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Au milieu d'une clairière, le charbonnier plantait trois perches nouées pour constituer le foyer. Il fallait mettre un tas de bois empilé sous les perches et ensuite allumer le feu. Il restait prêt du foyer pour que les flammes ne s'éteignent pas durant presque une semaine. La combustion terminée, le charbon était vendu dans de grands sacs de toile. Le charbon de bois était utilisé dans les forges pour fondre l'acier et dans les verreries. Son pouvoir calorifique peut atteindre 8000 calories par kilogramme. Ancien metier du bois france. C'est pour cela que ces industries s'établissaient toujours à proximité des forêts. Le marchand de bois Avant la révolution charbonnière le seul moyen de chauffage était le bois. Le métier de marchand de bois était donc très important et rémunérateur. Le résinier ou gemmeur Personne en charge d'effectuer des saignées sur les pins et de procéder à la récolte de la résine. Les métiers du bois Le scieur de long Ce travail aujourd'hui disparu demandait une bonne forme physique avec des journées de dix à douze heures par jour.

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Brioleur: celui qui transporte du bois avec des bêtes de somme Briquetier: ouvrier d'une briqueterie (usine où l'on fabrique des briques) Briseur de sel: celui qui brise le sel dans les greniers à sel, quand celui est trop sec Brocheur: Ouvrier, ouvrière qui broche des livres (Brocher: assembler les feuilles, les cahiers, en les cousant avec de la ficelle passée dans la marge intérieure) Brodeur: ouvrier, ouvrière en broderie. Broderesse - Brouderesse: brodeuse, ouvrière en broderie Brosseur: nom du domestique d'un officier Broudeur de cointise: ouvrier qui brode pour la parure Brouettier: celui qui transporte des terres, des pierres ou d'autres fardeaux dans une brouette. Brunisseur (sseresse): ouvrier (ière) qui brunit ou polit les métaux Bruchenier: fabricant de paniers. Buandier - Buandière: blanchisseur(se) Bucheur: bûcheron spécialisé dans le bois de chauffage. Buffetier: marchand de vin. Ancien metier du bois en. Bugadière: lavandière Buvetier: celui qui tient une buvette ^ Sommaire

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Le Bûcheron et le Scieur de long Le bois est un matériau noble que l'homme a appris à travailler depuis des siècles. Même le bûcheron qui manie la hache respecte la forêt. Il sait à la fois couper les arbres sans faire de dégâts mais aussi protéger les jeunes pousses et entretenir les sous-bois pour les générations suivantes. La saison d'abattage s'étendait de la fin octobre à la mi-mars, période durant laquelle la sève est redescendue. Les métiers anciens du bûcheron et du scieur de long. Chaque bûcheron disposait d'une COGN É E (grosse hache à biseau étroit), d'une SCIE à BÛCHE, d'une SERPE pour ébrancher et d'un PASSE-PARTOUT (grande scie maniée par deux hommes). Le débardage et le transport du bois se faisaient par la force animale; le flottage sur les rivières était pratiqué aussi dans certaines régions pour l'acheminement du bois. De nos jours, le métier de bûcheron a nettement évolué avec l'apparition de la tronçonneuse offrant une capacité de production supérieure. Mais on peut se demander si l'avantage d'utiliser les engins forestiers qui saccagent tout sur leur passage est vraiment un progrès.

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Bateleor: Batelier. Bateor: Batteur de blé. Batteur d'or: fabricant de feuilles d'or très fines. Bateur: celui qui bat Bateur d'archal: fabriquant d'archal Bateur d'escuelle: potier d'étain Bateur en grange: ouvrier qui bat le grain sur l'aire de la grange bateur (se) d'or: ouvrier qui bat l'or ou qui fait passer le trait d'or sur le moulin pour le rendre plat Bâtier: ouvrier qui fait et vend les harnais, les brides, sonnettes, grelots pour les mulets Baudelier: voir Brioleur Baudraier: fabriquant de courroies Baulande: danseuse. Bayle: chef berger en Provence Bedel: bedeau, crieur public Berchier: berger. Bergeronnette: bergère Bergerot: petit berger Beste: nourrisseur de bestiaux Bibliothécaire: Personne travaillant dans une bibliothèque. Bimbelottier: marchand qui vend des brimbelettes (babioles, jeux d'enfants) Bisouart: colporteur de ville Blancher - Blanchier: tanneur. Ancien metier du bois. Blancheresse: blanchisseuse. Blaonnier: peintre en armoiries Blatier - Blattier - Blattimeur: celui qui vend ou s'occupe de grains (blé, orge, avoine) aux différents stade de la récolte.

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Brantard: ouvrier qui porte la brante dans le pays de Vaud (Brante: hotte ou baquet en bois qui sert à transporter à dos d'homme le raisin) Braisier: marchand de braise. Brandevinier: personne qui, dans les campagnes, allait avec un alambic ambulant distiller le vin, le marc (à ne pas confondre avec le bouilleur de cru qui n'est pas une profession mais un statut d'un propriétaire récoltant habilité à produire ses propres eaux-de-vie). Brassier ou Bracier ou journalier ou manouvrier ou homme de peine ou laboureur pour autrui, personne qui louait ses bras et attendait du travail salarié (chez le laboureur) l'essentiel de sa subsistance. Brasseur: celui qui fabrique de la bière. DICTIONNAIRE DES OUTILS ANCIENS, de M à O. Bregier: berger. Breleur: personne qui assemble des bois pour en faire des radeaux. Brenier - Bernier: officier chargé de lever le droit de brenage Brésilleur, du terme de teinturier brésiller: teindre avec un bain de bois rouge de brésil (brésil du Japon ou Sapan, brésil de Lamon, brésil de Sainte-Marthe). Breussier - Breusseresse: ouvrier(e) qui travaillait le chanvre Bricolin: domestique de campagne, homme à tout faire Brigand: soldat à pied.

Le layetier Les layetiers étaient les fabricants de layettes. La layette était un coffre, servant de meuble de rangement. Le layetier produisait des coffres pour ranger le linge de la maison; il fabriquait également des pupitres d'écoliers, des cercueils, etc. La layette était l'unique mobilier chez les paysans avec les chaises, lits, bancs et tables. Au XVIII e siècle l'apprentissage du layetier durait 2 ans. Les métiers de la forêt et du bois - Orientation pour tous. L'allumettier ou allumettaire Fabricant d'allumettes. Le vannier Le vannier fabriquait tous les ustensiles de la vie quotidienne nécessaire: paniers, panetières à légumes, moules à pain, corbeilles, etc. Le vannier allait de village en village. Il travaillait surtout sur commande. Certaines vanniers sédentaires cultivaient eux-mêmes l'osier. Cet arbuste proche du saule pousse dans les lieux humides. L'osier est récolté à la serpe, entre novembre et mars sous forme de tige sans feuille. Avant d'utiliser l'osier, les tiges récoltées l'hiver étaient d'abord cuites à l'eau bouillante.

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L'automne, au coin du bois, Joue de l'harmonica. Quelle joie chez les feuilles! Elles valsent au bras Du vent q...