Recette &Mdash; Taro À La Crème De Coco: Jeu Magnetique Pour Bebe

Sun, 30 Jun 2024 01:54:17 +0000
Loisirs Et Montagne

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Au Vietnam, il n'existe pas de desserts tels que nous le concevons en Occident: le mets sucré consommé en fin de repas. Au Vietnam et en Asie en général, les fruits abondants ne suscitent que l'embarras du choix et ponctuent de façon exquise et légère un bon repas. Mais avec le tourisme et l'influence de l'Occident, la cuisine s'est adaptée, le concept de desserts se développe, et ce qui fut un temps un en-cas sucré entre les repas devient maintenant un dessert que l'on propose systématiquement dans les restaurants vietnamiens. Une des gourmandises favorites des Vietnamiens est le typique porridge sucré de riz gluant au taro et lait de coco (en vietnamien, chè khoai môn). Son aspect de bouillie de riz verdâtre aux morceaux mauves pourrait faire fuir plus d'un gourmet habitué aux pâtisseries raffinées de Pierre Hermé! D'ailleurs, cet en-cas n'est pas toujours du goût de nos amis occidentaux. La texture et le goût sont tout aussi étranges que son aspect. LES MEILLEURES RECETTES DE DESSERT AU LAIT DE COCO. Le riz gluant est réduit en bouillie mais ne doit pas être totalement déstructuré.

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De nombreux salons de thé taïwanais réalisent également un bubble tea ou encore un thé au lait et taro délicieux.

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