Domaine Des Hauts-Châssis - Franck Faugier | Champagne Paris — Brochure Sur La Corse

Fri, 28 Jun 2024 21:55:14 +0000
Centre Aéré Meung Sur Loire

Arrivé au domaine familial en 1998, Franck Faugier n'a pas tardé à se distinguer au sein de l'appellation Crozes-Hermitage. Son domaine des Hauts Châssis est situé au cœur du lieu-dit du même nom, au sud de l'appellation. La superficie est de 13 hectares (12 en rouge, 1 en blanc). Une découverte obligatoire pour tous les amateurs en quête de belles affaires au nord de la vallée du Rhône. Culture biologique et approche minimaliste Le domaine a achevé sa conversion à la culture biologique en 2017, dans un profond respect du sol, de la vigne et du fruit. Vendanges manuelles, égrappages, seulement quelques pigeages lors de la vinification pour ne pas extraire les tanins trop durs, et un élevage maîtrisé afin d'offrir tout le plaisir du fruit et la complexité des Syrahs. Frank Faugier se révèle être un habile vinificateur. Les vins des Hauts-Chassis Les Hauts Châssis Crozes-Hermitage blanc Essentiel – Franck Faugier réalise un Crozes-Hermitage blanc à l'expression aromatique est complexe. A la fois fruitée et florale (pêche blanche, melon, chèvrefeuille, orchidée, amande douce).

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Grâce aux gros galets qui composent le sol, la chaleur est accumulée tout au long de la journée, puis restituée la nuit. Les plus vieilles vignes du vignoble ont été plantées dans les années 1930 et sont donc âgées de plus de 80 ans. Vers 1950, 4 autres hectares sont ajoutés, le reste du domaine est constitué de jeunes vignes. Le cépage dominant au Domaine des Hauts-Châssis est la syrah. Il est cultivé sur 14 hectares de vignes afin de produire les Crozes-Hermitages rouges. Franck Faugier possède également 1 hectare consacré au Crozes-Hermitage blanc où il cultive de la roussanne et de la marsanne. Enfin, quelques hectares sont dédiés à la production de Saint-Joseph rouge et de Saint-Péray. Franck Faugier connaît bien ce terroir auquel il accorde une grande attention. Il pratique une viticulture biologique depuis 2017, plus respectueuse du sol et des vignes. Les travaux de la vignes sont réalisés manuellement. Le domaine possédant 15 hectares d'arbres fruitiers, le vigneron sait ce qu'est un fruit de qualité et ce savoir se retrouve dans son vin avec une excellente précision des arômes.

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Notes de dégustation La robe est soutenue avec une jolie couleur violette. La syrah se dévoile au nez avec des parfums de violettes, de cerises gourmandes et intenses. Des notes complexes de moka ou de cacao se développeront après quelques années de garde. La bouche charnue et généreuse nous emporte pour une dégustation très plaisante. La cuvée est finement épicée et joliment structurée. Accords mets-vin et Service A déguster sur une belle côte de boeuf, un gigot d'agneau ou encore des champignons à l'ail. Servez la cuvée autour de 15°C. Vignoble Les vignes de syrah sont âgées de 50 à 80 ans et se trouvent sur un sol de galets roulés. Le vignoble est converti en bio depuis 2017. Vinification et élevage fermentation malolactique et élevage de 12 mois dans des demi-muids neufs ou de 2 vins Propriétaire(s) et histoire Franck Faugier a repris le domaine familial et a décidé de vinifier en son nom, sur le Domaine des Hauts-Chassis. Il sort de la Cave de Tain et met en avant le terroir du domaine dans de jolies cuvées, régulières et très qualitatives.

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Les Samedis sur rendez-vous. Tarifs Adulte: 5 € (remboursé si achat de vin) Moyen de paiements: Carte bancaire/crédit, Chèque, Espèces Mise à jour le 12/07/2021 Par Ardèche Hermitage Tourisme

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Standard Merch Bloc 5 Resultats Trier par Notre sélection Meilleures Ventes Prix croissant Prix décroissant Nom décroissant Le domaine prend son envol sous l'égide de Franck Faugier qui reprend les rênes du vignoble familiale en 1998 à la suite de son père. Alors que jusqu'ici le vin était vendu à la cave coopérative, Franck décide de produire ses propres cuvées et de traduire la singularité du terroir du lieu-dit «Les Hauts-Chassis». D'abord discrets, ses vins se font une place de choix sur les grandes tables gastronomiques en France et à l'international depuis les années 2010. Entre «L'Esquisse» cuvée facile, fruité et gourmande, «Les Chassis» issue des plus vieilles vignes du plateau et «Les Galets» aux tanins poudreux et aux arômes profonds et complexes, Franck maitrise incontestablement la magie des Crozes-Hermitage… Grands vins racés! Pourquoi commander chez Wineandco? Stockage optimal des vins Sélection rigoureuse par le comité de dégustation 100000 clients satisfaits depuis 1999 Livraison profesionnelle et soignée de vos vins Commandez vos vins en toute sérénité

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Cela s'est fait au temps de l'histoire moderne. Pendant cette même année, le droit de vote a été accordé aux femmes. A lire aussi: Les dernières actualités de la Corse Après, cette République démocratique a été cédée à la France le 15 mai 1768 par la République de Gênes. Mais, la France l'a vraiment conquise le 9 mai 1769 au cours de la bataille de Ponte-Novo. Néanmoins, cette merveilleuse île fera partie des départements français en 1790. Suite aux différentes subdivisions connues au cours des années 1790 à 1975, la Corse est finalement divisée en deux grands départements. Vacances, séjours, hôtels en Corse et Sardaigne | Ollandini Voyages. Il y a la Corse-du-Sud ayant pour préfecture Ajaccio et la Haute-Corse avec sa préfecture qui est Bastia. Ainsi, la Corse est constituée de 350 273 habitants recensés jusqu'à la date de 2021. Avec sa petite population, elle constitue alors le territoire le moins peuplé de la métropole française. Géographie de l'île de Corse Palombaggia, Corse - Instagram © @manue2a_corsica L'île de la Corse a une longueur de 180 km en mesurant du Nord (île de la Giraglia) au Sud (île Lavezzi).

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Sa largeur est de 82 km en partant de l'extrémité Est (Alistro) à l'Ouest au niveau de l'île Gargalo. Il faut savoir que la superficie générale de 8680 km². En effet, la Corse est une île située précisément au niveau du bassin occidental de la Méditerranée. Ainsi, elle se trouve à environ 11 à 13 km du nord de la Sardaigne et à 83 km du côté ouest de la Toscane. Brochure sur la corse pc. Par rapport au côté sud-est de Menton sur la Côte d'Azur, elle est située à 171 km. Avec sa végétation dense et son climat accidenté, vous trouverez sur la côte méridionale de cette île de hautes falaises. Cette partie de la Corse est appelée Bonifacio. Toutefois, sachez que la plus petite distance partant de l'île pour la France continentale est de 164 km. Concrètement, c'est la distance à parcourir lorsque vous quittez le Cap Martin de l'Alpes-Maritimes pour la Revellata qui est près de Calvi. En ce qui concerne l'Italie continentale, la Corse est distante d'elle de 83 km et distante des îles de l'archipel toscan de Capraia de 27 km.