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Pour les vins blancs: le Rolle, plant typiquement méditerranéen, et cépage primaire des vins blancs de l'appellation (80 à 90%), et le Chardonnay. Pour les vins rouges et rosés: la Folle Noire (ainsi nommée pour son rendement très capricieux d'une année à l'autre), le Braquet (qui est aussi le nom d'une ancienne famille du terroir), le Grenache et le Cinsault. Bellet, vénérable vignoble de Nice L'une des plus anciennes appellation contrôlée, et la seule implantée sur le territoire d'une grande agglomération. Naissance du vignoble -600 Au 5ème siècle av. J. -C., des Grecs établis à Massaliète, créent le comptoir de Nikaïa et introduisent la viticulture. Puis, sous l'empire Romain, la présence des légions à Cemelenum (Cimiez) favorise l'expansion de la vigne. Premier domaine 1550 Quelques métayers cultivent légumes, oliviers et vignes autour du Palais d'Antoine Dettat, un Lombard natif de Varèse installé aux ``Seulas``, où il fonde le domaine de Bellet. Drôle de promotion 1642 Le vin de Bellet commence sa promotion de manière atypique: le cardinal Maurice de Savoie offre douze bouchardes aux Espagnols en garnison au château de Nice, devenus importuns.

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VIN DE BELLET L' AOC Bellet, s'étend sur la commune de Nice, avec seulement 50 hectares de superficie viticole. Les vins de l' appellation Bellet sont des vins frais aux saveurs très marquées par leur terroir. Bellet est aussi une appellation née de cépages autochtones comme le braquet et la folle noire. Les rouges sont voluptueux avec des notes de poivre et d'épices. Les rosés sont structuré et élégants aux arômes de rose sauvage. Les blancs développent des notes de fleur blanche avec du volume et une belle tension. Le Clos Saint Vincent vous fait découvrir toutes ses caractéristiques à travers ses vins avec un brin de follie. Le Chateau de Bellet, plus traditionnel du vignoble de Bellet, nous offre Filtres Par couleur Blanc (3) Rosé (2) Rouge (3) Par millésime 2019 (4) 2020 (3) 2021 (1) Par domaine Château de Bellet (3) Clos Saint Vincent (5) Château de Bellet rosé 2020 Château de Bellet nous propose un rosé intense aux délicieux arômes de fruits rouges et de violette, de quoi nous donner envie de poursuivre la dégustation!

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En conversion ou certifié agriculture biologique, la majorité de l'appellation a résolument opté pour une agriculture durable. CHÂTEAU DE BELLET L'engagement est un acte, pas un mot. - Jean-Paul Sartre Les Barons de Bellet, originaires de Savoie et à qui le titre fut accordé en 1777 par le roi des Etats Sardes, ont fondé le domaine qui a donné son nom à l'appellation. En savoir plus CHÂTEAU DE CRÉMAT Des vins sincères et chargés d'histoire Il y a près de 2000 ans, les Romains s'installent sur le site actuel du Château de Crémat et creusent des galeries… qui sont celles toujours utilisées aujourd'hui pour l'élevage et la conservation des vins. Clos Saint-Vincent Le vin des trois collines de Nice Le Clos saint-Vincent est le seul vignoble présent sur les trois collines de l'appellation Bellet. Il bénéficie de la double influence de la brise marine et du vent frais des Pré-alpes du sud. Son terroir unique est fait de silico-calcaire. Collet de Bovis Vins et patrimoine Le vin est exporté aux Etats-Unis et compte parmi ses clients Alain Ducasse.

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Gio a replanté des vignes en 1993 et a commencé à produire dans le plus grand respect du terroir. Cet ancien restaurateur est passionné et cherche à mettre en avant le terroir de Bellet: mission réussie!

L'alternance des vents alpins et marins participe à une maturation lente qui confère aux vins du Château de Bellet une élégance remarquable. Le vignoble est agencé en terrasses que l'on appelle restanques dans la région. Elles se sont sculptées au fil des siècles, à même le poudingue. Ce ciment silico-calcaire compact plaît aux vignes en raison des galets roulés du Pliocène qui le composent et qui sont drainés depuis les sommets alpins. L'encépagement du vignoble du Château de Bellet est principalement composé de trois cépages qui servent à l'assemblage des vins bio du domaine. Le Rolle, l'appellation locale du Vermentino, est dédié à la production du vin blanc, tandis que le Braquet et la Folle Noire sont réservés à l'élaboration de vins rouges et rosés. Le Braquet, implanté par une très vieille famille niçoise, a toujours fait partie des assemblages des vins de Bellet. Quant à la Folle Noire, elle tiendrait son nom de son caractère lunatique! Quelques pieds de Chardonnay et Grenache Noir complètent l'encépagement.

ENVASEMENT DES BARRAGES: LE MAROC PERD 1, 7 MILLIARD DE M³ D'EAU L'envasement est la perte de capacité des retenues des barrages due à l'érosion. Au Maroc, cette situation nécessite des investissements coûteux. État des lieux. Officiellement, 78, 7% est le taux de remplissage des barrages au Maroc durant le premier trimestre 2015. Ce chiffre ne dit pas tout! Envasement des barrages au maroc en. Les 128 barrages que compte le Maroc ne connaissent pas réellement ce taux de remplissage. En prenant en compte l'envasement, les barrages perdent 10% de leur capacité de stockage, soit 1, 74 milliard de m³ cumulés jusqu'en 2012 sur les 14 milliards de m³ de la capacité de stockage globale. Les barrages construits dans le bassin de Moulouya sont dans une situation critique à cause de l'envasement. Ces ouvrages ont perdu 39% de leur capacité de stockage (voir tableau). Ils sont suivis par les barrages sur le bassin de Tensift, puis ceux sur Draa et le Loukkous Des barrages hors service. L'érosion continue des sols au Maroc rend inéluctable l'envasement.

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Mais ce volume varie entre 50 et 250 milliards de m3, selon une étude du ministère en charge de l'Eau. Or, seulement 17 à 18 milliards sont stockés- apports en eau de surface au niveau des sites de barrages a chuté d'environ 20% au cours des trente dernières années- Malgré cette fragilité, le gaspillage de la ressource reste une de l'eau- c'est dans le secteur agricole qu'il existe d'importantes marges d'économie dans la mesure où il consomme 85% des eaux disponibles. Le recyclage des eaux usées peine également à devenir, comme sous d'autres cieux, systématique pour l'agroalimentaire et autre activité industrielle-

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Des chasses d'eau sont également effectuées en période de crue pour évacuer une partie de la vase à travers des vidanges de fond. Des mesures préventives sont aussi entreprises afin de contenir l'effet de l'érosion, notamment le reboisement et l'aménagement des bassins versants, que nous réalisons en étroite collaboration avec le Haut Commissariat aux eaux et forêts.

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Il est Représentant Permanent de la Commission Internationale de l'érosion continentale et Expert International auprès de l'Organisation Arabe de Développement Agricole.

Avec une opération dont le coût varie entre 15 et 20 millions de DH, le dragage, solution par ailleurs efficace et à très valeur ajoutée (le sable), demeure très rare à cause de sa cherté. Un mètre cube dévasé coûte 15 DH. Cette année, aucune enveloppe pour le dragage n'est programmée. En plus, l'inconvénient dans ce procédé est qu'il implique une grande déperdition hydraulique. Les pompes qui aspirent la vase emportent avec elles de l'eau. Un mètre cube de vase pompé équivaut à 3 ou 4 mètres cubes d'eau. La multiplication du nombre de barrages est certes une des solutions pour augmenter les ressources en eau au Maroc. Envasement des barrages : la capacité de retenue amputée de 75 millions de m3 chaque année - La Vie éco. Mais encore faut-il préserver la ressource existante.