Prix De Revient D Un Couscous Pour 50 Personnes Pour: Déguisement Gilet Noir
Quoi de plus convivial qu'un plat unique où chacun prend, selon son envie ou son appétit, ce qui lui plait et en quantité voulue. Cette recette de couscous est la solution idéale pour un rassemblement d'une cinquantaine de personnes (cousinade, mariage ou autre) et vous permet de créer un dépaysement total et spontané. 8 kg de viande de mouton 5 kg de semoule 50 navets 50 carottes 50 courgettes 30 oignons 30 tomates 40 gousses d'ail 10 poivrons verts 5 boites de pois chiche 10 c. à soupe d'huile d'olive Piment de Cayenne Beurre Harissa Sel Poivre Cumin 4 épices 1. Préparez les légumes et réservez-les de façon à en disposer quand nécessaire. Prix de revient d un couscous pour 50 personnes au. En premier lieu, plongez les tomates, après les avoir incisées, dans une casserole d'eau bouillante salée. Dès que leur peau se rétracte, sortez-les et trempez-les dans de l'eau glacée, il sera ainsi plus facile de les émonder. Une fois la peau détachée, coupez-les en quatre. 2. Pelez les navets et les carottes et coupez-les en grosses rondelles. Epluchez les oignons et émincez-les.
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Remettre sur le feu pendant 30mn. Le lendemain, remettre la cocotte sur le feu. Y ajouter les courgettes et les pois chiches. Rectifier l'assaisonnement si besoin et faites cuire pendant une 20aine de minutes. Pendant ce temps faites cuire les merguez et les cuisses de poulet au barbecue. Pour la semoule suivre les indications sur les paquets ou la faire cuire à la vapeur dans un couscoussier. Moi j'ai eu la chance qu'une âme charitable me propose de me faire la semoule de façon traditionnelle et ce fût un véritable délice (rien à voir avec ma semoule habituelle). Servir la semoule et les légumes + la sauce dans une soupière et la viande dans une autre saupière et laisser vos invité se servir. Prix de revient d un couscous pour 50 personnes de la. Remarque(s) Aucune remarque pour cette recette. Vous aimerez aussi
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Réf. article: P31-137181-48 Cet article est indisponible actuellement 27, 99 € TVA incluse hors frais de port Immédiatement disponible, Livraison en 2-4 jours ouvrés EAN: 8718348017254 Inclus: Gilet rayé plus Thèmes et événements: Années 20, Charleston Couleur: Gris Matériaux: 100% Polyester Guide des tailles homme taille US Size tour de poitrine (cm) tour de taille (cm) tour de hanche (cm) 48 M 96 84, 4 97 50 M 100 89 101 52 L 104 93 105 54 L 108 97 109 56 XL 112 101 113 58 XL 116 107 117 60 XXL 120 113 121 62 XXL 124 119 125 64 XXXL 128 125 129 66 134 136 146 68 138 142 152 Service et garanties
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