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Recette Basboussa crémeuse au citron Je vous propose de réaliser cette délicieuse basboussa au citron délicate et fondante. Un biscuit très facile et parfumé au citron qui sera également garni d'une onctueuse crème citronnée. Le tout imbibé d'un sirop légèrement acidulé. Une fantastique recette à préparer pour le Ramadan. Basboussa au citron meringuee. Le citron est juste bien dosé et cette basboussa juste parfaite. Je précise juste qu'il serait souhaitable de laisser reposer une nuit votre gâteau après l'avoir imbibé pour une texture humide et fondante. Elle pourra être présentée pour accompagner un thé léger à la menthe. Si vous n'êtes pas amateur de citron, celui-ci se remplace de la même façon par une purée d'orange ou la version iranienne proposée par Evasion culinaire va vous plaire. Il existe de nombreuses versions pour ce gâteau oriental. Vous en trouverez quelques unes sur le blog comme la recette de la Basboussa aux oranges confites, mais aussi la basboussa noix de coco et la basboussa pistaches Pour la découpe de ma basboussa, j'ai utilisé un cercle pour de mini pièces que j'ai décorées de pistaches moulues.

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Dans un grand saladier, mettre la semoule, le sucre et la levure chimique puis bien mélanger. ▢ Faire un puits et ajouter les oeufs, l'eau de fleur d'oranger, le yaourt et l'huile. A l'aide d'un fouet, mélanger soigneusement. ▢ Verser cette pâte dans un moule beurré, lisser la surface et déposer des amandes mondées. Les amandes seront au centre des parts, à vous de voir la taille des parts que vous souhaitez, et donc du nombre d'amande dont vous aurez besoin. Basbousa au citron paris. ▢ Enfourner et faire cuire 20 minutes. Préparer le sirop ▢ Verser tous les ingrédients du sirop dans une casserole et porter à ébullition. Verser le sirop sur le gâteau cuit et encore chaud, puis laisser refroidir avant de le découper. Ceci devrait également vous intéresser

Recettes Recette de semoule Basboussa (4. 1/5 - 100 votes) 30 85 Ingrédients 8 3 verre de semoule (utilisez toujours le même verre de 250 ml) 1 verre de sucre 1 verre d'huile 1 verre de lait 5 oeufs zeste d'un citron 3 c. a c. pleine de levure chimique 3 tasses d'eau, 1 tasse et demi de sucre, deux rondelles de citon Préparation Préparer le sirop avec les ingrédients isser sur le feu pendant 15min environ, éteindre et laisser tiédir. Mettre les oeufs et le sucre dans un saladier et battre bien avec un batteur électrique, verser l'huile, le lait, le zeste de citron et battre encore, incorporer la levure chimique et la semoule en pluie et, travailler bien. Basbousa au citron du. verser le tout dans un plat allant au four. mettre a cuire. des la sortie du four, verser le sirop sur le gâteau. et laisser refroidir avant de le couper, sinon il s'effrite. Photos Vous allez aimer Recettes