Grill Salamandre Professionnel / Rayonnage Couvert Bardé | Rack Couvert | Installations
Commencer par laisser monter en température la salamandre à l'aide du bouton rotatif. Choisir une température élevée pour les plats gratinés et grillés ou une température basse pour une cuisson lente et un maintien au chaud. Attendre que le témoin lumineux de température indique la température atteinte. Ajuster la hauteur du grill, soit en déplaçant la grille à hauteur souhaitée sur les modèles ouverts, soit en réglant la hauteur du toit à l'aide de la poignée sur les modèles fermés. Vider les éventuels déchets dans le bac récupérateur de déchets après chaque utilisation. Comment nettoyer un grill salamandre électrique? Le nettoyage du grill salamandre est primordial au regard de l'intensité de son utilisation et de ses multiples usages. La garantie d'une bonne hygiène nécessite un nettoyage après chaque utilisation, en éliminant les résidus pour empêcher les mélanges de saveurs entre les différentes cuissons. Un nettoyage simple pourra être effectué en ces quelques étapes: Éteindre l'appareil et le laisser refroidir.
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Cette salamandre professionnelle version électrique, dispose d'un plafond mobile réglable en hauteur. Elle est idéale pour la saisie et le glaçage des plats rapidement et sans préchauffage grâce à ses 3 zones de chauffe indépendantes équipées de 12 tubes quartz infra-rouge, d'une grille de protection et de commutateur et voyants de contrôle. Version électrique avec tubes infra-rouge quartz Différentes longueurs disponibles. Dimensions: P 640 x H 590 mm Dimensions de la surface de cuisson en fonction de la longueur: L 600 mm: 495 x 375 mm L 800 mm: 740 x 375 mm La salamandre électrique S6M à plafond mobile est destinée aux professionnels de la restauration rapide Salamandre électrique professionnelle - 400 mm Salamandre électrique à plafond mobile FURNOTEL, tout en inox, finition satinée, bords arrondis, pieds en caoutchouc, résistances blindées en inox, bac de récupération des jus de cuisson amovible, grille en acier chromé amovible. Hauteur utile maxi: 245 mmHauteur utile mini: 92 mm Salamandre gaz professionnelle avec base mobile qui permet de gratiner ou cuire.
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Retirer les grilles inox et les nettoyer à l'eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle. Nettoyer également le bac récupérateur de déchets au niveau inférieur de l'appareil. Le châssis en inox pourra être essuyé avec un chiffon doux légèrement humide. Achat en ligne de grill salamandre · prix bas · livraison gratuite et rapide · politique de retour à 100 jours · depuis 1974
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