Terrains A Vendre Au Lac Rose Dakar - Ref.13771 | Annonces Immobilières Sénégal: Glace Sur Plaque Réfrigérée
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En effet, prenons un exemple pour des produits surgelés, le liquide eutectique à utiliser est le liquide à -21°C. Si selon votre cahier des charges il vous faut 4 plaques eutectiques à -21°C, cela ne veut pas dire que pour une même durée vous aurez seulement besoin de 2 plaques eutectiques à -26°C. En effet, les plaques eutectiques à -26°C diffuseront une température plus froide que les plaques eutectiques à -21°C mais cela n'améliorera pas la durée de maintien à température de vos produits. 1 – Qu'est-ce qu'une plaque eutectique? Voir la réponse 2 – Comment fonctionne une plaque eutectique? 3 – Quel liquide dans accumulateur de froid? Nous utilisons des cookies pour une meilleure expérience utilisateur. Glace sur plaque réfrigérée bruxelles. En cliquant sur « Accepter », vous consentez à l'utilisation de TOUS les cookies.
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Source de froid passif: plaques eutectiques ou gels eutectiques? Pains de glace, plaques eutectique, accumulateurs de froid, gels eutectique, packs réfrigérant autant d'appellations qui rendent confus. OLIVO vous explique en bref ce qu'il faut comprendre, comment ça marche, ce qu'il faut choisir pour un parfait respect de la chaine du froid, quel impact a ce choix sur la chaine du froid. La langue française est riche et l'on peut dire une seule et même chose de plusieurs façons. Ainsi un pain de glace, une plaque eutectique, un accumulateur de froid, un gel eutectique, un pack réfrigérant ou autres désignent souvent la même chose: une solution liquide que l'on va transformer en solide en la congelant et qui va rendre le froid accumulé au congélateur pendant sa phase de re-liquéfaction. Glace sur plaque réfrigérée et. Toutefois, si les appellations peuvent avoir la même signification, en pratique il existe néanmoins de réelles différences entre les solutions que l'on peut trouver sur le marché. En effet, un pain de glace ou un accumulateur de froid grand public désigne en général une « cartouche », une enveloppe en plastique soufflée remplie simplement avec de l'eau.