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Bonjour, j'ai pu tester dernièrement une mousse à la bergamote provenant de ce blog: INGRÉDIENTS: 3 œufs 20 gr de maïzena 150 gr de sucre 200 ml d'eau 1 bergamote 20 gr de beurre PRÉPARATION: Râpez finement le zeste de la bergamote. Pressez-en le jus. Séparez les jaunes des blancs d'œufs. Mettez les jaunes, le sucre, la maïzena, l'eau, le zeste de bergamote, et jusqu'à 20 ml de jus de la bergamote (pas plus) dans une casserole. Mélangez au fouet. Faites épaissir le mélange à feu doux en mélangeant régulièrement pour éviter que la crème ne colle au fond de la casserole. Retirez du feu, une fois la crème bien épaissie. Ajoutez le beurre. Mélangez. Filmez à même la surface pour éviter que la crème ne forme une croûte. Laissez refroidir. Battez les blancs en neige. Mélangez-les délicatement à la crème en soulevant la masse pour ne pas crever les bulles. Versez dans des verrines ou des coupes. Mettez au frais jusqu'au moment de servir. Décorez d'un zeste d'orange confit. Elle est excellente, mais j'ai deux remarques à faire: - elle est très sucrée, à essayer avec moins de sucre; - comme je l'ai faite ( si j'ai bien suivi les instructions... ), la mousse est assez crémeuse, et est à consommer le jour même, parce que le jour d'après, la préparation a tendance à se séparer avec du liquide au fond du plat.
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Mousse à la bergamote pour un dessert plein de saveurs La bergamote Connaissez-vous la bergamote? C'est un agrume qui ressemble a un citron. Vous devez connaitre son goût car c'est le parfum du thé Earl Grey. Mais dans le thé on retrouve les zestes séchés de cet agrume. Le fruit frais est beaucoup plus puissant. Personnellement, j'aime beaucoup ce fruit et notamment parce qu'il a une certaine amertume. Mais à la maison certains l'ont trouvé trop fort. Pendant longtemps, j'ai cru avoir trouvé des bergamotes mais en fait c'était des citrons bergamotes ou limettes. Ils m'ont beaucoup inspiré, j'aime beaucoup leur odeur et leur goût facile. Mais cette fois-ci je vous parle de la vraie Bergamote, un agrume qui a des saveurs similaires à la limette mais pas la même puissance et un peu moins d'amertume. Donc si vous voulez découvrir le parfum de la bergamote, je vous conseillerais de commencer par des citrons bergamotes ou limettes. J'ai mis sur le blog pas mal de recettes avec ce fruit que je confondais avec la bergamote.
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Faire fondre le chocolat en bain marie ou au micro onde. Porter le lait à ébullition puis ajouter la gélatine essorée. Versez lentement un tiers du lait chaud sur le chocolat fondu, mélanger énergiquement en décrivant de petits cercles, incorporer le deuxième tiers et mélanger selon le même procédé puis le troisième tiers. Fouettez la crème entière liquide froide. Lorsque le mélange chocolat est à 35/45°incorporer la crème fouettée en mélangenat délicatement. Verser la mousse dans les empreintes Rusian tal et tapoter pour chasser les bulle d'air et insérer enfin les inserts bergamote. Placer eu congélateur quelques heures ou une nuit. il va vous rester un peu de mousse de quoi remplir une verrine. Préparation du croustillant praliné: Faire fondre le chocolat au micro onde ou au bain marie. Rajouter la pâte de praliné et mélanger bien. Ajouter les crêpes dentelles emiettées et mélanger bien le tout. Étaler sur la mousse bien prise et garder au congélateur. Préparation du sablé noisette bergamote: Dans un saladier mélangez le beurre en pommade, le sel, le sucre glace, la poudre de noisette, le zeste de bergamote, l'oeuf battu et 30 g de farine.
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Sur, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts, petit déjeuner, sauces, pâtisserie …Quelque soit votre idée, vous trouverez forcément parmi nos meilleures recettes de quoi réaliser votre désir pour vous régaler vous et vos proches. De délicieux plats à retrouver dans notre sélection Recettescooking des meilleures recettes de cuisine du monde entier. Chaque recette a des centaines, voire des milliers de variantes… Notre mission est d'aider les cuisiniers de tous les goûts de faire partager le frisson de la cuisine. Des plats classiques les mieux notés aux plats de vacances, en passant par la cuisine internationale variée, les boissons et les repas décalés, nous proposons des recettes qui feront ressortir le chef intérieur de n'importe quel cuisinier. Parcourez notre site pour trouver un contenu inspirant de classe mondiale et impliquez-vous dans notre communauté gourmande. N'hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook.
ALIMENTATION / 18/01/2018 C'est la saison des agrumes, et tant mieux! C'est le moment de préparer des citrons lactofermentés. Issu du croisement entre l'orange amère et le citron vert, le citron bergamote possède un goût très singulier, surtout connu à travers les bonbons du même nom fabriqués à Nancy. Mais son goût est aussi celui du thé Earl Grey par exemple. Assez rare sur les étals, j'en achète dès que j'en vois en provenance de pas trop loin (généralement d'Italie, parfois de France mais c'est encore plus rare). Son jus consommé pur est tout simplement délicieux, mais c'est en dessert que je l'ai utilisé cette fois. Une réalisation vraiment simple, pour un résultat étonnant. Ingrédients (pour 4 personnes): 400 g de tofu soyeux 4 citrons bergamote (bio) 12 biscuits type Spéculoos 2 g d'agar agar 2 cuillères à soupe de sirop d'érable (facultatif, le sucre des biscuits peut suffire à certains) Réalisation: Verser les 400 g de tofu soyeux et 8 biscuits dans le bol du blender. Prélever le zeste des citrons avec une râpe et les verser également dans le blender.
🥇 L'Avis d'un Mécanicien sur l'additif huile moteur MecaRun P18! Que vous soyez un passionné de mécanique ou que vous aimiez prendre soin de votre voiture, vous aurez à un moment ou à un autre besoin de produits d'entretien de voiture parmi lesquels on retrouve évidemment l'additif pour huile moteur. Face à la diversité des solutions proposées sur le marché, il n'est pas toujours évident de trouver les additifs les plus performants et ceux qui répondent réellement aux besoins de votre voiture. C'est justement dans l'optique de remédier à ce problème que je me suis mis à tester des additifs pour huile moteur disponibles sur le marché. Voici donc sans plus attendre mon avis de mécanicien sur le sujet! Si vous voulez lire directement ma conclusion, il vous suffit de cliquer ici! 👈 Descriptif du Meca-Run P18250 Additif pour huile moteur Il s'agit en fait d'un hyperlubrifiant qui va assurer un traitement de surface métal contre métal. 🥇 L'Avis d'un Mécanicien sur l'additif huile moteur MecaRun P18 !. Ceci afin de neutraliser de manière radicale l'usure pour chaque démarrage effectué sur votre véhicule.
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Valentin Lespagnol, champion de ligue Poitou-Charente 2015, de la Sherco Academy Témoignage d' Alban Leveque (Yamaha 125): « La moto est 100% stock et pourtant elle ne fait jamais moins que 3ème au hold shot avec le C99 Racing. La moto est plus facile à exploiter: sortie d'épingle et montée en régime plus rapide. » Quad loisir et compétition Mecarun est aux côtés de: Grégory Lassaigne, plusieurs fois champion du monde et de France sur Quad Benoit Thibal, champion de France Off-Road 2004 Témoignage de Laurent Routault sur Quad: « J'ai utilisé le C99 sur mon quad un 400 SPORTMAN POLARIS car je trouvais sa consommation excessive. J'ai mis le produit après la période de rodage et là stupéfaction. Le moteur était plus coupleux, plus souple. Quant à la consommation j'étais passé de 15L à 11L. P18 - Anti casse moteur - Mecarun Caraibes. Je souligne que je l'avais couplé avec le P18 dans le moteur, la boîte de vitesses et les ponts. Jet Ski à bras et freestyle Mecarun soutient également: Jérémy Vohlgemuth, champion d'Europe et 3ème au championnat du monde en 2015, 4ème au championnat du monde 2014.
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Bref est-ce que dans cette utilisation, ces produits apporteraient une longévité supplémentaire ou un gain de performance? Peut-être. Les utilisent-ils? Je n'en ai jamais entendu parlé? Surtout qu'en compétition, le moindre détail qui fait gagner même un demi cheval, ils sont preneurs. Casse – économie de carburant, décrassage vanne egr et moteur. 1 demi + 1 demi..... à la fin, ça peut quelques poneys supplémentaires toujours bon à prendre Mistral Messages: 20 Inscription: 16 juillet 2021, 22:26 Prénom: Gérald par Mistral » 30 octobre 2021, 20:25 fopapoucer a écrit: ↑ 29 mars 2021, 17:37 Petit déterrage du post pour un éventuel retour. Cet additif ayant aussi des "qualités" de "super lubrifiant" selon la doc technico-commerciale, n'y aurait il pas un intérêt pour "assouplir" la boite de vitesse rugueuse de nos CP2? par fopapoucer » 28 janvier 2022, 11:42 Je n'ai eu que peu d'expérience d'usage sans P18 (400 km), car, achetée d'occasion, j'ai rapidement fait la vidange avec P18. Je dirais tout de même qu'une amélioration de la souplesse c'est fait ressentir (bas régimes).
Pourrais tu nous donner le kilométrage de ta moto? Et chaque combien tu dois faire le traitement? maninbike Classe Mondiale Messages: 1830 Inscription: 27 mars 2014, 17:41 Prénom: Fabrice Moto: Tracer 700 2020 Localisation: 28-45-91 par maninbike » 29 mars 2021, 20:20 Par curiosité. Mais honnêtement, je ne crois pas à tous ces produits "miracles". Ils sont un peu comme des placébos, ça fonctionne si l'on veut y croire. Je garde mes véhicules, en règle générale, assez longtemps. Dont une Ford Escort avec laquelle j'ai fait près d'un demi million de kilomètres (470000Kms). Et je n'ai pas eu besoin de ça. Et qu'est-ce que ces produits m'auraient apportés de plus? Mecarun p18 casse moteur dans. Je ne vois pas. J'ai redonné à ma fille la Fiesta de ma femme avec près de 265000Kms et là encore sans aucuns additifs. J'ai bien du mal à voir la plus value même dans mon cas où je suis pourtant la cible idéale, commercialement. Et pareil pour mes motos, même si en règle générale, l'envie d'en changer ne me permet pas de faire 200 000Kms avec.