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Panier pour la cuisson a vapeur bouillettes La description détails du produit Reviews (0) Panier standard en matière plastique extrêmement résistante à la chaleur utile pour cuire vos appâts à la vapeur. Cuiseur vapeur. son système d'accrochage et de décrochage permet de créer une colonne de paniers de la hauteur souhaitée. Ce système vous permettra de déplacer facilement la colonne panier créée à partir de la bouilloire. Dimensions: Diamètre 30 cm - Hauteur 3, 5 cm VIDEO Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté: Cuiseur a vapeur capacité 5 Kg Version électrique 2500w Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté: Panier base pour la cuisson a vapeur bouillettes Kit complet de coupe pneumatique automatique STD Buse pour Pistolet pneumatique couper Cuiseur a vapeur capacité 5 Kg Version électrique 2500w Buse pour Pistolet pneumatique Ensemble complet de paniers de cuisson Pistolet Pneumatique capacité 5 Kg Convoyeur à rouleaux de coupe automatique Crochet pour Panier Rollycarp
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Quantité Livraison comprise Parmi notre gamme de cuiseurs vapeur, c'est la moyenne en capacité de cuisson; cette version électrique d'une puissance de 2000 W, sa capacité vous permet de cuire à la vapeur de manière homogène environ 12 Kg de bouillettes en utilisant les caisses vertes (NON INCLUSES). Un maximum de 4 cassettes peut être inséré à l'intérieur Sur le couvercle se trouve un thermostat bimétallique pratique qui vous aidera à comprendre quand les bouillettes sont cuites Equipé sur le fond d'un bouchon pour vidanger l'eau en fin de travail Fonctionnement 230V 50 Hz Prise de courant EU Schuko avec terre de sécurité CE Manuel d'utilisation à l'intérieur Livraison: prévoir 8 à 15 jours
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Cuire correctement ses bouillettes à la vapeur!!! - YouTube
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Mais tu mets une couche ou plusieurs couche de billes? Si la cuisson est faite en 3 minutes effectivement cela ira 2 fois plus vite mais le diametre n'est pas beaucoup plus grand que 20 cm. Et le mode operatoire il est comment? Tu attends une abondante production de vapeur et tu mets la charge?
Puis, mélanger bien l'ensemble jusqu'à obtention d'une pâte ni trop sèche ni trop collante: La pâte ne doit pas coller aux mains mais doit se rouler facilement sans se briser. Si le mélange est trop collant, il faut jouer sur les proportions des farines ou rajouter un peu de mix. Si le mélange est trop sec, il est possible de rajouter un ou plusieurs oeufs. A noter que sur la plupart des recettes, le nombre d'oeufs à incorporer est indiqué mais ce nombre peut varier en fonction de la taille des oeufs.... 4) La confection des boudins: A l'aide d'un pistolet à bouillettes (il est possible de le faire à la main mais c'est plus laborieux), former des boudins (de taille appropriée) sur la table à bouillettes: Si la douille de votre pistolet à bouillettes n'est pas encore découpée, sachez qu'il est conseillé de la découper d'un diamètre légèrement inférieur à celui de la table à bouillettes. En effet, lorsque le mélange sort du pistolet à bouillettes, il gonfle un peu. Cuiseur vapeur bouillette des. Et au pire, il est toujours possible de re-découper un peu de la douille....
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