Rillettes De Sardine Pimentées - Recette Ptitchef – Hotel Rome Avec Piscine Centre Ville De Mont

5 min Facile Rillettes de sardines au Philadelphia 0 commentaire Nous vous proposons aujourd'hui un grand classique pour l'apéritif, des rillettes de sardines au Philadelphia. Une recette express à servir en accompagnement d'un apéritif ou même en entrée. Cette recette ne nécessite que très peu d'ingrédients et se préparent très rapidement. Nous vous conseillons de déguster ces rillettes après quelques heures passées au réfrigérateur avec des fines tranches de pain. 1 boîte de sardines à l'huile ou autres variétés de votre choix 75 g de Philadelphia quelques brins de ciboulette Sel et poivre Piment d'Espelette 1. Égouttez les sardines et retirez l'arête centrale. Mettez les dans un saladier et écrasez-les à la fourchette. Gestes techniques Désareter un filet de poisson 2. Ajoutez le philadelphia et de la ciboulette ciselée. Poivrez, salez légèrement et ajoutez une pointe de piment d'Espellette. Mélangez bien l'ensemble. Comment ciseler ses herbes? 3. Mettez votre préparation dans de jolis ramequins ou remplissez la boîte vide des sardines préalablement lavée.

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Voici une recette tellement rapide qu'il n'y a aucune excuse pour ne pas la tester!!! Il n'y a même pas besoin de prévoir l'assaisonnement, car les sardines sont déjà bien pimentées et cela suffit largement à mon palais! Vous pouvez bien évidemment réaliser la recette avec des sardines au citron ou à l'huile. Dans ce cas, ajouter du poivre, du piment, …. pour relever les rillettes. Dernier conseil avant de passer à la recette: privilégiez des sardines entiers de bonnes qualité… C'est elles qui vont donner du gout à ce petit apéro! Enjoy 🙂 Rillettes de sardines Préparation 10 min Total 10 min Nombre de gourmands: 4 1 échalote 1 boite de sardines à l'ancienne au Piment d'Espelette 3 kiris ou l'équivalent en St-Moret Sel Enlever les arêtes des sardines. Garder l'huile pimentée. Écraser avec une fourchette les sardines. Mélanger avec le fromage frais. Saler et ajouter une cuillère à soupe d'huile pimentée. Mélanger et gouter. Rajouter de l'huile pour des rillettes plus pimentées ou plus onctueuse.

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Une petite recette vraiment simple à réaliser et à déguster en apéritif bien frais sur des toasts ou des tartines. Des rillettes de sardines juste relevées avec une des nouveautés de la marque Connetable. Je dois avouer que je ne suis pas super fan des plats très relevés, mais c'est vrai que le dosage est juste ce qu'il me fallait. Ni une ni deux, l'apéritif piquant est prêt en quelques minutes avec des rillettes de sardines pimentées sur des toasts de pain de mie complet toastés. Une nouvelle découverte pour moi qui ne suis pas super fan de pain de mie: le pain de mie sans sucre ajouté de la marque Jacquet. Le pain de mie complet sans sucre ajouté et bien c'est pas mal du tout!!!! J'ai aussi pu gouter les baguettines viennoises, l'idéal pour le piquenique et le fameux sandwich au thon Simple, facile et efficace, à vos tabliers! Ingrédients: - 3 boites de sardines pimentées Connetable - 1 petite échalote - Persil - Pain de mie complet Jacquet - Tomates confites - Olives - Moutarde ou fromage frais Préparation: Commencer par écraser les sardines en enlevant les arrêtes et en conservant l'huile.

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(9 votes) Aïe, il semblerait que quelques-uns fassent la grimace en vous voyant ouvrir la boîte de sardines... Faites preuve d'ingéniosité en les intégrant dans des préparations qui les mettront davantage en valeur!

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