Pot À Choucroute Alsace: Vente / Achat Bois, Forêt Et Étang À Miniac-Morvan (35540) | Ouestfrance-Immo

Fri, 12 Jul 2024 01:50:45 +0000
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Niveau de difficulté: facile Temps de préparation: 30 min Temps de repos: 1 mois Temps de cuisson: – Temps total: 30 min + 1 mois (macération) environ 5 kg de choucroute 5 kg de choux 50 g de sel 2 cuillères à soupe de baies de genièvre 1 cuillère à soupe de cumin Préparation: Laver et sécher les choux, Enlever les trognons et mettre de côté quelques belles feuilles. Au coupe-choux, réduire les choux en fines lamelles. Déposer une première couche de 5 cm d'épaisseur au fond d'un pot à choucroute et saupoudrer avec une pincée de sel, un peu de genièvre et de cumin. Tasser au pilon pour faire sortir le jus et enlever l'air. Recommencer ces opérations jusqu'à remplir le pot jusqu'au 4/5 de hauteur. Couvrir avec les feuilles mises de côté, poser des poids par dessus, mettre un peu d'eau et fermer le couvercle. Pot Gres Choucroute Choucroute d’occasion | Plus que 2 exemplaires à -75%. Conserver le pot 5 à 6 jours à température ambiante. Placer ensuite le pot dans un lieu frais, une cave par exemple. Déguster au bout de 1 mois. Se conserve plusieurs mois, voire 1 an si elle reste dans son jus.

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Peut également se trouver sous le nom de: -Navets blancs confits -Raves salées -Choucroute de raves -Navelines -Sueri Ruewe (dialecte alsacien) La choucroute garnie La choucroute, un produit emblématique de l' Alsace! C'est un plat que l'on mange tout au long de l'année. En été vous pouvez déguster la choucroute nouvelle issue de choux primeurs ayant une courte fermentation. Pot à choucroute alsace france. Moins acide, idéale pour de bonnes salades agrémentées selon vos envies (roquefort, saumon, lardons... ) Cornichons aigre-doux c onditionnement maison avec notre recette typiquement alsacienne.

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Pots en céramique pour la lacto-fermentation des viandes et légumes et autres accessoires pour la fabrication de la choucroute... Produits lourds Dès 2 unités, seulement 14, 48€ Gagnez 1, 64€ Livre Les aliments fermentés Pas encore d'avis Votre santé par les aliments fermentés: les connaître, les préparer, les utiliser par Warren Jefferson 64 pages. Couteau à chou 26 cm Couteau à chou 26 cm lame en inox AISI-420M. Choucroute d'Alsace cuisinée IGP au Riesling - La Maison de La Choucroute. Idéal pour la préparation de la choucroute et débiter de nombreux choux. Fabriqué en Europe. Nouveau Nouveau

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Prix réduit! Agrandir l'image Prix garantie le plus bas ou 2x la différence remboursée! Référence État: Neuf Pot en grès émaillé idéal pour lacto-fermenter vos légumes et réaliser de la choucroute maison. Il est livré avec deux pierres en demi-lune qui viendront appuyer sur vos légumes râpés durant la fermentation. Ainsi, l'air sera extrait des couches de légumes qui pourront rendre le jus nécessaire à leur macération. Le pot est équipé d'un joint à eau pour assurer son étanchéité. Pot à choucroute alsace champagne. De 3 Litres. Plus de détails En stock expédié sous 24 h Imprimer En savoir plus Caractéristiques: Contenance: 3L Hauteur: 22 cm Hauteur avec couvercle: 26 cm Diamètre: 19 cm Couleur: marron, vert ou blanc En grès émaillé Existe aussi en, 5L, 10L, 15L, 20L, 25L et 30L La lacto-fermentation ou le saumurage des légumes est un mode de conservation écologique puisqu'elle ne requière aucune énergie hormis la vôtre. Commencez par râper vos légumes à l'aide d'une mandoline, puis déposez-en une couche au fond du pot.

Lambres-lez-Douai Page mise à jour: 22 mai 2022, 08:55 67 annonces • Rafraîchir Accueil > Art > Ancien > Salins Ne ratez pas une occasion! Soyez alerté par email des prochaines annonces: pot choucroute Créer une alerte sous-type: pot, moule, pot et tasse style: louis philippe, antiquité matière: porcelaine, etain, cuivre type: art de la table, cuisine, objet de vitrine, décoratif marque: sèvres authenticité: original poids: 212 g origine: asie quantité unitaire: 2 unité de mesure: m hauteur: 8, 5 cm largeur: 7, 8 cm etat: occasion longueur: 15.

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Alsace Bas-Rhin Ohnenheim Vide-greniers et marché aux puces Cet événement n'a plus de date planifiée Ohnenheim 67 - Bas-Rhin Rue du Moulin Localiser Découvrez d'autres photos des événements dans le Bas-Rhin Le détail de cet événement n'est pas disponible Commentaires Aucun commentaire pour le moment. Soyez-le premier! Vous devez être connecté pour pouvoir commenter. Me connecter

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