Recette Cuisse De Dinde Au Four Vin Rouge — Gins - Sélection Bouteilles De Gins - Cave En Ligne

Sun, 07 Jul 2024 18:38:53 +0000
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Recette Cuisse de Dinde au Vin Préambule: Vous êtes un amateur de coq au vin? Laissez-vous séduire par cette recette facile à préparer de cuisse de dinde au vin rouge! Un plat pour 4 personnes que vous pouvez accompagner de pommes de terre. Préparation: 20 min Cuisson: 90 min Total: 110 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes: 1 cuisse de dinde 1 bouteille de vin rouge 1 oignon 3 c. à soupe de crème fraîche épaisse 1 c. à soupe de miel liquide Huile d'olive Thym Sel Poivre Préparation de la recette Cuisse de Dinde au Vin étape par étape: 1. Epluchez et émincez l'oignon. Faites chauffer de l'huile d'olive dans le fond d'une cocotte, puis faites-y revenir la cuisse de dinde pour qu'elle soit dorée. 2. Incorporez l'oignon émincé et laissez cuire pendant 10 minutes de plus. 3. Versez le vin rouge dans la cocotte. Recette cuisse de dinde au four vin rouge en. Laissez cuire à feu moyen pendant 1 heure en tournant la cuisse de côté de temps en temps. 4. Incorporez la crème fraîche puis ajoutez un peu de sel, de poivre et de thym.

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Coupez les tomates en quartiers, coupez les deux dents d'ail en petits morceaux et disposez dans le faitout. Lavez les feuilles d'un demi bouquet de persil (gardez-en pour la décoration finale), et les feuilles d'estragon. Epongez-les et ciselez-les. Mettez-les sur les tomates. Je rajoute une cuillère à soupe de fond de veau. ;) c'est la Patte du chef LA LA LA I TOU et les zestes prélevés sur un quart d'une orange ou juste un petit morceau d'écorce si tu crains de ne pas aimer le goût. Cela peut effectivement gêner les dégustateurs en herbe. Mais c'est juste imperfectible mais c'est un peu le secret d'une bonne sauce à l'américaine;) Mouillez avec les 10 cl de vin blanc sec Muscadet, les 10 cl fumet de poisson que vous mélangerez bien. Ajoutez une cuillère à soupe de Cognac (voir deux … hi-hi! ). Salez un peu, poivrez! (doucement sur la dose de poivre!!!. Juste un soupçon). Plus tard, nous rajouterons une pincée de piment de Cayenne … Attention!!!! Cuisse de dinde au vin blanc. - Recette Ptitchef. ayez la main légère. Vaut mieux rajouter un assaisonnement en fin de cuisson que de pleurer! )
C'est un plat qui peut être servi pour de nombreuses occasions au déjeuner ou encore au diner. Les ingrédients utilisés sont simples et mettent en valeur les saveurs gustatives de la viande de porc. Préparation: 60 min Cuisson: 30 min Total: 90 min

Le petit + à savoir… Le Gin Mare a un caractère méditerranéen, conféré par ses botaniques uniques comme le thym, le basilic, le romarin et les olives arbequina. Le Gin Mare est produit dans la petite ville de Vilanova I La Geltru, près de Barcelone, avec un alambic florentin de 250 litres. L'alambic se trouve encore aujourd'hui dans une chapelle, dans un ancien monastère acheté par la famille Giro Ribot dans les années 50. Gin mare prix belgique foot. Au-dessus de la porte de la chapelle se trouve une devise, également tirée de la bouteille de gin qui y est produite: Mundus appellatur Caelum, terra et mare - le monde est la combinaison du ciel, de la terre et de la mer. Un gin rafraîchissant et propre, idéal pour des Gin Tonic épicés. Voir plus Description de Gin Mare Gin Mare DEGUSTATION: Vue: Incolore. Nez: Notes intenses de genièvre et de pin, avec des touches de thym, d'olive et d'herbes méditerranéennes. Bouche: Très méditerranéenne, avec des notes de genièvre, d'agrumes, d'olives, de romarin, de thym et de basilic.

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