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Vous pouvez aussi jouer sur l'assaisonnement, en préparant une vinaigrette aux agrumes qui ajoutera une note acidulée, ou bien une sauce au yaourt ou au fromage blanc pour la fraîcheur. Vidéo - Recettes aux fraises: Des salades composées pour un barbecue coloré Autre idée: la salade composée, qui remporte toujours un franc succès. Les salades de pâtes et de riz sont les plus courantes et les plus faciles à faire, mais pour plus d'originalité, vous pouvez opter pour du boulgour, du quinoa, du blé... Autre grand classique: le taboulé. Préparé avec de la menthe, il est rafraîchissant et se marie bien avec des brochettes de poulet ou de boeuf façon keftas, pour un repas comme au Liban. Pour plus de légèreté, il n'est pas obligatoire d'ajouter une céréale ou un féculent à vos salades pour barbecue. Vous pouvez simplement mélanger divers légumes avec des morceaux de fromage par exemple, ou pourquoi pas des fruits, pour une salade sucré-salé surprenante. Apéritif pour barbecue sauce. Parmi les fruits qui s'y prêtent le mieux: les fraises, les pêches, le melon ou encore la pastèque.
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Recettes Apéritif Recette de barbecue Moules aux épices (presque) au barbecue... (18 votes), (1), (76) Apéritif facile 8 min 5 min Ingrédients: 2 oignons 2 litres de moules bien propres (grattées, rincées, etc.. ) 1/2 bouteille de vin blanc sec 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1 cuillè... Lapin à l'asiatique au barbecue (3 votes), (9) Apéritif facile 28 min 350 kcal Ingrédients: 1 râble de lapin Pour la marinade: 1 cuillère à soupe de ketchup 1 cuillère à soupe de miel liquide 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à... Quels accompagnements pour un barbecue? (13 votes) Quand on fait un barbecue, le plus dur n'est pas de trouver la viande, mais plutôt ce qui ira avec. Recettes de barbecue et d'apéritif. Ainsi, Ptit chef vous propose sa sélection de bruschettas et autres légumes grillés qui se marieront parfaitement avec votre barbecue.
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Le goût de cette viande étant meilleur avec le miel, adoptez sans plus attendre une recette de poulet au miel BBQ, par exemple. Les plats de poisson grillé à base de thon ou de sardines sont parfaits si vous n'aimez pas la viande. Idées recettes pour accompagner votre prochain barbecue - HerveCuisine.com. Les autres fruits de mer comme les crevettes ou les moules avec de bonnes marinades sont tout aussi exquis sur le feu du grill, à faire et à refaire plusieurs fois. Les chipolatas et les merguez sont incontournables pour une grillade party. Vous pouvez ainsi accommoder vos chipolatas avec du romarin en guise de pic ou encore apprêter vos merguez avec du paprika et des herbes comme notre pis merguez. Enfin, si vous êtes végétarien, les grillades de légumes ne manquent pas et elles sont délicieuses à l'instar de notre recette des légumes grillés ou de la focaccia aux légumes grillés avec du chèvre des pignons et vinaigre balsamique. Recettes
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