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Bar Academy Blog En quoi se distingue le Rhum Barbade des autres boissons alcoolisées? Canne à sucre et écumes de cuisson de jus, voici deux éléments principaux constituant le fameux rhum de Barbade, très apprécié pour son goût pour le moins exotique. Son histoire remonte à la colonisation de l'île par les Anglais, ces derniers ont pu découvrir la Barbade, à la fois plate, mais également facile à cultiver. On vous en dit plus à travers cet article! Rhum de Barbade: son histoire! Si on en croit les historiens et autres experts, le rhum en lui-même provient de cette région des Caraïbes que l'on décrit comme étant le « berceau du rhum ». Doorly's rum, Barbade - Les Rhums du Monde. Le rhum moderne répandu un peu partout aujourd'hui doit donc ses origines à la moitié du 17ᵉ siècle, à l'époque où un tel marché était loin d'être aussi développé. Par ailleurs, les avancées en matière d'agriculture notamment ont permis de produire des breuvages de meilleure qualité au fil des années. La Jamaïque par exemple a grandement investi sur la production, bien que les distilleries ont été nombreuses à fermer par la suite en raison de: La concurrence avec d'autres îlots et régions; L'abolition de l'esclavage; La consommation sur place et la non-ouverture sur l'extérieur; La hausse des taxes, etc.

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Elle était alors responsable de plus de la moitié de la production locale à la fin du XIXème siècle. Le siècle des négociants Malgré tout, des problèmes de gestion l'ont conduite à être rachetée par d'autres acteurs locaux. Ce sont surtout ses clients (marques, assembleurs, négociants) qui se sont montré repreneurs. On compte parmi eux des noms connus comme ceux de RL Seale ou de Doorly. Il faut préciser qu'au début du XXème siècle, les lobbies des négociants étaient puissants et avaient obtenu une loi qui imposait aux distilleries la vente en vrac. Cela leur interdisait ainsi l'embouteillage par leurs propres soins et donc la vente directe au consommateur. Rhum de la barbade care. En rachetant la WIRD, les négociants sécurisaient ainsi leurs approvisionnements et réalisaient sans doute au passage quelques économies. On a constaté une très forte baisse de la consommation locale vers 1930, mais cela a aussi été le début d'une grande vague d'export (notamment occasionnée par la prohibition aux Etats-Unis). Cette tendance à l'exportation n'a cessé de prendre de l'ampleur, et a même connu une fulgurante ascension à partir des années 1980.

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Voyager à la Barbade? : Consultez les dernières mises à jour ici Votre expérience à la Barbade est incomplète tant que vous n'avez pas goûté à notre rhum le plus ancien et le plus exporté. Découvrez l'histoire, les mystères et les secrets de notre esprit le plus raffiné et le plus célèbre. Rhum de l'île de la Barbade en vente sur REAL DIFFUSION. Assurez-vous de réserver une visite du rhum à la Barbade - vous serez heureux d'avoir fait le voyage de la plage à la bouteille. Explore Lieu de naissance du rhum Quelque part juste à côté de la chaîne d'îles, vous trouverez la Barbade! Entourée par les eaux cristallines de la mer des Caraïbes, la Barbade a quelque chose pour chaque type de voyageur: le gourmet, l'explorateur, l'historien et l'aventurier! De notre cuisine à notre rhum, en passant par nos sites classés au patrimoine mondial de l'UNESCO, votre aventure à la Barbade vous attend!

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Finale de banane douce et sucrée. DOORLY'S XO - 70cl / 43% Availability: 54 In Stock Cette cuvée nous vient tout droit de la Barbade. Réalisée par la même distillerie qui a produit les rhums Foursquare, Doorly's XO apparait comme un ambassadeur de cette célèbre région tropicale. Issu d'un assemblage vieilli en fûts de chêne américain pour une durée de 5 à 8 ans, puis ex-fût de Xérès Oloroso, ce rhum hors d'âge est à la fois complexe et doucement boisé. Sur l'étiquette, se tient fièrement un perroquet rare nommé Ara Hyacinthe. Symbole de force, c'est le plus grand des perroquets au monde. Visuel: Présente une couleur or clair. Rhum de la barbade rose. Nez: Vanille, noix de coco et orange amère. Bouche: Souple, ronde et boisée. Finale: Longue et sèche avec un côté boisé qui persiste et subtiles notes de tabac. PLANTATION PINEAPPLE - 70cl / 40% Availability: 48 In Stock Ce rhum est issu d'un processus de fabrication unique. Les ananas Victoria sont épluchés à la main. L'écorce de l'ananas est infusée avec du Plantation 3 Stars durant une semaine puis distillé tandis que la chair de l'ananas est infusée avec le Plantation original Dark pendant plusieurs mois.

Ensuite, le distillat et l'infusion sont assemblés. La production du Plantation Pineapple rhum est très limitée puisque liée aux saisons de l'Ananas Victoria. Nez: Fruité. Ananas Victoria, pêche, massepain, vanille et géranium. Bouche: Douce et grasse. Pommes cuites, clou de girofle. Notes fumées, miellées et épicées. Finale: T rès longue et pâtissière. Caramel, muscade, amandes, ananas, pêche, agrumes. PLANTATION 20 ANS XO - 70cl / 40% Availability: 366 In Stock Cette cuvée extraordinaire a été créée pour célébrer la 20ème année d'Alexandre Gabriel en temps que Maître Assembleur des rhums Plantation. C'est un assemblage de rhums de 12 à 20 ans d'âge, tous originaires de la Barbade. Il reflète l'expression même de cette île. Rhum de la barbade hotel. A l'instar des autres rhums Plantation, cette cuvée exotique a vieilli dans son pays d'origine, la Barbade mais a également bénéficiée des bienfaits du vieillissement à Cognac, dans les futs originellement utilisés pour les cognacs Pierre Ferrand. L'assemblage minutieux fut l'œuvre du maître de chai de la Maison Ferrand, selon les méthodes traditionnelles.

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