Maison À Vendre Retiers Les: Bolet Des Peupliers, Leccinum Duriusculum
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Leccinum duriusculum Bolet des peupliers Classification Règne Fungi Division Basidiomycota Classe Agaricomycetes Sous-classe Agaricomycetidae Ordre Boletales Famille Boletaceae Genre Leccinum Espèce Leccinum duriusculum ( Schulzer ex Kalchbr. ) Singer 1947 Leccinum duriusculum, le bolet des peupliers, est une espèce de champignons agaricomycètes du genre Leccinum et de la famille des Boletaceae. Il était autrefois classé dans le genre Boletus ( Boletus duriusculus Kalch). Sommaire 1 Taxonomie 1. 1 Nom binomial accepté 1. 2 Synonymes 1. 3 Autres noms vernaculaires 1. 4 Nom vernaculaire occitan 2 Description du sporophore 3 Comestibilité 4 Habitat 5 Notes et références 6 Liens externes Taxonomie [ modifier | modifier le code] Nom binomial accepté [ modifier | modifier le code] Leccinum duriusculum (Schulzer ex Kalchbr. Leccinum albostipitatum, bolet orangé des peupliers.. ) Singer 1947 [ 1] Synonymes [ modifier | modifier le code] Boletus duriusculus Schulzer ex Kalchbr. 1874 (synonyme) Krombholzia aurantiaca f. duriuscula (Schulzer ex Kalchbr. )
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Sommaire: Comment reconnaître le bolet rude? Quels champignons peuvent ressembler au bolet rude? Le bolet rude est-il toxique? Bolet rude: recettes Bolet rude en photos Bolet rude en vidéos Bolet rude: en savoir plus Autres champignons de même comestibilité Comment reconnaître le bolet rude? Le bolet rude est facile à reconnaître lors des cueillettes si vous êtes attentif aux traits caractéristiques suivants: Le chapeau Le chapeau du bolet rude peut mesurer plus de 7 cm. De forme hémisphérique, il est de couleur brun clair. Sa consistance cotonneuse s'explique par son caractère hydrophile. Le pied Le Leccinum scabrum arbore un stipe long pouvant mesurer jusqu'à 20 cm de haut. Ce pied est de forme cylindrique ou en massue. D'un magnifique gris blanc, il présente un diamètre oscillant autour de 2 et 3 cm. Bolet des peupliers ? - Champis.net. Les tubes Le bolet raboteux est doté de minuscules tubes serrés de teinte blanchâtre. Elles virent au Noir pâle lorsque vous les touchez. Les spores Les spores du bolet rouge sont en fuseau.
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Vassilkov 1956 (synonyme) Leccinum aurantiacum duriusculum (Schulzer ex Kalchbr. ) Hlavácek 1958 (synonyme) Autres noms vernaculaires [ modifier | modifier le code] Bolet rude des trembles Bolet rude Bolet dur Nom vernaculaire occitan [ modifier | modifier le code] Tremol en occitan (parfois Tremoulen ou Tremoulo) du nom du peuplier tremble (tremol). Description du sporophore [ modifier | modifier le code] Le chapeau est brun, les pores sont blancs et noircissent au toucher. Le pied est étroit et blanc avec des écailles noires formant un réseau. Comestibilité [ modifier | modifier le code] Ce champignon est consommé seul ou mélangé à d'autres cèpes. Bolet des peupliers sans. Sa chair parfumée est un peu plus molle que celle du cèpe de Bordeaux ( Boletus edulis). En vieillissant, son pied durcit et sa chair prend un goût d'ail désagréable. Habitat [ modifier | modifier le code] On le rencontre sous les peupliers trembles et dans les charmaies. Il est très abondant dans les forêts d' Île-de-France. Notes et références [ modifier | modifier le code] ↑ Singer, in: Am.
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Recette de fricassée de bolets rudes et de pommes de terre à l'ail Pour préparer cette fricassée pour 4 personnes, vous aurez besoin: De 200 g de jeunes bolets rudes frais; De 550 g de pommes de terre (choisissez les variétés à chair ferme); De 4 cuillères à soupe de graisse d'oie; De 3 cuillères à soupe de saindoux; De 2 gousses d'ail; D'un petit bouquet de persil plat; De sel fin; De poivre.
Mon expérience m'a montré que la plupart du temps, ce qu'ils affirment au sujet des champignons est inexact, pour être gentil. Au fait, duriusculum n'est-il pas censé être plus sombre que ça??? • Myco-botaniste passionné! • Nikon D90 - F-S DX 18-200 mm f:3, 5/5, 6 G ED VRII - AF-S Nikkor 105 mm macro f:2. 8 G ED - Micro Nikkor 60 mm f:2. 8 Bon... Bolet des peupliers femme. vu que jeje13 semble se désintéresser totalement des suites du sujet, une fois de plus la question gastronomique devait être prioritaire... Inutile de s'attarder plus que ça. Je renomme Leccinum sp. Pierre Desproges