Ragoût Oignons, Tomates Et Pois Chiches À La Viande. - Fifimenakcuisine.Over-Blog.Com | Voiture Neuve Citroën - Achat Voiture Citroën - Citroën Tunisie
Laissez quelques minutes puis servir. Pour ceux qui veulent le plat légèrement pimenté, parsemez dans votre assiette une bonne pincée de flocons de piment 🌶. Voir les commentaires
- Ragoût de pois chiches à la tomate et aux oignons
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Ragoût De Pois Chiches À La Tomate Et Aux Oignons
Ajouter la gousse d'ail pressée. Éplucher les aubergines une lamelle sur deux et les couper en petits dés. Ajouter les aubergines avec les oignons et l'ail. Faire revenir 5 minutes environ. Ajouter le coulis de tomates, sel, poivre et faire cuire doucement avec un couvercle pendant 15 minutes environ, l'aubergine va confire. Si la sauce tomates est trop concentrée, vous pouvez ajouter un peu d'eau. Ajouter les pois chiches, faire cuire 5 minutes, ajouter le persil et le basilic. Se mange chaud, tiède ou froid. Verdict: Cette recette est idéale pour un accompagnement ou un repas tout léger lorsque nous avons un peu abusé le midi par exemple. Pratique à emporter aussi, cela change un peu. Se conserve au frais dans une boite hermétique pendant 4 jours et se congèle très bien. Ragoût de pois chiches à la tomate et aux oignons ziewelkueche. (j'en ai congelé en portion individuelle, très pratique lorsque j'ai la flemme de cuisiner! )
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