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Préparez cette couronne gourmande au jambon et à la feta, à partager en famille ou entre amis! Succès assuré! Préparez cette couronne gourmande au jambon et à la feta, à partager en famille ou entre amis! Succès assuré! Couronne au jambon aigre doux. Ingrédients 1 pâte feuilletée 2 tomates 200 g de feta 4 tranches de jambon cru emmental origan 1 oeuf battu 10 olives Étapes Dérouler votre pâte feuilletée et tracer une étoile au couteau au centre place en rond les tomates, puis la feta, le jambon cru et l'emmental. Refermer la pâte pour former la couronne. Mettre l'origan et l'oeuf battu, et disposer les olives. Mettre pendant 30 min au four à 200° Déguster!
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6. Avec un couteau bien affilé couper des tranches, sans aller jusqu'au centre de la couronne, et les faire tourner d'un 1/4 de tour vers le haut de façon à ce qu'apparaisse l'intérieur à la surface (voir photo). Peindre au blanc d'œuf au pinceau et faire lever une seconde fois. Moi, j'ai rajouté des graines de pavot dessus... 7. Mettre au four 180º, 25 mn. Tests et opinions sur la recette 15 /20 Bon. Carcassonne. Clap de fin pour Maïté Castres, l’emblématique directrice du Colisée - ladepeche.fr. Elle a un peu trop cuit... Je l'ai façonné en couronne tressée, mais j'avais un peu trop forcé sur le fromage. Elle a bien gonflé au four... résultat, elle ne ressemble pas à grand chose, mais elle était très bonne. 8 /20 Un fiasco complet pour ce pain, malgré avoir suivi toutes les directives au pied de la lettre. Habituée à faire mon pain régulièrement j'ai été plus que déçue. Le pain avant la cuisson, avait bien gonflé, puis après cuisson ressemblait à une grosse galette. Même pas goûté, tout est parti dans la poubelle. Merci pour ce partage même si je ne referai plus cette recette. 15 /20 Ma pâte n'a pas trop levé et du coup, c'est assez sec!
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300 g farine 1 c-à-c sel 1/2 sucre 10 levure fraîche 40 beurre 120 ml lait 100 fromage râpé 180 jambon en lamelles Romarin Thym amande (pour la fève) Vous avez déjà un ou plusieurs ingrédients de la liste? Cochez-les pour qu'ils ne s'ajoutent pas dans la liste de courses! En partenariat avec Mélangez la farine, le sel et le sucre dans le bol du robot. Emiettez la levure et ajoutez-la dans le bol. Dans un verre, versez le lait, ajoutez 30ml d'eau et le beurre. Faites chauffer le verre 1 min au micro-ondes. Versez le contenu du verre dans le bol. Mélangez au crochet, puis pétrissez environ 10 min. Laissez reposer la pâte environ 1 HEURE à couvert à température ambiante. Incorporez ensuite le jambon, les ¾ du fromage et des herbes dans la pâte. Pétrissez à nouveau. Divisez la pâte en plusieurs portions, façonnez-en des boules et glissez-y une amande dans l'une d'elles. Façonnez une couronne et déposez-la sur la plaque de cuisson revêtue d'un tapis de cuisson anti adhérent. Couronne de jambon aux oeufs : idée de recette simple pour une entrée. Laissez lever encore 30 MINUTES à couvert à température ambiante.
J'ai grandi avec eux et ils ont vieilli avec moi". Elle s'en va et emporte avec elle un énorme pot de souvenirs – et non pas de pop-corn. "Je me souviens de tous les collègues que j'ai croisés au fil des décennies. D'abord, le plus important de tous: mon mari. Je revois encore le visage des ouvreuses. Elles m'ont marqué. Raymonde, Isabelle, Josy… C'était des bonnes vivantes. Après le boulot, nous allions faire des lotos au café situé à côté de l'Odéon. Couronne jambon fromage béchamel - Mercédessert. Si on gagnait un jambon, nous l'amenions au cinéma pour le partager avec tout le monde. C'était le bon temps", souffle la Carcassonnaise un brin nostalgique. Maïté aura connu le temps des taches noires sur la toile, le temps des bobines et des pellicules, le temps où fumer dans les salles obscures était encore autorisé. "La belle époque" du cinéma artisanal, avant que l'ère du numérique ne s'en vienne. "Quand on est passé au numérique, ce qu'il m'a manqué, c'est le bruit de la pellicule. Aujourd'hui, on n'entend plus que le bruit des ventilateurs des machines… J'ai connu l'époque où il y avait le charme des projections ''fait main'', où il fallait rapprocher des charbons pour ne pas avoir de perte de lumière sur l'écran.