Table Basse Willy Rizzo - Chez Dan: Recette Du Faisan Farci | Pratique.Fr
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Désolé… cet article n'est plus disponible. Modèle: Alveo Designer: Willy Rizzo Éditeur: Mario Sabot Description: table monobloc en Formica et acier inox Dimensions: hauteur 34cm, 128x80cm, bac central 49x32cm profondeur 12cm Couleur: grenat État: très bon état Disponible: v Prix unitaire: € Code: T457
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Description Exceptionnelle table basse vintage réalisée par Willy Rizzo dans les années 70. Un modèle emblématique grâce à son design épuré et minimaliste. Elle apportera une touche d'élégance à votre intérieur. Elle se compose d'un plateau stratifié noir structuré en deux parties. La partie basse est garni d'un bac circulaire en inox servant de bar. La table est montée sur une base pivotante à 360°. Le contour est en aluminium brossé. En bon état de conservation. Le plateau est légèrement décollé sur le bord du plateau supérieur (voir photos). Dimensions: H37 x D115 cm
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Conseils pour cuire la pintade Tout d'abord, ne vous inquiétez pas, la pintade est une volaille comme une autre et se prépare donc comme les autres volailles. En revanche, vous devez respecter quelques règles si vous voulez obtenir une pintade bien cuite avec une jolie couleur dorée sans être sèche. Pour vous assurer de la bonne cuisson de la pintade, vous pouvez, avant de l'enfourner, la faire bouillir dans un bouillon de poule pendant 10 min. Cela vous permettra de cuire préalablement la chair de la volaille tandis que le passage au four permettra de terminer la cuisson et de dorer la volaille. Comptez environ 50 à 60 min pour cuire la pintade au four, en fonction de son poids. Si vous la faites pocher avant le passage au four, ce temps de cuisson diminue. Pour que la pintade reste tendre, arrosez-la régulièrement de bouillon de poule durant la cuisson. Farce pour gibiers. Vous verrez, votre pintade sera tendre à souhait. Vous pouvez également couvrir la volaille de papier aluminium durant les 10 dernières minutes de cuisson.