Salade Haricots Blancs Libanaise – Création Site Internet Auvergne.Org

Tue, 09 Jul 2024 15:57:33 +0000
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Dès que ça dore légèrement, ajouter la tomate et la sauce tomate, le thym, la coriandre, saler et poivrer légèrement, le miel si besoin selon l'acidité des tomates et laisser réduire pendant 2 minutes. Ajouter les haricots équeutés et avec les fils ôtés si besoin. Les découper en 3 ou 4 s'ils sont très longs. Bien mélanger et ajouter un verre d'eau (du bouillon de poule ou de légumes c'est bien aussi). Fermer la cocotte minute et laisser cuire 12 minutes après mise en rotation de la soupape. Laisser la vapeur retomber naturellement et ajouter persil et coriandre. Bien mélanger et servir tiède ou chaud avec du bon pain. Salade haricots blancs libanaise du. Bon profit! Quelques informations plus ou moins utiles *CS: Cuillère à Soupe **cc: cuillère à café SOUPE COMPLÈTE AU PISTOU Une soupe complète mixant légumes, haricots blancs et pâtes avec une délicieuse touche de pistou maison. FARFALLE, CALAMARS & HARICOTS VERTS SAUCE PISTOU Un repas complet et savoureux en un seul plat. SALADE DE HARICOTS VERTS & NECTARINES GRILLÉES, VINAIGRETTE SOJA La petite touche en plus de la vinaigrette à la sauce soja et à l'huile d'olive.

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Il y a quelques semaines, j'avais testé une recette à base de haricots blancs et comment dire… C'était vraiment pas terrible!!! Je ne l'ai donc pas partagé et c'est très bien ainsi!!! Il me restait quand même la moitié du paquet, donc hier soir, je les ai fait trempés, bien décidée à trouver une bonne recette pour ce midi! Les haricots blancs sont une bonne source de fer, cuivre, manganèse et zinc notamment. Salade de pommes de terre libanaise aux herbes facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Riches en fibres, et donc rassasiant, il sont également une source de vitamines, B1, B6 et vitamine E. Ils diminuent les troubles cardiovasculaires et interviennent dans la régulation du cholesté par leur composition en certains glucides, ( oligossacharides et amidon résistant), ils sont bénéfiques à la prolifération des bonnes bactéries de la flore intestinale tout en contribuant à l'élimination des mauvaises bactéries… Voila pourquoi il faut les intégrer dans nos repas! Faites tremper les haricots dans un saladier rempli d'eau au moins 12h. Faites les cuire selon les indications sur le paquet.

2) Hacher très finement le persil, l'oignon et l'ail. Mettre dans un saladier et mélanger le tout avec les haricots. 3) Ajouter l'huile d'olive, le jus de citron et le cumin. Saler et poivrer. Bien mélanger. Goûter et rectifier l'assaisonnement. Réserver au frais.

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