Lentilles Carottes Poireaux

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Superbe ta verrine biz - Notre am❤ur de cuisine Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 2 votes) 3 Commentaires 69 Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 15 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): 1 Grosse carotte 2 Verts de poireaux( ou 1 poireau entier) 250 G de lentilles corail 1 Litres d eau (voir 1. 5 L pour ceux qui aiment la soupe plus fluide) 1/2 Cuillère à café de massalé 1 Cube de bouillon de volaille 1 Cube de bouillon de légumes Préparation: Mettre l'ensemble des aliments dans la cuve du multicuiseur Philips, Cuire en mode mijoter 15 minutes (90°C pour ceux qui n'ont pas le multicuiseur). Mixer et servir nature ou avec une cuillère à café de crème fraîche épaisse et quelques cubes de poulet (comme ici). Recette de Velouté de lentilles corail, poireau et carotte. Pour ceux qui n'ont pas le multicuiseur Philips vous pouvez aisément faire cette recette dans un faitout. ATTENTION ne pas saler car les cubes de bouillon le sont déjà. Une portion (env. 420 g): Calories 105 kcal Protéines 4, 2 g Glucides 12, 7 g Lipides 0, 0 g Publié par Ça a l'air bon!

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Deux heures dans de l'eau que l'on jette et hop, elles sont toutes propres, prêtes à cuire. Autre option: avoir toujours en réserve des lentilles en conserve, de préférence dans un bocal en verre, comme pour les pois chiches, ça sauve la mise les jours pressés. Une recette express pour une soupe de légumes bien réconfortante Revenons à notre petite soupe. Lentilles carottes poireaux pour. Comme je vous le disais plus haut, elle est vraiment toute simple mais il y a un petit plus qui change tout … Faire revenir les poireaux et les carottes quelques minutes dans de l'huile d'olive et ajouter des herbes de Provence. De quoi parfumer et ensoleiller cette petite soupe. La recette des la soupe aux lentilles, poireaux et carottes Soupe de lentilles, poireaux et carottes Une recette de soupe simple, vite faite et avec peu d'ingrédients faciles à trouver: des lentilles, des poireaux et des carottes. Préparation 10 min Cuisson 30 min Temps total 40 min Pour 4 personnes 3 carottes 3 poireaux 100 g de lentilles vertes sèches 1 litre d'eau 10 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café d'herbes de Provence Sel Rincer les lentilles.

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J'ai préféré servir ma soupe nature en la parsemant de graines de cumin qui s'accordent bien avec des lentilles. Je vous ai proposé, dans le passé des soupes de lentilles corail que ça soit le velouté turc de lentilles corail qui est excellent, ou encore la soupe aux lentilles corail égyptienne avec sa savoureuse garniture aux épices, la soupe de courgettes et lentilles corail, la soupe indienne de lentilles corail au lait de coco. J'avoue qu'au départ cette soupe a été réalisée par pure nécessité, mes filles étaient alitées toute la semaine et ne sachant pas si j'étais contaminée ou pas je me devais de m'isoler afin d'épargner les personnes âgées, surtout qu'ils sont si fragiles. Je n'avais pratiquement plus rien dans mon frigo sauf des carottes, mais mon placard était bien approvisionné en légumes secs et autres produits. Recette Lentilles aux carottes. Je me suis donc souvenue de la recette de ma chère Viviane qui me paraissait si bonne et je ne me suis pas trompée dans mon choix. Accompagnée d'une bonne salade, de tranche de pain à l'ail croustillant, garni de croûtons de pain ou tout simplement dégustée seule, cette soupe constitue un délicieux dîner, particulièrement pendant cette période hivernale très froide.

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Une daube de boeuf vraiment pas chère (9 votes), (1), (449) Plat facile 30 min 3 heures Ingrédients: 1, 5kg de jarret de boeuf avec os (ça fait 2 grosses tranches et 2 os à moelle) 1 kg de carottes 3 oignons (1 gros + 2 petits) 4 clous de girofle... Le secret de l'osso bucco à nul autre pareil (2 votes), (1), (5) Plat facile 12 min 20 min Ingrédients: 2 jarrets de boeuf de la farine du beurre de l'ail du vin blanc un cube bouillon du persil un citron non traité des filets d'anchois (ou de la pâte... Le couscous de mon enfance (1 vote), (27) Plat facile 20 min 5 heures Ingrédients: La semoule: 1 kilo de semoule rapide (moitié semoule fine/moitié semoule moyenne) 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol Du sel Les légumes et le...

Laisser colorer légèrement. Couvrir d'eau bouillante, ajouter le bouquet garni, le sel, le poivre, et laisser cuire 30 min à feu doux et à couvert (on peut aussi faire cuire au four). Pour utiliser ces lentilles en salade, procéder de même mais sans la carotte et le poireau, et remplacer le bouquet garni par du thym et du laurier seulement. Note de l'auteur: « La cuisson en 2 temps, si elle peut paraître fastidieuse, permet à la lentille verte du Puy de développer son merveilleux petit goût de noisette qui est sa caractéristique principale (sans compter le fait que malgré sa délicatesse, elle ne se défait pas à la cuisson... ). Les lentilles accompagnent le petit salé, les saucisses, ou autre morceau de porc d'abord bouilli à l'eau et rajouté aux lentilles 10 mn avant la fin de la cuisson. Excellent également avec du canard, du saumon ou de la truite! » C'est terminé! Lentilles carottes poireaux et saumon. Qu'en avez-vous pensé? Lentilles Vertes du Puy

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