Boeuf À L'érable À La Mijoteuse De Stephill - Passion Recettes - Maisons Et Appartement À Location À Istres - Trovit
Ensuite mettre la viande dans la mijoteuse. Saupoudrer de farine et remuer. Ajouter les carottes et oignons. Dans un bol mélanger le bouillon, le sirop, l'ail, la sauce chili, et la feuille de laurier. Saler et poivrer. Mettre la sauce dans la mijoteuse et par dessus toutes les patates coupées. Boeuf epicé au sirop d'erable - sucre / sale - en mijoteuse - Recette Ptitchef. Cuire à low environ 8 hrs ajouter le thym frais une heure avant la fin de la cuisson. Si on a le temps, cuire des petites fèves jaunes et vertes dans l'eau à part avec un peu de sirop d'érable et de beurre. Délicieux. source: M Josée Imprimer la recette
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Dans une grande poêle, chauffer l'huile de canola à feu doux-moyen. Faire dorer les cubes de boeuf sur toutes les faces, en procédant par petites quantités. Transférer dans la mijoteuse. Dans un bol, mélanger le vinaigre de cidre avec le bouillon de boeuf, le sirop d'érable et, si désiré, le paprika. Verser dans la mijoteuse. Ajouter les carottes et l'oignon. Couvrir et cuire de 7 à 8 heures à faible intensité. Vous aimerez peut-être également Laisser un commentaire souper Ghislaine Drolet octobre 12, 2018 3 1/2 livres de cubes de boeuf ou 1, 5 kg pour 4 portions c'est 375 grammes de boeuf par portion c'est beaucoup. 4 carottes c'est une carotte par portion. Boeuf au sirop d érable mijoteuse l. Je ne crois pas que je ferais cette recette tel quel. Trop de viande et trop peu de légumes. On nous recommande de diminuer la consommation de viande rouge. Allors…. F octobre 31, 2018 Il y a plus de fer et de protéines dans la viande rouge, dans le boeuf de surcroît. Il suffit de choisir des cubes sans gras ou de l'enlever et de mettre plus de légumes!!??
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Ensuite mettre la viande dans la mijoteuse. Saupoudrer de farine et remuer. Ajouter les carottes et oignons. Dans un bol mélanger le bouillon, le sirop, l'ail, la sauce chili, et la feuille de laurier. Saler et poivrer. Mettre la sauce dans la mijoteuse et par dessus toutes les patates coupées. Cuire à low environ 8 hrs ajouter le thym frais une heure avant la fin de la cuisson. Si on a le temps, cuire des petites fèves jaunes et vertes dans l'eau à part avec un peu de sirop d'érable et de beurre. Délicieux. BOEUF À L'ÉRABLE À LA MIJOTEUSE. Voir photos: Lexibule (f)
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Dans une grande poêle, chauffer l'huile de canola à feu doux-moyen. Faire dorer les cubes de boeuf sur toutes les faces, en procédant par petites quantités. Transférer dans la mijoteuse. Dans un bol, mélanger le vinaigre de cidre avec le bouillon de boeuf, le sirop d'érable et, si désiré, le paprika. Boeuf au sirop d érable mijoteuse electrique. Verser dans la mijoteuse. Ajouter les carottes et l'oignon. Couvrir et cuire de 7 à 8 heures à faible intensité. Related Posts
Préparation 20 minutes Cuisson 135 minutes Total 155 minutes Portion(s) 4 portions Ingrédients 2 lb cubes de boeuf 2 cuillères à table huile de canola ou autre 1 oignon haché 2 carottes coupées en dés 3 cuillères à table farine 1/2 tasse sirop d'érable médium de préférence 2 tasses bouillon de boeuf 1/4 tasse sauce chili 2 cuillères à thé ail 1 branche thym feuille de laurier sel et poivre au goût Étape 1 Faire dorer la viande sur toutes les faces dans l'huile chaude. Faire de même pour les carottes et l'oignon. Étape 2 Déposer le boeuf et les légumes dans une casserole profonde et saupoudrer de farine. Remuer et cuire 1 à 2 minutes. Étape 3 Verser le sirop d'érable, le bouillon de boeuf, la sauce chili, l'ail, le thym et le laurier. Saler et poivrer au goût. Boeuf au sirop d érable mijoteuse video. Mélanger le tout. Étape 4 Mettre le tout dans une cocotte allant au four ou dans un plat de pyrex. Étape 5 Couvrir et laisser mijoter à 350 °F de 2 à 3 heures, ou jusqu'à ce que le boeuf soit tendre. Remuer de temps en temps. Je vous conseille de remuer regulièrement, soit aux 30 minutes pour ne pas que ça colle si vous avez mis trop de farine.
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