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Une recette publiée par Sofy. Environ 40 min Facile Environ 2€/pers. Une moyenne de 4/5 Ustensiles Four Plat creux Passoire Casserole/faitout Ingrédients pour 4 étudiants 1 chou blanc 2 tomates 400 g de viande hachée 50 g de gruyère râpé 1 gousse d'ail 1/2 citron 1 filet d'huile Sel, Poivre Préparation Préchauffez le four à 180°C. Épluchez les feuilles du chou sans les casser et rincez-les. Dans un faitout ou une grosse casserole, faites bouillir de l'eau salée et plongez les feuilles 10 minutes pour les faire blanchir. Égouttez-les. Coupez les tomates en demi quartiers, épluchez et râpez l'ail, pressez le jus d'un demi citron, et faites cuire le tout une dizaine de minutes à la casserole en remuant régulièrement afin de faire une compotée. Salez, poivrez. La fille de l'anse aux coques: HAUTS DE CUISSES (ESCALOPES) DE POULET, SAUCE CRÉMEUSE AU CITRON. Tapissez le fond d'un plat creux allant au four de feuilles de chou comme pour faire des lasagnes. Répartissez la moitié de la viande et de la compotée, un peu de gruyère, puis refaites un étage de feuilles de chou. Répétez l'opération pour le second niveau et finissez en recouvrant de feuilles de chou, et du restant de gruyère.

Recette Chou À L Italienne 2018

Déposez un filet d'huile dessus et enfournez 30 minutes. Dégustez bien chaud.

Concernant les pâtes, la recette originale de l'amatriciana prévoit des spaghettis. La recette a été modifiée par la cuisine romaine en introduisant des bucatini. À noter que même si elles ne sont pas les pâtes de prédilection pour cette recette italienne, la sauce amatriciana accompagne très bien les rigatoni! Nous vous résumons la vraie recette des spaghetti all'Amatriciana. Recette Les spaghetti all'Amatriciana, un régal pour les gourmands! Ingrédients 400 g de spaghetti 350 g de guanciale (speck ou pancetta)) 500 ml de coulis de tomate 2 oignons Piment de Cayenne huile d'olive 2 Feuilles de laurier pecorino Préparation 1 Faites cuire les spaghetti dans une casserole d'eau bouillante salée. Recette chou à l italienne 2019. Assurez-vous qu'elles soient al dente en vous référant au temps de cuisson indiqué sur le paquet. 2 Égouttez les pâtes. Gardez l'équivalent d'une demi-tasse d'eau de cuisson. Arrosez les spaghetti légèrement d'huile d'olive. 3 Coupez le guanciale (ou la pancetta) en petits morceaux. Hachez l'oignon finement.