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Sat, 06 Jul 2024 06:11:37 +0000
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Production de l'huitre de Cancale Élevée dans la baie du Mont-Saint-Michel, l'huître de Cancale vit au rythme des plus fortes marées du monde. Sa chair ferme nécessite plusieurs années d'élevage, entre 3 et 4 ans généralement. On les consomme de septembre à avril (les fameux mois en "r") plutôt crues, bien qu'elles puissent également se cuisiner. Huitre pied de cheval prix immobilier. Quel vin avec les huîtres de Cancale? On choisira plutôt un vin blanc pour déguster avec des huîtres de Cancale, sec de préférence! On pourra par exemple partir sur du Pouilly fumé, un Chablis ou un Sancerre!

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C'est un coquillage qui est large et dont le goût de noisette ressort fortement. La taille de celle-ci est généralement assez grosse. Comment sont conditionnées les huîtres pied de cheval? Nos huîtres pied de cheval sont livrées dans toute la France, Belgique et Luxembourg. L'envoi de ces huîtres s'effectuent en bourriche afin de conserver leur fraîcheur en maintenant les huîtres bien fermées. Les huîtres pied de cheval sont positionnées à plat afin de garder leur eau de mer à l'intérieur de leur coquille. Leur goût et leur chair vous apporteront des saveurs uniques et délicatement parfumées. Huîtres pieds de cheval = 3/4 au kg= 5 kg - Pourdebon. Vous pouvez accompagner vos huîtres pied de cheval de délicieux agrumes, mais aussi avec des perles de saveurs ou encore du vin blanc sec. Plus d'information Catégorie d'engin de pêche Drague Zone de capture Date limite de consommation Entre 4 et 5 jours Condition de conservation Entre 5° et 15° Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml Comment évaluez vous ce produit? NOS HUÎTRES PIED DE CHEVAL Nos huîtres pied de cheval sont issues de notre production dans la baie du Mont Saint Michel.

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Légende Formes et saveurs optimales Coquillage en progression Coquillage fatigué, moins bon en goût Repos souhaitable afin de préserver l'espèce Pêche fermée Comment choisir vos huîtres plates sauvages? Comme toutes les huîtres et autres coquillages, l'huître plate doit être fermée ou se refermer vivement au toucher. Prix du marché De 14 € à 18 € le kilo. Pied de cheval - Livraison à domicile | La perle de Marie Jo. Quantités conseillées par personne 12 à 18 huîtres plates suivant les personnes. Huître plate sauvage de Cancale Label Aucun label, la dénomination « huître plate sauvage » se suffit à elle-même. Conservation courte (avant préparation) Les huîtres plates sauvages peuvent se conserver au frais, mais pas à moins de 4°C ni à plus de 8°C. Conservation longue Suivant la fraîcheur initiale, vos huîtres plates peuvent se conserver de 24 à 72 heures au réfrigérateur dans le bac à légumes, sous un linge mouillé.

Accueil > Acheter nos huîtres > Les Huîtres de Cancale livrées chez vous Vente en ligne du producteur Faites vous livrer quand vous voulez en choissisant votre date de livraison*. * Pas de livraison le dimanche, lundi et les jours fériés Comme les huitres gillardeau nous pratiquons une selections de nos meilleures huitres. C'est ainsi que nous proposons une huitre de bretagne de qualité qui a été médaillée d'or. Huitre pied de cheval prix discount. Les huitres Cahue à Cancale sont reconnu par les connaisseurs et expediées sur toute le France.
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