Maison À Vendre Rochecorbon Sur – Recette De Saumon Poêlé Au Pesto

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Envie de faire impression au moment du repas? Que diriez-vous d'un saumon cuit au pesto et wok de légumes? Ce plat ravira assurément toutes les papilles! Comment faire? Nous vous expliquons la recette étape par étape. Ingrédients pour 4 personnes: 200 gr de fromage à la crème en cubes (type MonChou) 200 ml de lait 6 grandes càs de pesto vert 500 gr de tomates cerises 400 gr de pointes d'asperges vertes 2 oignons rouges coupés en demi-lunes 2 noisettes de beurre 4 pavés de saumon avec ou sans peau (env. 150 gr) Huile d'olive Poivre et sel Préparation Versez le fromage à la crème, le lait et le pesto vert dans un poêlon. Faites chauffer le tout à feu doux sans faire bouillir. Mélangez à l'aide d'un fouet jusqu'à obtenir une belle sauce lisse et homogène. Retirez le poêlon du feu. Entre-temps, faites cuire au wok à feu vif les tomates cerises, les pointes d'asperges et les oignons rouges dans un peu d'huile d'olive pendant 2 à 3 minutes. Saumon au pesto poêle a granule. Assaisonnez de poivre et sel selon votre goût. Imbibez les pavés de saumon d'huile d'olive.

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Une recette de plat facile et rapide par Julalie Recette de cuisine 2. 00/5 2.

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Ajoutez le pesto restant ainsi que les dés de courgette et mélangez bien. Servez les spaghetti en déposant le filet de saumon par-dessus.