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Recette Dukan Galette de Son (Préparation: 5min + Cuisson: 5min) Recette Dukan Galette de Son Préambule: Intégrant du son de blé et d'avoine, respectivement riches en fibres solubles et insolubles, les galettes Dukan vous permettront de favoriser votre sensation de rassasiement et de piéger une partie des lipides et glucides, pour une déperdition calorifique profitable. Préparation: 5 min Cuisson: 5 min Total: 10 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes: 2 c. à soupe de son d'avoine 1 c. à soupe de son de blé 1 c. à soupe de fromage blanc à 0% de MG 1 goutte d'huile 1 oeuf Préparation de la recette Dukan Galette de Son étape par étape: 1. Dans un petit cul-de-poule, associez le son d'avoine et de blé puis creusez un puits au centre, au sein duquel vous déposerez le fromage blanc suivi de l'oeuf. 2. Remuez parfaitement à la cuillère, jusqu'à obtention d'une pâte uniforme. 3. Dans une poêle antiadhésive, versez une goutte d'huile et répartissez-la sur toute la surface avec du papier absorbant.

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Mélanger le son d'avoine, le son de blé, le fromage blanc et l'oeuf. Ajouter le sucre ou le sel en fonction de la version choisie. Huiler une petite poêle, déposez des petits tas de préparation de la valeur d'une cuillère à soupe. Faites cuire ces galettes quelques minutes. L'astuce Ces galettes peuvent être garnies, version salée, de saumon fumé, de foie gras, de tartare, de rondelles de concombre, ou, version sucrée, de confiture, de chocolat fondu, de pâte à tartiner...

Déroutant par le packaging avec un message efficace « This is not alcohol ». L'objectif est clair, boire mieux, sans retenue et contribuer à prendre du plaisir. Le conseil du barman Pour apprécier un spiritueux avant de le mélanger, faites un petit test chez vous. Prenez le spiritueux de votre choix, versez 3 à 4 cl dans un verre à vin, faites-le tourner pour qu'il imprègne les parois et remettez-le dans la bouteille. Attendez quelques minutes puis sentez ce que l'on appelle le fond de verre. Vous aurez ainsi toutes la richesse des arômes sans l'alcool. Cocktail Désaltérant et facile à réaliser, je vous propose une recette réalisée à partir de l'Italian Bitter Type de chez Undone. Dans un grand verre tube, remplissez le verre de glaçons puis ajoutez: 50% d'Italian Bitter Type 50% du tonic de votre choix. Exprimez un zeste d'orange ou de citron jaune au-dessus de votre mélange et ajoutez-le dans le verre. Votre cocktail est prêt, l'amertume est bien présente en bouche, un véritable apéritif italien mais sans alcool!

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Soyons honnêtes, personne n'a jamais crû le slogan de la publicité Mister Cocktail: « Sans alcool, la fête est plus folle ». Alors si vous organisez une soirée pour vos collaborateurs, un dîner ou un pot de départ, il y a fort à parier pour que la question de l'alcool se pose. Et ça tombe bien. On se l'est posée pour vous. Considérations légales Bienvenue dans un monde ambigu, sans repères, où le sens n'est pas. Bienvenue dans le monde… des textes de loi! Car la question de l'alcool en entreprise fait l'objet d'une réglementation. Quels alcools sont autorisés? D'abord, si vous organisez une fête sur le lieu de travail, les seuls alcools officiellement autorisés sont les suivants: le vin, la bière, le cidre, et… le poiré. Les faiseurs de lois ont donc pensé à inclure le poiré, mais ils ne nous disent pas si le vin cuit est considéré comme un vin tout court, ni s'il est possible de boire n'importe quelle bière (par exemple, la bière plus forte du monde, qui titre à 65°), ni si le cidre à la prune est autorisé, tandis que le mélange vin rouge et coca devrait être clairement interdit.

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La crise sanitaire n'a pas ralenti le phénomère. D'autres y liront une montée d'exigence de la part de consommateurs, désormais moins mus par l'idée de se mettre la tête à l'envers que par la perspective de vivre une expérience singulière qu'ils sauront raconter jusqu'à épuisement à leur communauté. Comme une premiumisation des attentes à laquelle il va être difficile d'échapper. Un comportement qui n'est finalement que la conséquence d'une expertise acquise au fil du temps à travers les échanges entre passionnés et professionnels sur les réseaux sociaux. Le succès des boissons NoLo décrit ainsi le délicat nouvel équilibre que toute marque doit trouver pour séduire, entre promesse attractive de sensations et bonne conscience portée par une consommation saine. Boire un cocktail sans alcool a longtemps été perçu comme une punition, que ce soit en termes d'image de soi ou de goût. C'est devenu l'enjeu de toutes les expérimentations et de tous les défis. L'ultime concept du moment se nomme Spirit-free et consiste à reproduire les sensations des spiritueux à partir de plantes, épices et écorces de fruits.

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Les spiritueux sans alcool, comme le gin ou la vodka, ou encore les effervescents qui se substituent au champagne, sont généralement consommés en cocktail, avec une bonne dose de jus de fruits ou de sodas. Plus que "l'alcool" en lui-même, c'est cet assemblage qui peut rapidement faire pencher la balance du mauvais côté. Conclusion? "Tout est toujours une question d'équilibre et de dosage", explique Aurélie Biron-Paumard. L'alcool sans alcool, oui, mais avec modération pour conserver une alimentation équilibrée. * Bulletin de Santé Publique France "Consommation d'alcool en France: où en sont les Français? " ** Étude YouGov "Qui sont les consommateurs de bières sans alcool? "

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Il souligne qu'il ne cherche pas à pointer du doigt la consommation d'alcool, juste de proposer une alternative. Mais son idée va plus loin. Sur son blog, il indique: « Nous voulons amener les gens à abandonner leur mode pilote automatique, qu'ils prennent le temps de s'arrêter et de réfléchir à ce qu'ils veulent vraiment dans la vie ».

Bien sûr cette animation conviendra parfaitement si vous êtes peu nombreux. Jeu de réflexion, de connaissance générale ou d'action, prenez soin de choisir votre jeu de société en fonction de vos invités, même si encore une fois, beau papa pourrait vous surprendre en choisissant Escape Room ou Blanc Manger Coco alors que vous aviez prévu un traditionnel Trivial Poursuit. Le jeu en fil blanc tout au long de la soirée Connaissez-vous le killer? C'est une animation à préparer en amont qui sera parfaite si vous invitez de nombreuses personnes et qui peut se dérouler sur toute la soirée. Bien sûr, c'est un jeu qui se déroulera « en fond » sans jamais prendre le devant de la scène. On s'explique. En amont de la soirée vous allez préparer autant de missions que d'invité et les inscrire sur des petits papiers. Chaque mission doit se réaliser auprès d'une tierce personne: rien de compliqué pas d'inquiétude. Vous pouvez par exemple inventer la mission de « faire rire tante Martine » (c'est encore mieux si tante Martine n'est pas une rigolote) ou bien de « inciter Théo à te prêter son téléphone portable » ou encore faire prononcer telle ou telle phrase à Patrick.