Pomme De Terre Rose De France - Peinture Arto Premium Products
Pomme De Terre Rose De France® (cirielle) Aller au contenu principal home Accueil Pommes de terre PLANTS dit de CONSOMMATION POMME de TERRE ROSE de FRANCE® (Cirielle) Disponibilité: précoce, très peu sensible au mildiou, bon rendement de tubercules oblongs, assez réguliers, peau rouge, chair jaune de très bonne tenue à la cuisson, groupe A. Excellente qualité gustative, pour salades/vapeur, petite conservation. Quantité livrée: 25 tub. 25/35 non traités après récolte Détails du produit Conseils en vidéo Accessoires Fiche technique du produit « Pomme De Terre Rose De France® (Cirielle) » Recommandé Obtentions de professionnels vous apportent de nombreux progrès qui vous les feront rapidement adopter. Résistance Variété potagère naturellement résistante aux maladies ou à des insectes. Chef Variété les plus goûteuses et les plus savoureuses. Numéro de page dans le catalogue N°: 93 Variété française Ce produit est une variété française. Aperçu rapide BIO Nouveau La version de votre navigateur est obsolète et votre appareil est exposé à des risques de sécurité.
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Pomme de terre - Rose de France - Primeur - Ferme Saint-Antoine de Grasse Consommée depuis le XIX e siècle, la pomme de terre est rapidement devenue le légume préféré des Français. Des centaines de variétés sont présentes sur les étals, chacune réservée à un usage spécifique. La pomme de terre se prête à tous types de cuissons et de recettes, qui facilitent son intégration dans votre alimentation quotidienne. Et ne vous en privez surtout pas: c'est un véritable concentré d'énergie et de vitamines! Plus généralement Une pomme de terre pèse entre 80 et 320 grammes selon le calibrage. La couleur de la peau et de la chair varie du jaune pâle au violet en passant par le rose. Plus ou moins grosse, la pomme de terre possède une pulpe aux textures différentes selon les variétés. D'un apport calorique modéré, la pomme de terre est très riche en glucides. Elle apporte également des vitamines et des nutriments. C'est une véritable source d'énergie en hiver. La pomme de terre se consomme exclusivement cuite.
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Elle se prête à de nombreuses préparations gourmandes, poêlées, vapeur, en purée, au four ou en potage. La France compte plus de 150 espèces classifiées selon la texture de leur chair et leur usage culinaire Un peu d'histoire Née il y a 8 000 ans sur les plateaux de la Cordillère des Andes, la pomme de terre fut rapidement cultivée par les Incas dès le XIII e siècle. Il faudra attendre 3 siècles pour qu'elle atteigne les rivages européens, grâce aux conquistadors espagnols. Le légume migre ensuite vers l'Italie, puis en Allemagne et dans le sud de la France. Elle commence à être cultivée sous l'impulsion d'Olivier de Serres et de Charles de l'Escluze. De la soue à nos assiettes Longtemps boudée par les consommateurs français, la pomme de terre est réservée en premier lieu à la nourriture des cochons et des animaux de la ferme. Ce n'est qu'au XVIII e siècle que le pharmacien Parmentier arrive à séduire les palais français. Solution à la famine, vertus nutritives et gustatives, la pomme de terre est auréolée de vertus et s'invite sur toutes les tables au XIX e siècle.
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