Catégorie : Saumon Fumé À La Ficelle - Fumage Artisanal Du Sichon | Toutes Les Annonces Immobilières De Vente À Mably (42300)
Je trouve le saumon fumé à la ficelle tellement plus tendre et original que les tranches de saumon fumé que je teste des recettes pour réaliser le miens. En attendant, je vous conseille de goûter celui de votre poissonnier pour préparer les repas de fête! Je le sers avec une petite sauce aux herbes et de la belle vaisselle! Pour 4 pers. Prépa: 7' Ingrédients: 2 darnes de saumons fumés à la ficelle. 1 yaourt grec. Aneth. Sel ou fleur de sel. Filet de saumon fumé à la ficelle pretranché origine Norvége - 1 kilo net - Achetez en Boulonnais. Piment d'Espelette. Préparation: Détaillez le saumon en tranche d'1, 5 cm d'épaisseur sans couper la peau. Mélanger 2 c. à soupe d'aneth frais ou congelé, ½ c. à café de sel et une pincée de piment d'Espelette avec le yaourt. Goûter et rectifier l'assaisonnement. Déguster le saumon pas trop froid (la saveur sera meilleure en bouche) avec la sauce bien fraîche.
Saumon Fumé À La Ficelle 3
Composition Ingrédients Ingrédients: SAUMON fumé 97% (Salmo salar, origine Norvège), sel 3%. Catégorie : Saumon Fumé à la Ficelle - Fumage Artisanal du Sichon. Allégations nutritionnelles sans conservateur#NOURRIS_SANS_OGM Description marketing Tout commence par la sélection sans concession des meilleurs saumons en provenances des fjords norvégiens, des lochs écossais, de la froide Islande, de l'Alaska sauvage. Notre vigilance est permanente pour ne sélectionner que des filières d'élevages et de pêche responsables. La petite fabrique aime ses saumons fumés comme elle vous aime qu'elle prépare chaque jour des saumons fumés d'exception qui vont régaler vos papilles et celles de vos familles et amis. Bonne dégustation!
69, 90 € TTC (69, 90 € / kg TTC) TTC Salmo salar Elevage Origine: élevé en Écosse ou Norvège et transformé en France Salé au sel sec, fumé à la ficelle, prétranché main, avec peau 1 plaque de 1kg, soit environ 15 tranches Allergène: poisson Un grand merci pour votre contribution à la Communauté MyFISH®! Producteur: FFG MAREE Basée à Boulogne-sur-mer en France, FFG Marée est une entreprise française spécialisée dans le filetage manuel des produits de la pêche côtière. Les coproduits du filetage de poisson sont recyclés par des entreprises locales et transformés en huiles et poudres à destination des industries pharmaceutiques, cosmétiques et vétérinaires. Garant d'un travail d'excellence, Jacky (en photo) a établi des relations de confiance avec de nombreux pêcheurs artisans et côtiers français et européens, en fonction des espèces considérées. L'entreprise adhère également à la charte du " Pavillon France " qui met en valeur le fruit et les valeurs des pêcheurs français. Saumon fumé à la ficelle que. Pays d'origine: FRANCE, ISLANDE, ROYAUME-UNI, NORVEGE Zone de pêche: Zone FAO 27: Océan Atlantique Nord-Est (en bleu sur la carte) Saumon d'élevage: Royaume-Uni, Norvège (en rouge sur la carte) Voir en plein écran
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