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Quelle planche à découper choisir? Les matériaux les plus utilisés Le bois Les planches à découper en bois sont sans doute les plus répandues. Elles se déclinent la plupart du temps dans les variétés suivantes: La planche à découper en hêtre Il s'agit de la planche la plus courante. Elle se montre relativement dure et son gondolement au contact de l'eau est limité. Une valeur sûre. Le bois exotique Ce type de planche à découper imputrescible et très résistant est attractif mais pas forcément très écologique. Sa production participe en effet, même à une échelle aussi minime soit elle, à la déforestation des forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique du Sud. Le bambou Robuste, le bambou totalement imperméable à l'eau ne se détériore pas. Plus dur que le hêtre, il offre parfois une finition qui laisse à désirer, sa surface n'étant pas totalement lisse il peut apparaître quelques aspérités. Dans tous les cas, préférez acquérir des planches à découper en bois massif afin d'éviter qu'elles ne se déforment ou se fendillent à cause de l'humidité (possibilité de transferts de petits éclats de bois dans les aliments lors de l'utilisation d'un couteau de cuisine. )

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A chaque utilisation, la planche à découper est rayée, plus ou moins en profondeur. Dans ces rayures s'accumulent des micro-fragments d'aliments et des bactéries. La meilleure solution consiste donc à raboter régulièrement la planche à découper, mais si elle est trop rayée ou trop usée, il faut la remplacer surtout si elle est en plastique.

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Il faut donc le nettoyer soigneusement après chaque utilisation avec de l'eau savonneuse puis bien le faire sécher pour éviter qu'il ne se fende. Il faudra également l'huiler tous les 2 mois environ avec un produit adapté au bois et au contact alimentaire. Cette action permettra de le protéger tout en remplissant ses cavités afin qu'elles cicatrisent et évitent ainsi la prolifération des bactéries. Vous pouvez également désinfecter votre planche à découper en mélangeant du citron (antiseptique et anti-oxydant) et du gros sel (absorbant et purifiant): frottez votre planche quelques instants avant de rincer et de l'huiler à nouveau. Malgré un entretien régulier, certains types de bois, à force d'utilisation, peuvent toutefois se désagréger en petits morceaux. Pas de panique, leur ingestion est sans danger, à la différence des particules qui peuvent se détacher des planches à découper en plastique. Enfin, si vous utilisez votre planche depuis longtemps, vous pourrez aussi remarquer qu'elle aura tendance à prendre l'odeur des aliments.

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Quel planche à découper choisir? Pour vous décider sur le choix de planche à découper à acheter, voici les caractéristiques de chaque modèle en fonction de leur matière: La planche à découper en bois: Elle peut être en hêtre ou en bambou. Le premier est une matière à la fois robuste et dure avec un bon rapport qualité-prix. Toutefois, elle a tendance à conserver les bactéries. Le bambou est quant à lui, écologique, solide et robuste. La planche à découper en bambou est connue pour sa surface impénétrable. La planche à découper en verre: Il s'agit d'un modèle sophistiqué à la fois résistant et hygiénique. Toutefois, il abîme le tranchant des couteaux et sert seulement de dessous de plat. La planche à découper en plastique: Ce type de planche est généralement décliné en plastique polychlorure (PVC) et en polyéthylène de haute densité (PEHD). Ces deux matières sont toutes hygiéniques et facile à laver. Toutefois, celle en PEHD est la plus appréciée en raison de sa résistance, de sa rigidité et de son caractère impénétrable.

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Le verre trempé Il résiste à des températures élevées, se montre facile d'entretien et supporte le nettoyage en machine. Ne craignant pas les rayures des couteaux de cuisine, le verre trempé possède une longue durée de vie. Veillez à choisir une planche à découper munie de patins antidérapants afin d'accroître sa stabilité lorsque vous cuisinez. Attention cependant: la sensation lors de la découpe des aliments est différente et peut s'avérer source d'inconfort. À tester avant d'adopter. En revanche, niveau hygiène, on ne fait pas mieux. Sachez encore que peu de couteliers le conseillent… Le marbre Il comporte un peu les mêmes avantages que le verre mais les professionnels de la coutellerie lui reprochent également de détériorer les couteaux de cuisine. La sélection en fonction de la nature de la lame de vos couteaux de cuisine Couteaux de cuisine en acier et en céramique A priori, toutes les surfaces de planches à découper sont adaptées aux couteaux de cuisine munis d'une lame en acier.

Comment entretenir sa planche de kitesurf? Nombreux sont les critères à prendre en compte dans le choix de votre planche de kitesurf. Une planche bien choisie saura vous accompagner durant de nombreuses années afin que vous puissiez vous exercer dans les meilleures conditions possibles. Toutefois, dans l'objectif d'assurer la longévité de cette dernière, il est essentiel de correctement l'entretenir. Contrairement à l'aile, demandant un entretien plus technique et assidu, votre planche de kitesurf ne demande qu'un nettoyage rapide à l'eau claire après chaque utilisation. Une fois celle-ci sèche, il est conseillé de l'entreposer dans un boardbag. Elle sera alors protégée des potentiels chocs, la préservant ainsi afin qu'elle vous suive à travers les saisons. Ces conseils peuvent aussi vous intéresser:

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Mariée Curieuse Août 2018 Pas-de-Calais Liliie Le 18 Août 2016 à 23:31 suis allée à un mariage et il y abeu une tombola des mariés j'ai trouvé sa très sympa. Au niveau des lots il y avait un voyage à tahiti (avec un gel douche) une cure à Vichy (avev les bonbons) une moto (miniature) des repas chez les mariés et le gros lot etait la jartiere.

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jarretiere classique mais ont c'est eclats ont a eu des fou rire car les 2 personne avais 2 verres a bierre avec la sonnette sur le verre des que quelqu un mettais de l'argent il mettais un coup de sonnette il disait a ma temoin si c'etait une femme ou un homme de facon a ce qu elle baisse ou monte la jarretiere il fallait suivre lol Vous devez tre inscrit(e) et connect(e) pour poster sur le forum mariage Discussions similaires la tombola des maris

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