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250 g de miel 125 g de farine classique 125 g de farine complète 100 g de cassonade 10 g de beurre (salé ou non) 1 cuillère à café de crème fraîche 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café de muscade fraîchement râpée 1 cuillère à café de cannelle moulue 1 cuillère à café de 4 épices Le zeste de 2 oranges Le zeste d'un citron 60 g d'amandes effilées 1 cuillère à café de levure chimique ou bicarbonate 2 oeufs 10 cl de lait Quantité pour 16 pains d'épices individuels. Ajoutez un glaçage royal (blanc d'oeuf + sucre glace + jus de citron) ou glaçage simple (eau + sucre glace + jus de citron) sur le dessus des pains d'épices et laissez le glaçage prendre avant dégustation.
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D'une façon plus générale, Vandamme doit, face à l'importance de l'innovation, créer une nouvelle ligne de fabrication dans son usine de Besançon. Le lancement de Prosper Ourson s'accompagne d'une campagne de publicité (agence BDDP) digne de ce nom: pas moins de 130 spots sur les écrans de télévision début 1997, avec, pour cible principale, les mères afin de faire passer le message nutritionnel. Ce sont toujours ces dernières que Vandamme cherche à séduire cet automne, au moyen d'une nouvelle campagne de communication axée sur les bénéfices nutritionnels et parue dans la presse de santé et familiale. Secret Défense pour le budget consacré à cette mission. Les résultats de ce lancement ne se sont pas fait attendre longtemps. Prosper pain d épice individuel compte joint et. Le marché progresse de 30% en valeur depuis le début de 1997. Idem pour la marque Prosper et plus particulièrement pour les oursons (présents dans les hypermarchés et presque tous les supers) qui pèsent déjà, en valeur et un an après leur lancement, 20% du segment. Le taux de pénétration de la marque Prosper a, par ailleurs, progressé de 20%.
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Dans un saladier mélanger la farine, le sucre, le cacao caramel, le beurre fondu, la levure chimique, le sucre vanillé et les épices. Verser le miel chaud sur la préparation et mélanger. Incorporer les 2 oeufs battus puis le lait tiède pour amalgamer le tout. La pâte obtenue doit être coulante mais pas liquide. Mettre dans un moule rectangulaire et faire cuire à 160° environ 20 minutes, à surveiller. Pendant la cuisson on prépare la ganache. Faire chauffer la crème liquide et la verser sur les pistoles de chocolat. Bien mélanger de manière à obtenir une ganache fine et brillante. Couper le pain d'épices en deux et napper généreusement la première moitié avec la ganache. Prosper pain d épice individuel dosage. Recouvrir avec l'autre moitié de pain d'épices. Préparer le glaçage en mélangeant le sucre glace avec un peu d'eau et deux gouttes de jus de citron. Napper la surface avec le glaçage. Verdict de mon fils: C'est très bon, merci Maman:D Et je confirme, c'est moelleux et fondant avec la ganache... bref un bon moment de dégustation.
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2, 10 € Pain d'épices individuel en forme de sapin Rupture de stock Description Informations complémentaires Avis (1) Composition: Farine, Cannelle, Clou de girofle, Noix de muscade et Gingembre, Levure chimique, Pincé de sel, Miel, Lait, Beurre, Oeuf Poids 0. 100 g 1 avis pour Pain d'épices individuel Note 5 sur 5 Christine (client confirmé) – 5 janvier 2022 Produits similaires Muffin pomme, cannelle Note 4. 67 sur 5 1, 80 € Ajouter au panier Moelleux au chocolat Note 4. Prosper pain d épice individuel cream. 00 sur 5 1, 20 € Muffin au chocolat lait Note 4. 50 sur 5 Ajouter au panier
De douces effluves de miel et de cannelle qui se mélangent à … Non, on plaisante. Soyons sincères, le pain d'épices du commerce, ce n'est pas vraiment bon, n'est-ce pas? Trop sucré, hyper dense et bien souvent très très sec, on ne connaît pas grand monde qui aime ça. Chez The French Pâtissier, on s'est un peu creusé la tête pour vous proposer une recette de pain d'épices super moelleux, très très gourmand, au bon goût de miel et d'épices, et surtout ultra simple à réaliser. Pour mettre au point cette délicieuse recette, nous avons dû explorer trois mondes. Pains d'épices individuels : Recette de Pains d'épices individuels - Doctissimo. Celui du traditionnel pain d'épices alsacien, bien entendu, mais également celui de son alter ego lituanien, dont la recette nous a été généreusement donnée par notre voisine. Enfin, nous sommes allés chercher un peu de moelleux et de légèreté en nous inspirant de la recette d' un très bon cake: le cake chocolat de Claire Damon. Du meilleur de ces trois recettes est né notre « presque » pain d'épices. Sorte d'hybride entre un pain d'épices et un cake sans beurre (mais pas sans gras, faut pas déconner, « le gras c'est la vie » – sic).
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