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Salade mexicaine Stéphanie Toussaint Une version en salade des fajitas. Temps de préparation 15 min Temps de cuisson 15 min Temps total 30 min Type de plat Accompagnements, Repas principal, Salade Cuisine Mexicaine Ingrédients 1 poivron émincé 1 oignon émincé huile d'olive 1 c. à soupe fines herbes séchées au choix 1 tasse maïs congelé 1 conserve haricots rouges ou noirs, rincés et égouttés huile d'olive 1 c. à soupe persil séché 1 laitue en morceaux 1 tomate en dés 1/4 concombre anglais en dés 1 oignon vert émincé salsa, au goût croustilles de maïs Instructions Laver, parer et couper les légumes. Faire revenir le poivron et l'oignon dans un poëlon dans l'huile. Ajouter les fines herbes et brasser. Salade mexicaine conserve. Réserver. Faire griller le maïs dans l'huile dans un poëlon. Ajouter les haricots rouges et le persil. Laver, parer et couper en morceaux la laitue, la tomate, le concombre et l'oignon vert. Déposer dans les assiettes. Ajouter les légumes sautés et le mélange d'haricots rouges. Servir avec de la salsa et des croustilles de maïs.

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2. Dans un bol, mélangez la Harissa, l'huile, le vinaigre, le paprika, le cumin, du sel et du poivre. Dans un saladier, rassemblez les pois chiches, l'oignon finement émincé, le persil et arrosez de la vinaigrette. Mélangez le tout et laissez mariner 1 heure avant de servir. Émincer ses légumes Tailler un oignon Astuces Vous aimez la cuisine méditerranéenne? Remplacez le persil par de la coriandre fraîche ou du persil plat, et l'oignon par un oignon rouge, votre salade n'en sera que plus savoureuse! Vous pouvez également ajouter des petites lamelles de poivrons rouges, verts ou jaunes, et des tomates, qui apporteront du goût et de la fraîcheur. Salade mexicaine en bocal | Recette | Salades en bocal, Salade mexicaine, Recettes bocaux. Et vous voilà avec une bonne salade végétarienne, saine et nourrissante! Miam! Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée.

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Le temps de cuisson dépend de l'épaisseur des morceaux de viande. Il est préférable de vérifier que la température interne recommandée a été atteinte en utilisant un thermomètre à viande. La température doit être de 63-70 degrés Celsius/ 145-160 degrés Fahrenheit. La température augmentera légèrement après avoir retiré la viande de la poêle, donc si vous la retirez à 63 C/ 145 F, elle aura une température de 65 C/ 149 F une fois que vous la servirez. Recette - Salade mexicaine - La cuisine de Martine. Que servir avec? N'importe quel plat d'accompagnement auquel vous pouvez penser. Je l'adore avec des quartiers de pommes de terre rôtis au four, des patates douces dauphinoises ou des pommes écrasées croustillantes. Le riz aux carottes ou à la citrouille se marie également bien avec le porc. Quand il s'agit de légumes, une simple salade verte avec une vinaigrette au yaourt ou une salade de chou blanc est parfaite.

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Ajouter l'avocat et la coriandre et servir. Tableau de la valeur nutritive per 1 portion (310 g) Quantité% valeur quotidienne Calories 390 Lipides 34% Saturé 2.

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