Recette Chou Rave Lait De Coco Saq - Maison A Vendre Saint Alban De Roche

1 Recette publiée le Dimanche 10 Mai 2015 à 12h42 La recette trouvée est proposée par Dorian Supprimez l'affichage de publicités... sur tout le site, pour un confort d'utilisation optimal Ça m'intéresse!

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Recette Chou Rave Lait De Coco Au Curry

Curry végétarien Curry végétarien panais et chou rave Je retranscris la recette de mémoire. Les quantités sont à adapter à vos besoins et à vos goûts. A préparer de préférence dans une cocotte à fond bien épais, genre cocotte en fonte. A accompagner de pois chiches et de riz, pour un repas végétarien et végan complet et savoureux. Préparer les légumes: les éplucher, les laver, ébouillanter quelques secondes et éplucher les tomates si elles sont fraîches. Émincer en rondelles un peu épaisses les carottes, en cubes les panais, chou rave et pomme. Émincer les oignons rouges et râper l'ail et le gingembre. Recette chou rave lait de coco perfume. Réduire en poudre au mortier les épices si nécessaire ( genièvre, coriandre, baies roses). Mixer les gaines de lin puis ajouter au lin les noix de cajou pour les mixer grossièrement ensemble (ne pas trop mixer pour ne pas transformer le tout en pâte: il peut rester des petits « grains » de cajou, comme une chapelure grossière). Cela servira à donner une texture bien épaisse et onctueuse au curry.

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Dans un bol mélanger l'oignon, l'échalote, l'ail, le curry, le curcuma, 2 cuillères à soupe d'huile de d'olive, un peu de poivre. Étape 2 Si vous avez un pilon, c'est encore mieux, mettez le tout au pilon et écraser jusqu'à l'obtention d'une pâte de curry. Étape 3 Éplucher les choux raves (enlever toutes les parties vertes et filandreuses). Garder les feuilles. Couper les choux en dés de 1 cm. Les faire cuire à la vapeur pendant 9 minutes. Étape 4 Pendant ce temps, épluchez les crevettes. Étape 5 Séparer les feuilles des choux des tiges. Émincer les feuilles au couteau. Dans un wok bien chaud, mettre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Verser le mélange oignon-échalote-ail et laisser cuire 2-3 minutes en remuant. Ajouter les feuilles de choux émincées, les crevettes et 1 cuillère à soupe de sauce soja. Cuire en remuant 5 minutes. Étape 8 Ajouter les dés de chou cuits. Recette chou rave lait de coco en boite. Cuire en remuant 2 minutes. Étape 9 Ajouter le lait de coco ou la crème. Porter à ébullition. Vérifier l'assaisonnement et ajuster au besoin.

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Continuer jusqu'à ce que le poulet ait une belle couleur des deux côtés. Ajouter les pommes de terre, coupées en quartiers, continuer quelques minutes. Ajouter le lait de coco, la sauce ou pâte de cari. Mélanger. Chou rave, blettes et lait de coco – Blomet Grands Prés. Baisser le feu entre doux et moyen et laisser mijoter jusqu'à cuisson du poulet. Dans une autre casserole, préparer le riz basmati. Préparer aussi vos autres légumes à la vapeur. Lorsque le poulet est prêt servez-le sur un lit de riz avec les légumes. N'oubliez pas la sauce. C'est délicieux même le lendemain s'il en reste… Read Full Post »

Vous avez déjà goûté un morceau de patate douce cru? C'est très curieux, ça a un petit goût de noix de coco… En ben voilà, on va faire une soupe de patate douce au lait de coco! La patate douce est un légume facile à cuisiner, de saveur et de texture et de couleur agréables. Ce légume d'origine tropicale pousse très bien en France, on peut donc acheter local. Notre soupette au lait de coco appelle un peu d'épices, nous avons choisi de la citronnelle et une pâte de curry jaune, mais vous pouvez bien sûr adapter avec ce que vous avez: curry, curcuma, un peu de piment… Cette soupe est très vite cuite, la patate douce est tendre en à peine 10 minutes de cuisson. VeggieMood | Choux rave et carottes rémoulade au lait de coco |. C'est sans doute un effet du lait de coco, nous avons souvent remarqué ce phénomène. La recette Imprimer Soupe de patate douce au lait de coco Préparation 10 min Cuisson 10 min Portions 2 500 g patate douce 1 échalote 1 gousse d'ail 200 ml lait de coco citronnelle épices feuilles de coriandre et paprika pour la déco Pelez et coupez la patate douce, l'échalote et l'ail.

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