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Thu, 27 Jun 2024 02:12:04 +0000
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"Tous les matins il achetait son p´tit pain au chocolat, la boulangère lui souriait, il ne la regardait pas. Et pourtant elle était belle, les clients ne voyaient qu´elle... " Jo Dassin L'odeur de bonne brioche et du pain, comme le son du ruisseau léger et gracieux, évoque le plaisir et l'innocence. "Mon coeur est saturé de plaisir quand j'ai du pain et de l'eau. " Epicure Caramélisé et fondant à la fois, notre Kouign Amann traditionnel se déguste tiède ou tout juste refroidit. Biscuiterie de Pont-Aven. Moelleux avec une croûte doré, décoré de losanges, le Gâteau Breton a une texture fondante, que du plaisir pour le goûter. Pour séduire vos papilles nos Chocolats à toute heure de la journée, avec un café à la fin du repas ou tous simplement par envie.

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> Les origines du kouign-amann Le kouign-amann aurait été fabriqué par un boulanger de Douarnenez au XIXème siècle, à la suite d'une petite erreur culinaire lors de la préparation de sa pâte à pain. La farine se faisant rare à l'époque, il a voulu éviter de gâcher sa pâte et eu alors la brillante idée d'y ajouter du beurre (matière première très abondante) et du sucre et d'enfourner le tout pour en faire un gâteau. Succès réussi, puisque de nos jours, le kouign-amann est un gâteau absolument incontournable en Bretagne! La préparation du kouign-amann est ceci-dit très ardue (maîtrise de la pâte feuilletée, bon dosage du beurre et du sucre) et un dicton affiché sur plusieurs pâtisseries de Douarnenez le confirme: « Le fait qui veut, le réussit qui peut ». Vente en ligne Gateaux Breton - Kouign Amann - Boulangerie Le Guillou - Locronan. > Conseils de dégustation Véritable pâtisserie bretonne, le kouign-amann est à conserver à température ambiante et à consommer rapidement. Nous vous conseillons de réchauffer le kouign-amann au four quelques instants: il est encore meilleur tiède.

A déguster accompagné d'une petite bolée de cidre ou un verre de chouchen. Le kouign-amann peut être congelé: le jour de la dégustation, laissez-le décongeler à température ambiante puis réchauffez-le au four. *Pour préserver la fraîcheur de ce gâteau, nous n'expédions pas de commande contenant ce produit hors France Métropolitaine. Merci pour votre compréhension. > Détails du produit Quantité 350 g Nombre de personnes Pour 4 personnes Prix au kilo 25. 57€/kg Valeurs nutritionnelles Pour 100g: énergie 451kcal/1884kJ, matières grasses 26. 1g dont acides gras saturés 17. Meilleur kouign amann vente en ligne chine. 7g, glucides 50. 3g dont sucres 11. 8g, protéines 3. 8g, sel 0. 23g Fabriqué à Plougonver (22) par les Délices de l'Argoat > Ingrédients Farine de blé, sucre, beurre concentré (25%), eau, levure, sel. > Commande en grande quantité Vous désirez commander plusieurs kouign-amann pour un événement (mariage, anniversaire, départ à la retraire…) ou pour une entreprise? N'hésitez pas à prendre contact avec nous pour passer votre commande.