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Et pourquoi pas éditer un guide, soit en version papier, soit digital, pour orienter les amoureux des flam's? « Je pense qu'il y aura encore une quinzaine de tests en ensuite on aura plié tout ça, avoue Laurent. Peut-être que ça sera l'occasion de lancer le Cordon-Bleu Club! Parce qu'en Alsace, c'est un sacré truc ça aussi… »
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Vous pourrez toujours payer avec une carte bancaire sur un site entièrement sécurisé sans avoir les contraintes du magasin sur place. Les rayons disponibles Produits frais Crèmerie Charcuterie - traiteur Surgelés Epicerie Petit déjeuner Boissons Puériculture Produits bio Hygiène et beauté Maison et entretien Animalerie Le contenu identifié comme "exclusif" diffusé sur cette page ne peut être publié sur une autre plateforme, site ou application, sans l'accord préalable de Ma Reduc. Voir nos CGU pour plus de détails.
Histoire d'un vin, de la terre à la bouteille.
- ENDURCISSEZ-LES: pour aidez vos plants à survivre dehors, avant de les sortir définitivement, sortez les tous les jours aux heures les plus chaudes de la journée afin de les habituer petit à petit. - BESOIN DE CHALEUR: si vous n'habitez pas dans une région à été chaud, nous vous conseillons de cultiver vos piments sous serre. Vous aimerez aussi FRAIS DE PORT GRATUITS!
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Je pourrais les utiliser plus tard soit en les coupant soit en les broyant avec un mortier. Il y aurait une tradition en Bresse de le saupoudrer sur le Bleu de Bresse, il faut que j'essaye! J'en ai ajouté à des plats (poêlées de légumes) et je trouve qu'il perd beaucoup de son piquant à la cuisson. Je conseille de le mettre en toute fin. Je voulais aussi essayer de faire une harissa avec mais je n'en ai pas eu assez. Je testerai cela l'été prochain. J'en ferai quoi sur ma ferme? Les piments de la Bresse seront séchés entiers et ils seront vendus en guirlande. J'en mettrai aussi sur l'étal de mon maraicher en frais. Si la harissa que j'essaierai l'année prochaine me convainc, je fabriquerai une gamme « Harissa de la Bresse » élaborée avec l'ail et les graines aromatiques que je cultiverai aussi.