Le Marché Des Jus De Fruits - Portugal | Businesscoot: Kit Haut Parler De Ma Vie

Sun, 07 Jul 2024 21:41:36 +0000
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Contenu de l'étude SYNTHÈSE DU MARCHÉ 1. 1 Définition et périmètre d'étude Un jus de fruit est un liquide ou une boisson à base de fruits, il peut être totalement naturel (100% à base de fruits) ou produit en usine par un mélange de fruits, d'eau et d'autres produits chimiques. Il est donc possible de segmenter ce marché en fonction de la quantité de fruits présents dans la boisson. Le marché des jus de fruits - Portugal | Businesscoot. Sur la base de ce critère, le marché est divisé en quatre grandes catégories: Pur jus: des jus de fruits dont la substance est entièrement constituée de fruits pressés, sans ajout de glucides ou d'additifs. Smoothies: des boissons à base de fruits purs, sans aucun autre additif. Jus concentrés: des jus de fruits produits à partir de fruits et d'eau. L' objectif principal de la concentration est d'améliorer et de simplifier le transport, le stockage et la conservation du jus. Nectars de fruits: ce sont des jus de fruits ou des fruits purs mélangés à de l'eau et du sucre. Le marché portugais des jus est très affecté par la forte pression fiscale sur le sucre et par l'évolution de la santé et du bien-être au Portugal.

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LES MARQUES DE JUS DE FRUITS PORTUGAIS Le jus de fruits au Portugal En 2014, la consommation de jus de fruits et nectars au Portugal est de est 10 litres par personne, ce qui représente une consommation totale de 104 millions de litres. Sumol Distribuição, avec ses marques Compal et Um Bongo, est toujours le leader incontesté dans le secteur des jus de fruits, et représente 32% du marché portugais. Fruits produits au portugal location. Le marché du jus de fruit au Portugal En 2014, les consommateurs portugais ont cherché des jus sains, tandis qu'en même temps, ils prêtaient attention aux prix et à l'origine des produits, en particulier dans les commerces de détail. Face à cette demande croissante, les fabricants ont lancé plus de produits sans conservateurs ou colorants artificiels, ainsi que des jus avec une teneur en sucre réduite. Les jus et nectars sont un marché innovant au Portugal, avec un large éventail de saveurs, qui compensent la baisse des ventes de produits traditionnels comme la pêche, la poire et l'orange. Sumol Distribuição est le principal acteur dans la catégorie des jus de fruit au Portugal en 2014 avec 32% de parts de marché en valeur.

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Avant de vous présenter en détail quelques spécialités portugaises qui composent le caractère gastronomique du Portugal, v oici une liste non exhaustive des plats typiques par région. Les spécialités portugaises régionales Comme nous l'avons précisé en intro, le Portugal est riche de sa diversité et les spécialités culinaires ne sont pas les mêmes que vous soyez à proximité de la côté ouest ou plutôt dans les terres. Le Portugal est un petit pays par rapport à d'autres contrées européennes, mais cela ne l'empêche pas d'avoir su garder les spécificités gastronomiques des régions.

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La société a gagné un point de pourcentage par rapport à l'année précédente, renforçant ainsi son leadership. Cette réussite est principalement due à sa principale marque Compal qui gagne encore en popularité, étant donné la baisse de la demande pour les marques moins connues. Les jus de fruits et nectars représentent 41% du chiffre d'affaire avec les marques Compal Clássico, Compal Light, Compal Vital et Compal Fresh. La société Sumol+Compal est spécialisée dans la production et la commercialisation de boissons sans alcool, de jus de fruits, de produits à base de tomates et de légumes préparés en conserves sous marques propres et franchisées. Le groupe Sumol+Compal dispose de 5 sites de production, 4 implantés au Portugal et un en Mozambique. 71, 5% du chiffre d'affaire est réalisé au Portugal. Produits surgelés : spécialités portugaises à Saint-Étienne. Consommation portugaise de jus de fruit Depuis 2009, les consommateurs portugais se sont orienté vers les marques de distributeur. La catégorie des thés glacés, perçue comme un élément naturel et à bas prix constitue une menace grave à la concurrence des jus et nectars de fruit Les nectars l'emportent de loin sur le jus, mais ont connu une baisse constante depuis 2008.

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Les Portugais sont réputés pour bien conserver le poisson et les fruits de mer en conserve. Si vous flânez dans les marchés ou dans les boutiques spécialisées dans les conserves, vous trouverez un grand nombre de sardines aux saveurs différentes. Si vous comptez acheter des spécialités portugaises à ramener, les sardines peuvent aussi être un super cadeau pour vos proches. Fruits produits au portugal 1. Il existe des dizaines de magasins à Lisbonne, mais aussi dans la plupart des villes côtières. Les Pastéis de Belém Autre spécialité culinaire portugaise: les pastéis de Belém, symbole de la cuisine sucrée de Lisbonne avec ces pâtisseries délicieuses créées en 1837. Vous n'en trouverez qu'à Lisbonne avec l'appellation protégée de « Pastéis de Belém ». Ces petits gâteaux sont servis chauds, saupoudrés de sucre en poudre et de cannelle. Avec un thé ou un café, cela vous tiendra bien au corps jusqu'au diner. Le Pastel de Bacalhau Si vous souhaitez manger sur le pouce, vous apprécierez ce gâteau de morue farcie au fromage Serra da Estrela.

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