••▷ Avis Étendoir À Linge Électrique ▷ Le Meilleur En 2022【 Comparatif &Amp; Test 】 - Soupe Radis Noir Carotte Poireau
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Voici une soupe originale qui vous fera manger du radis noir. En ce moment, il est très présent sur les étals. Il est bon pour notre santé: il favorise la digestion, élimine les toxines, traite les affections du foie. Parfait pour demain soir peut-être! Vous avez vu comme je pense à vous ^^. Il faut le marier à un légume sucré pour que la soupe soit douce. La carotte lui convient donc fort bien. J'ai choisi pour cette recette un mélange de carottes anciennes de trois couleurs. J'aime bien encourager les producteurs à nous proposer des légumes diversifiés, surtout en hiver quand le choix se restreint. Pour la quantité, après épluchures, j'avais 500 g de radis noirs et 500 g de carottes. Rien ne vous empêche de mettre davantage de carottes si vous le souhaitez. Soupe radis noir carotte poireau 2018. À propos de cette recette Décembre, Février, Janvier, Mars, Novembre, Octobre, Automne, Hiver Soupes, veloutés et Cie, Légumes, Economique, Moins de cinq ingrédients Liste des ingrédients Epluchez les radis et les carottes, lavez-les.
Soupe Radis Noir Carotte Poireau 2018
2/ Pendant ce temps, brosser le radis noir sous l'eau, puis le couper en dés. Ajouter les dés de radis noir à la casserole et faire revenir avec l'oignon. 3/ Préparer la courge: la couper en grosses tranches, ôter sa peau à l'aide d'un grand couteau, puis couper le chair en gros cubes. Ajouter les cubes de courge à la casserole, baisser un peu le feu puis couvrir pour faire suer la courge pendant 5 minutes. Soupe radis noir carotte poireau 2015. 4/ Peler les pommes de terre et les rincer sous l'eau, puis les couper en deux ou quatre selon leur taille. Peler la pomme, la couper en quatre, ôter le trognon et les pépins. Ajouter les pommes de terre et les morceaux de pomme à la casserole, puis verser de l'eau bouillante (ou presque) par-dessus. Il faut que les légumes soient à peine recouverts, mais pas plus, sinon la soupe sera liquide. Saler. Augmenter le feu et cuire à frémissements pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que tous les légumes soient fondants. 5/ Quand les légumes sont cuits, mixer la soupe au mixer plongeant pour obtenir un velouté.
Éplucher et couper la pomme de terre. Éplucher et tailler le radis noir Dans le blender chauffant, mettre les poireaux, la pomme de terre, le radis noir, le cube de bouillon de légumes, la purée d'amandes ou la crème et l'eau nécessaire à votre blender. Saler, poivrer, mélanger. Mettre en route le programme du blender, moi je mets sur programme lisse et ma machine cuit pendant 20 minutes environ. C'est prêt!! > Sans blender chauffant, mettre les ingrédients dans une casserole recouverts d'eau bouillante et laisser cuire à couvert durant 20 à 25 minutes avant de mixer l'ensemble. Note de l'auteur: « Le poireau et le radis noir renferment une quantité de fibres qui favorisent un transit régulier. Le radis noir stimule le fonctionnement du foie. Soupe radis noir carotte poireau du. Adapté aux végétaliens si vous utilisez la purée d'amandes. Légumes bio de préférence, c'est encore meilleur et pleins de vitamines!! » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Soupe Poireaux Radis Noir au blender