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Laissez reposer le mélange quelques instants. Puis, montez la ganache pendant 2 min au batteur. Comment faire fondre du chocolat au Bain-marie? 4. Pour la réalisation du caramel, coupez 80 g de beurre froid en petits morceaux. Versez 180 g de sucre dans une poêle. Lorsque le sucre commence à caraméliser, mélangez pour obtenir un caramel roux et homogène. Toujours sur le feu, ajoutez 10 cl de crème entière petit à petit et mélangez. Assaisonnez de fleur de sel. Puis, à l'aide d'un fouet, ajoutez le beurre progressivement tout en remuant entre chaque ajout. Comment faire un caramel? 5. Pour la crème au beurre (pour les fleurs), fouettez vivement au bain-marie 4 blancs d'œufs, 100 g sucre et 100 g de glucose jusqu'à 55 °C. Hors du feu, fouettez jusqu'à obtenir une belle meringue. Faites refroidir et incorporez 250 g de beurre pommade. Colorez et réalisez les fleurs. Gateau anniversaire tete de mort fromage. 6. Pour terminer, façonnez les dents avec de la pâte à sucre. Astuces Pour cette recette de La fête des morts, vous pouvez compter 50 min de préparation.

DERNIERS ARTICLES: Un FRAISIER à ma façon C'est la saison des fraises, on en voit de partout, alors ce week-end j'ai voulu les pâtisser d'une manière ultra gourmande: avec de la crème pâtissière (j'adoooOOOooore The Carrot'Cake du Lapin de Pâques Le gâteau du lapin de Pâques: the carrot'cake, trop trop bon!!! La génoise est coupée en deux et un délicieux nappage de chocolat avec de la crème fraîche est étalé au Marmite de la mer Très facile à faire, et délicieusement bon!!! Trouve ton gâteau anniversaire tête de mort pour ton anniversaire. Ingrédients: - oignons - poireaux - pommes de terre (1 grosse par personne) - poisson (1 par personne) - crevettes (dé The Carrot' Cake Un de mes gâteaux préférés!!! Fraisier de Savoie Voilà un beau et gros gâteau d'anniversaire pour 2 p'tits gourmands qui ont fêté leur 7 et 11 ans. La génoise est un gâteau de Savoie, ainsi il est maxi gonflant avec

J'ai d'abord commencé un échantillon en côtes anglaises mais le résultat ne m'a pas emballé. J'ai continué avec des côtes perlées et relativement satisfaite, j'ai commencé mon tricot. Échantillon torsades et mailles ajourées Mais, au fur et à mesure que le tricot montait, je doutais de plus en plus, pas certaine d'avoir fait le bon choix. J'avais en fait envie d'un point plus original et cela ne correspondait donc pas. Troisième échantillon, cette fois avec une série de torsades et de points ajourés. Là, j'ai compris que j'étais sur la bone voie. Cotes ajourées tricot pour. Il ne me restait plus qu'à faire des essais jusqu'à trouver la bonne combinaison entre la grosseur des aiguilles et le nombre de mailles à tricoter dans les différents points. C'est donc en alternant une torsade de 4 mailles, 3 mailles jersey envers et 2 mailles ajourées que j'ai entrepris de créer mon modèle. Pour une taille S, j'ai donc procédé ainsi: Echantillon point fantaise: j'ai tricoté une trentaine de mailles avec des aiguilles N° 5 et j'ai obtenu un carré de 10 cm avec 16 mailles et 24 rangs.

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Après une reprise plutôt crescendo, le Challenge Tricot continue cette semaine avec un nouveau point sur la base de côtes ajourées. Voici les explications. Cotes ajourées tricot par. Construction des côtes ajourées Les côtes correspondent à une alternance de mailles endroit et de mailles envers. Ici, on va travailler sur des côtes avec 2 mailles envers et 3 mailles endroit. Sur la partie des mailles endroit, on va jouer avec des diminutions et augmentations pour créer un motif ajouré.

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Devant Monter a) 85 mailles -b) 91 mailles -c) 97 mailles -d) 103 mailles -e) 113 mailles, aiguilles n° 3, 5, tricoter en côtes 1/1 en commençant et terminant le 1er rang par 1 maille endroit pendant 4 cm. Continuer en rayures de point ajouré et jersey aiguilles n° 4. A 26 cm de hauteur après les côtes, marquer les mailles lisières d'un fil de couleur pour repérer les emmanchures et continuer droit. Challenge Tricot : Les côtes ajourées - 11ème motif. A a) 42 cm -b) 43 cm -c) 44 cm -d) 45 cm -e) 46 cm de hauteur après les côtes, former l'encolure en rabattant les a) b) c) 13 mailles -d) e) 15 mailles centrales puis continuer un côté à la fois en rabattant côté encolure tous les 2 rangs: 1 x 4 mailles, 1 x 3 mailles, 1 x 2 mailles, 5 x 1 maille et tous les 4 rangs: 2 x 1 maille. A a) 48 cm -b) 49 cm -c) 50 cm -d) 51 cm -e) 52 cm de hauteur après les côtes, former l'épaule en rabattant de côté extérieur tous les 2 rangs: a) 4 x 3 mailles et 2 x 4 mailles b) 1 x 3 mailles et 5 x 4 mailles c) 4 x 4 mailles et 2 x 5 mailles d) 2 x 4 mailles et 4 x 5 mailles e) 3 x 5 mailles et 3 x 6 mailles Manches Cliquer sur le schéma pour l'agrandir Pingouin Monter a) 64 mailles -b) 66 mailles -c) 70 mailles -d) 74 mailles -e) 76 mailles, aiguilles n° 3, 5, tricoter en côtes 1/1 pendant 4 cm.

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