie bien avec tous les plats d'œufs et plus particulièrement les omelettes. • Il aromatise très bien le VINAIGRE et peut être ajouté aux conserves de cornichons. • Il agrémente les salades et les crudités ainsi que les légumes. • Il se marie bien avec les volailles comme dans le traditionnel poulet à l'estragon. • Il parfume les fromages blancs, soit pour les déguster seuls ou pour servir de base à des sauces. AUTRES UTILISATIONS: L'estragon fait partie des plantes dites médicinales grâce à ses propriétés antiseptiques, apéritives, digestives et stimulantes.

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Plan d'Accès h Coordonnées GPS Latitude: 50° 17' 47" Longitude: 3° 23' 59" Déposer un avis Donnez votre avis sur Le Domaine d's'Ther Avertissement: Vos appréciations et commentaires permettent de partager votre expérience avec les utilisateurs de Cet échange doit être constructif car il permet à nos partenaires d'améliorer la qualité de leurs produits et services. La publication d'un avis se fait sous la seule et entière responsabilité de la personne qui le rédige. Veuillez donner une note (entre 0. 5 et 5 étoiles)

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Présentation de LE DOMAINE D'S'THER / agriculture Etudes 71 RUE DE LA CAVEE 59258 - Les Rues-des-Vignes Travail ✆ Non communiqué Boutique en ligne: (non précisé) Fax: Site web: Liens directs vers les menus du site internet: Horaires d'ouverture: Les horaires d'ouverture ne sont pas encore indiqués Géolocalisation GPS: Coordonnées GPS (1): LATITUDE: 50. 101306 LONGITUDE: 3. 245978 Inscrit dans les catégories: Ville: agriculture etude à Les Rues-des-Vignes (59) Département: agriculture etude 59 Nord France (www): Annuaire agriculture Etudes Désignation NAF: Ma page Conseil: Activité *: L'établissement LE DOMAINE D'S'THER a pour activité: Activités de soutien à la production animale, Société à responsabilité limitée (sans autre indication), 0162Z, crée le 15 juil. 2012, siège principal. Complément société / établissement *: Nom de l'entreprise / établissement: LE DOMAINE D'S'THER Établemment principal: Oui Date de création: 15 juillet 2012 Date de début d'activité: 15 juillet 2012 APE: 0162Z Secteur d'activité: Activités de soutien à la production animale Nature de l'activité: Services Société à responsabilité limitée (sans autre indication) Numéro de SIREN: 752517227 Numéro de SIRET: 75251722700019 NIC: 00019 Effectif nombre de salarié(s) Année 2012: 0 salarié Surface d'exploitation: Non indiqué Cette Fiche est la vôtre?

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Un non-respect de la réglementation peut être sanctionné de 7500€ d'amende.

Types d'élevage. Aujourd'hui en France, il existe deux types d'élevages: les petits et les grands élevages. Les premiers sont souvent familiaux et gérés par des éleveurs sélectionneurs, passionnés par une race en particulier. Leur but est d'élever des chiens ou des chats conformes aux standards de race. Les seconds sont dirigés par des éleveurs multiplicateurs dont l'objectif est de faire se reproduire un grand nombre d'animaux dits « d'apparence », soit des races prisées du grand public et faciles à élever. Réglementation du métier d'éleveur. La réglementation encadrant les élevages de chiens ou de chats a été renforcé en 2016. Depuis, un éleveur doit posséder un certificat de capacité, à renouveler tous les 10 ans, une certification professionnelle et avoir suivi une formation dans un établissement spécialisé. De plus, l'éleveur doit déclarer son activité, être inscrit sous un numéro de SIREN et disposer de locaux conformes aux règles sanitaires et de protection animale. En ce qui concerne les chiots d'élevage, ils peuvent être proposés à la vente seulement s'ils sont être identifiés et âgés de plus de huit semaines.