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Découvrez notre catégorie matériel de boucherie. Un mouvement vertical ou horizontal Avec ce poussoir à viande, vous allez pouvoir réaliser des charcuteries et des viandes maison à l'aide de viande hachée et de préparations hachées. À l'aide de son cylindre vertical ou horizontal, la mise en boyaux de toutes sortes de charcuteries et de saucisses est très simple. Le remplissage manuel vertical ou horizontal de la farce mixée ne prend que quelques minutes à l'aide de sa manivelle. Ce poussoir a saucisse professionnel et semi professionnel pousse la chair dans le boyau, à la manière d'un entonnoir et cela sans aucune trace d'air. Poussoir à saucisse ancien forum. Ainsi vos charcuteries et vos saucisses se conservent longtemps et leur séchage est parfait. Une machine de remplissage avec un piston réglable Le piston, à la manière d'un bouton-poussoir, de permet de gérer les mouvements de va-et-vient pour remplir de façon homogène les aliments. Effectivement, vous pouvez aller lentement au moment d'introduire la chair dans le boyau et allez beaucoup plus rapidement pour ressortir le piston.

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