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8 janvier 2015 4 08 / 01 / janvier / 2015 17:20 J'avais vu à plusieurs reprise sur Pinterest - j'adore ce site! des brioches fourrées au chocolat, moelleuses et dégoulinantes, Slurp!! Imaginez ma langue qui se léche les babines;-) Donc comme Mercredi, les copines et leurs marmailles venaient pour le gouter, j'ai décidé de tester la Brioche au Nutella! Donc: + = Grand succès chez les petits et les grandes! J'ai fait la brioche avec ma MAP (= machine à pain), étalé le nutella sur ma pate crue, roulé le tout, coupé en tronçon et présenté tel un chinois - la patisserie pas le bonhomme, avant de le faire "pousser" à nouveau. Chinois au nutella ingredients. On badigeonne de jaunes d'oeufs, au four environ 20mn et c'est pret!! A refaire! !
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Enfourner dans un four préchauffer à 180°. Published by mahassine - dans Viennoiseries
Dans un saladier mettre la farine. Creuser un puits, mettre le sucre, le sel, l'oeuf battu, le beurre fondu puis la levure délayée. Mélanger à la main. si la pâte colle trop aux doigts ajouter 1 à 2 petites poignées de farine Laisser lever 1h Pétrir à nouveau puis laisser reposer encore 1h ou 2 Étaler la pâte en un rectangle. Répartir du nutella sur le rectangle. Rouler en boudin. Découper le boudin en tranches et disposer les tranches dans un plat graissé (plat rond, carré ou en couronne) Laisser lever pendant 1 h Badigeonner avec un oeuf battu (j'ai oublié) et faire cuire pendant 30 min à 180° A la sortie du four, verser le sucre glace délayé dans un peu de kirsch et ajouter les amandes effilées grillées. Déguster tiède ou laisser refroidir... Verdict: que dire? ll est facile à faire, et vraiment très bon. Chinois au nutella – Archifood. J'ai trouvé qu'il se conservait bien mieux que certains chinois ou brioches déjà testés. Le lendemain il était presque meilleur. Le façonnage en couronne est joli, mais il est difficile à démouler (j'ai un moule à charnière) Le prochain (parce qu'il y en aura d'autres avec cette recette) je le fais à la MAP.