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La saison des petits pois frais ne dure que quelques mois: de mai à juillet/août. On en profite donc pour faire le plein et les congeler. Ainsi, vous prolongerez le plaisir de les déguster! Si on connaît la traditionnelle association "petits pois-carottes", il existe bien d'autres recettes pour les manger sans se lasser: en risotto, en potage, en purée ou, pourquoi pas, dans un cake ou un clafoutis. Avec le petit pois, tout roule! Dégustez ainsi de délicieuses tagliatelles au pesto de petits pois sans gluten. Vite préparées, c'est une recette idéale lorsqu'on est pressé·e. Soupe petit pois menthe ricotta recipe. La purée de petits pois à la menthe fraîche, le one pot pasta diététique au saumon et aux petits pois ou encore les étonnants pancakes légers au thé vert, petits pois, menthe et oignon font aussi partie des recettes express. Ce légume, riche en glucides, ce qui le classe souvent parmi les féculents, peut aussi s'incorporer dans des préparations telles que le flan aux petits pois minceur à la menthe, le cake light aux petits pois et au jambon, le clafoutis minceur aux petits pois au basilic ou les mini quiches sans pâte poids plumes petits pois, oignons verts et feta.

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Ingrédients Pour 4 personnes · 250 g de fèves écossées · 1 noix de beurre · 500 g de petits pois écossés · Huile d'olive · 1 litre de bouillon de légumes · 250 g de ricotta · 1 citron · Sel et poivre · ½ bouquet de menthe Comment faire? Blanchir les fèves 1 à 2 minutes dans de l'eau bouillante salée puis les plonger dans un bain d'eau froide. Eplucher les fèves et réserver. Cuire les petits pois dans de l'eau bouillante salée 3 minutes. Les mixer avec le bouillon chaud et la menthe, assaisonner avec du sel et du poivre. Mélanger la ricotta avec le zeste de citron et assaisonner de sel et de poivre. Poêler les fèves dans une noix de beurre 5 minutes à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Répartir le velouté de petit pois dans quatre assiettes creuses, ajouter une quenelle de ricotta et les fèves. Terminer avec un filet d'huile d'olive. Tartinade de petits pois et ricotta à la menthe. Vous voulez nous suggérer une idée de recette pour le blog? Dites-nous tout par ICI! Vous avez aimé cette recette? N'hésitez pas à nous envoyer vos photos, ou à la partager à vos proches via le réseau de votre choix (c'est juste en dessous que ça se passe! )

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Faire légèrement chauffer le tout 2 min pour bien dissoudre le sucre. Laisser refroidir avant d'ajouter 1 gousse d'ail écrasée. © Shutterstock / Magdanatka 7/9 - Salade pomme de terre, petits pois, radis, asperges Pour 4 personnes. Peler et couper en morceaux 800 g de pommes de terre à chair ferme et les faire cuire à l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient fondantes (environ 15 min). Dans une autre casserole, cuire une douzaine de minutes 300 g de petits pois frais. Éplucher et couper la queue de quelques asperges, les couper en tronçons et les ajouter aux petits pois 5 min avant la fin. Émincer finement 1 botte de radis et 2 oignons nouveaux (après les avoir pelés). Faire cuire enfin 3 œufs durs (10 min à l'eau bouillante). Rassembler les légumes, et les servir avec une vinaigrette réalisée avec 3 c. à soupe d'huile d'olive, 1 c. à soupe de vinaigre, 1 c. à c. Soupe petit pois menthe ricotta. de moutarde, du sel et du poivre. © Shutterstock 8/9 - Soupe de poireaux et de cresson Pour 4 personnes. Peler et couper en morceaux 2 grosses pommes de terre.

Servir avec les poivrons marinés sur des tartines grillées et frottées à l'ail. Velouté de petits pois, menthe et ricotta

Placez des manettes de contrôle d'arrivée de gaz à portée de main et optez pour des plaques vitrocéramiques ou à induction sécurisées et équipées de boutons ergonomiques. Privilégiez aussi des mini fours à bonne hauteur et équipés de portes isolantes. Ne surchargez pas la cuisine de mobilier risquant de tomber et privilégiez des petits meubles coulissants. La chambre Cette pièce dédiée au repos peut s'avérer dangereuse ou inconfortable si elle est mal agencée ou non sécurisée. Pour que tout se déroule sous les meilleurs auspices, nous vous conseillons de disposer le lit de manière à pouvoir y accéder des 2 côtés. Vous pouvez éventuellement changer la hauteur des pieds de lits pour plus de confort. Evitez les tapis ou descentes de lit sur un sol glissant. Mobilier personne agée au. Installez suffisamment de prises de courant et, si possible, une commande en va-et-vient en tête de lit, une lumière télécommandée voire un chemin lumineux pour éviter les chutes la nuit ou lorsqu'il fait trop sombre. La salle de bain La salle de bain constitue des risques importants de chute.

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13/07 2020 Mobilier pour personne âgée: quels équipements pour votre logement? Le maintien à domicile est l'une des clés du bien-vieillir. Cependant, passé un certain âge, il n'est pas toujours facile de rester chez soi ( perte d'autonomie, difficultés à se mouvoir, peur de chuter…). Le domicile peut même présenter un caractère dangereux lorsqu'il n'est pas bien aménagé. Pour assurer leur sécurité à domicile, les seniors sont invités à réaménager leur logement en s'équipant de mobilier pour personne âgée. Le point avec Click&Care. Mobilier élégant pour personne âgée. Mobilier pour personne âgée: de quoi s'agit-il? Bien qu'ils aient souvent une valeur sentimentale, lorsque les années passent, les meubles et les accessoires de décoration peuvent vite devenir inadaptés aux besoins d'une personne âgée. Le mobilier peut s'avérer trop haut, les chaises inconfortables, la literie trop basse… Tout ceci peut même être la cause d'accidents domestiques, comme des chutes. En prévention, il est donc primordial de bien s'équiper en optant pour du mobilier pour personne âgée ergonomique.

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