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Les projets sont nombreux pour la fin de l'année, avec un jumelage prévu avec Briec le 20novembre prochain, une rencontre avec une chorale extérieure à la Bretagne, et la création d'un CD.
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De notre correspondante Nathalie BONNEMAINS Cet article vous a été utile? Sachez que vous pouvez suivre La Presse de la Manche dans l'espace Mon Actu. En un clic, après inscription, vous y retrouverez toute l'actualité de vos villes et marques favorites.
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Ce jeudi 12 mai 2022, le doyen de la Manche, Maurice Lecoutour, a fêté son 108e anniversaire. Les cloches des églises de Vicq-sur-Mer ont sonné pour l'occasion. Par Rédaction La Presse de la Manche Publié le 13 Mai 22 à 7:40 Le doyen de la Manche vient de fêter son 108e anniversaire (©La Presse de la Manche) Maurice Lecoutour, le doyen du département de la Manche, vient de fêter son anniversaire à la maison de retraite Le Chosel de Barfleur (Manche), dont il est résident depuis seulement un an. Sheila mise sur "Belle journée" et annonce sa tournée anniversaire en 2022. Alors forcément, un tel évènement ne pouvait passer sous silence et c'est pourquoi, ce jeudi 12 mai 2022, à 14 heures, les cloches des églises des villages de Vicq-sur-Mer ont toutes retenti. En particulier celles de Gouberville, village natal de Maurice Lecoutour. Le doyen de la Manche vient de fêter son 108e anniversaire (©La Presse de la Manche) De son côté, l'Ephad de Barfleur (Manche) a organisé une petite cérémonie, qui s'est déroulée en présence de résidents et de nombreux membres de sa famille.
Et pourquoi pas un brunch? Cela sort de l'ordinaire et c'est toujours un moment sympa. Pour une fois, prévoyez une entrée, un plat chaud et un dessert. Bien entendu, ce dernier est très important car qui dit anniversaire, dit gâteau. Vous ne comptiez vraiment pas célébrer le jour de votre naissance sans un gâteau n'est-ce pas? Et pourquoi pas en profiter pour souffler vos bougies? Choisissez un gâteau de fête. Vous êtes plutôt cheesecake ou tarte au citron? Peu importe, tous les desserts peuvent être décorer pour être dans le thème de la fête. Mangez tout ce qui vous fait envie! BONUS Repérez les réductions spécial anniversaire sur vos sites préférés. Rosporden - Chorale des Étangs. Belle journée anniversaire - Le Télégramme. Profitez-en pour écrire sur un joli carnet vos résolutions et les projets que vous souhaitez concrétiser pendant l'année de vos?? ans. Regardez vos photos d'anniversaire depuis vos 1 an pour un moment de nostalgie. Cliquez ci-dessous pour noter cet article [Total: 13 Moyenne: 4]
Poursuites d'études Le bac pro a pour premier objectif l'insertion professionnelle. Mais avec un très bon dossier ou une mention à l'examen, une poursuite d'études est envisageable.
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J'observais la dame avec qui je travaillais et lui posais mes questions, concernant sa méthodologie de travail, l'hygiène, le Plan Maîtrise Sanitaire, le nettoyage… Nous avions de bons moments d'échange. Je participais, en prenant les températures à la sortie du réfrigérateur pour aller dans le four et à la sortie du four au moment où il fallait servir. Stage diététique en restauration collective intelligence. Cette prise des températures se faisait d'ailleurs à l'aide d'une sonde, qu'il fallait nettoyer entre chaque famille d'aliments, grâce à une lingette (entre la viande, l'accompagnement, le poisson et les desserts par exemple, il fallait la nettoyer, de sorte à éviter toute contamination). Je préparais quotidiennement le pain pour les enfants, en en répartissant le nombre de tartines prévues selon le nombre d'enfants, et aussi pour les adultes les accompagnants (ATSEM). Avec ma collègue, nous dressions la table 2h avant que les enfants ne viennent manger. Lorsqu'il y avait un potage, il fallait le mettre à chauffer bien avant et le servir 10 min avant que les enfants n'arrivent, pour qu'ils ne s'ébouillantent pas.
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Accéder au contenu principal J'ai eu la très belle opportunité de passer mon deuxième stage de restauration collective de 1er année au sein des cuisines de L'Elysée où la restauration est organisée sous la forme de deux selfs et accueille entre 100 et 120 employés travaillant dans l'enceinte de l'établissement et ce pour deux services: celui du midi et du soir. L'Elysée dispose ainsi d'une très large structure de restauration collective, où la cuisine est dite sur place, c'est a dire que les repas servis sont établis et distribuées dans le même lieu qui se doit donc d'être organisée et très surveillé. C'est ainsi que dans un cadre très agréable j'ai intégré l'équipe de cuisine qui avec un rythme très dense assurent la préparation d'un buffet avec un très large choix. Stage diététique en restauration collective francais. J'ai ainsi pu mettre en place l'ensemble des notions acquissent de façon théorique, en participant à l'élaboration et à la préparation des plats. J'ai également pu avoir une approche concrète concernant les problèmes relatifs à la gestion, à l'organisation des moyens humains et matériels, mais également et surtout à l'hygiène qui reste un pilier très important et indispensable.
De même, j'aidais quotidiennement à nettoyer les tables et les chaises ainsi que la fontaine à eau, une fois le service terminé. La dernière semaine, je me suis rendue à la cuisine centrale d'API Restauration, à Lys-lez-Lannoy, pour rencontrer la diététicienne de l'entreprise. Nous avons échangé quelques heures et j'ai recueilli des documents sur le fonctionnement d'API. Ce prestataire de service est actif depuis début janvier 2019 dans l'école où j'ai fait mon stage; il lui faut un temps d'adaptation, notamment pour les quantités livrées. J'ai pu constater une part de gaspillage alimentaire énorme. Stages en restauration collective (2019) – La p'tite citronette. Les quantités jetées quotidiennement étaient très conséquentes… Lors de mon stage, j'ai dû faire preuve d'adaptabilité. En effet, ma collègue de la première semaine s'est absentée toute la deuxième semaine et j'ai dû faire les choses par moi-même le matin pendant 1h environ, toute cette seconde semaine. Le premier jour de son absence, je n'avais pas du tout été prévenue, donc j'ai été prise de court mais j'ai vite réagit et pris les choses en main, du mieux que j'ai pu.