Love Shuttle Scan Vf: Samoussa Boeuf Pomme De Terre

Sat, 06 Jul 2024 18:39:50 +0000
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Hou la la, ça faisait longtemps qu'on ne vous avez pas emmené au pays des maharajas, enfin ce qu'il en reste: des palais fabuleux entourés de jardins magnifiques où se chamaillent les singes et paradent les paons. Comme vous le savez, on adore l'Inde et sa cuisine. Là, on vous a fait un incontournable: des samossas. Croustillants, moelleux, épices comme on aime, ils ne demandent qu'un peu de dextérité pour le pliage, avant de disparaître dans nos estomacs insatiables. Alors qu'attendez-vous? Cuisinez, voyagez, dévorez! Samoussa boeuf pomme de terre state park. Ingrédients pour une vingtaine de samossas 20 feuilles de brick ou de Filo 300 g de viande de bœuf hachée 500g de pommes de terre 100 g de petits pois (congelés ou pas) 1 oignon 1 gousse d'ail 1 c. à s. de coriandre ciselée 1/2 c. à c. de gingembre râpé 1 c. de curry 1 c. d'huile neutre 1 jaune d'œuf Préparation Faites cuire les pommes de terre (lavées) à l'eau ou à la vapeur. Elles doivent être très tendres sinon elles déchireraient les feuilles de brick. Pelez et émincez l'oignon, et écrasez l'ail.

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Le temps dépend de votre four. Comptez environ 10min env par face. À NOTER: A déguster tout juste sortis du four pour un résultat super croustillant vous ne pensez pas les manger dans la foulée bien croustillants, j'entends par là les faire à l'avance faites les moins dorer pour ensuite les remettre juste quelques minutes au four avant de les servir, fonction grill à 150 ° ils retrouveront tout leur croustillant. Samoussas Boeuf et Pommes de terres au thermomix de "Recette247" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. SERVIR AUSSITÔT! Comment plier les samoussas *4: Voici Comment fermer le tout SANS COMPANION: Suivre la recette du companion, utilisez un robot ménager pour hacher en mode » pulse » … et une poêle pour faire revenir les petits légumes 5 à 10 min en remuant (à la place du programme slow Cook P1 companion mentionné dans les explications) éteindre le feu … puis rajouter la viande hachée crue et froide, mélanger direct dans la poêle cela permet de refroidir un peu la préparation et precuire la viande. Rendez-vous à la rubrique pliage des samoussas 😉 SUGGESTION Pour une version » apéritif » on peut diviser la feuille de brick en 4 et confectionner des mini samoussas Copyright © 2022 Et voilà les amis gourmands, la recette est terminée j'espère que vous avez aimé… vous pouvez suivre mes aventures culinaires sur ma page Facebook il y en a pour tous les goûts:recettes gourmandes, healthy, light, recettes du quotidien avec légumes..

Ajoutez la tomate coupée en dés et les petits pois frais ou congelés. Assaisonnez avec le curry, le gingembre puis ajoutez le concentré de tomates dilué en 15 cl d'eau. Mélangez et laissez cuire à feu doux environ 10 min. Si vous utilisez des petits pois en conserve ajoutez les à la fin et mélangez. Gestes techniques Comment cuire des légumes verts? Tailler un oignon Comment peler et épépiner des tomates facilement? Comment dégermer l'ail? Samoussa boeuf pomme de terre. 2. Placez la farce sur les feuilles de brick coupées en 2 (2 samoussas par feuille) et procédez au cuire 15 min à 200°C dans un four préalablement préchauffé. Servez en entrée ou comme plat complet, accompagné d'une salade verte. Astuces Pour cette recette de Samoussa rapide au boeuf, vous pouvez compter 40 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de bricks, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées.