Farine Pour Pain Au Maïs - Moulins Antoine / ② Commode Industrielle Classeur Armoire Pharmacie Atelier — Antiquités | Meubles | Armoires — 2Ememain
GRANDS MOULINS DE PARIS EST UNE ENTREPRISE DU GROUPE VIVESCIA Grands Moulins de Paris, entreprise du Groupe VIVESCIA, est un acteur incontournable sur le marché de la meunerie. Meunier depuis 1919, Grands Moulins de Paris n'a jamais cessé de se développer et d'innover pour satisfaire ses clients, qu'ils soient artisans boulangers, pâtissiers, distributeurs ou industriels. Reconnu pour son savoir-faire et la qualité de ses produits, Grands Moulins de Paris est aujourd'hui un meunier de référence.
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Après le broyage circulatoire et le calibrage de la farine, les produits désirés seront emballés par la machine d'emballage automatique.
Pain à base de farine pour pain au maïs des Moulins d'Antoine avec une mie très jaune. Pain moelleux avec une croûte fine et riche en goût. Moulin à farine de maïs terre. Ce pain s'adapte à toute les formes: baguette, bâtard, boule, … PREPARATION Pétrissage: Batteur: 5' en 1 ère + 7 à 8' en 2 ème Température de pâte de 24 à 26°C Pointage: 30′ en bac Détente: 15 à 20′ sur planche Façonnage: Baguettes, bâtards ou moulés Scarifier les produits après la tourne Apprêt: 45min à 1h. Bon à savoir Le moelleux du pain au maïs lui permet d'être consommé au petit déjeuner ou au quatre heure pour le goûter. Suggestions d'accompagnement Pain équilibré est riche en goût. Il accompagne facilement les salades.
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