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Nettoyer une trancheuse: les étapes à suivre Nettoyage et entretien: quelques conseils utiles Choisir la trancheuse: les aspects à prendre en compte Il est essentiel, pour obtenir le résultat escompté de la découpe et pour préserver les qualités organoleptiques, de choisir le bon modèle de trancheuse, adapté au produit à trancher. Il est également vrai qu'une fois que l'on a acheté sa trancheuse, il convient d' en prendre soin, en essayant de l'entretenir de la meilleure façon possible. En partant, par exemple, du nettoyage de la trancheuse elle-même, de ses lames et de chacun de ses composants. BRAHER - Trancheurs à jambon et Hachoirs à viande. Une fois terminées les opérations de tranchage de ses charcuteries, fromages et de tout autre aliment, il est en effet essentiel de procéder au nettoyage et à l'entretien de la machine. Voyons voir comment faire. Quelles sont donc les opérations à effectuer à la fin de journée pour continuer à obtenir des découpes parfaites? Les voici en détail: Débrancher le câble d'alimentation du réseau électrique.
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Couteau À Jambon Professionnel Description Information nutritionnelle Conservation Machine à découper ou couteau Outils pour un amateur de jambon Pour profiter d'un bon jambon est facile, il suffit d'acheter un sachet de Pata Negra tranché, ouvrir et up! à la bouche, mais si vous êtes l'un des amateurs du monde du jambon, vous peut-être préférerez toujours acheter un jambon entier et le couper à la maison. Pour cela, il vous faut des outils de base, le porte-jambon et bien sûr le couteau. Trancheur GL-300 - Trancheurs à transmission par pignons. Sammic Préparation Dynamique. Les couteaux à jambon ont une lame longue, étroite et flexible. La plupart des couteaux sont en acier inoxydable, un matériau de bonne qualité, flexible et non corrosif. Ils peuvent se terminer par une pointe ronde ou pointue et, bien que la ronde soit moins dangereuse, la chose la plus courante est de les trouver avec une extrémité pointue. Rappelez-vous que seulement avec le couteau à jambon bien préparé et bien aiguisé, nous obtiendrons des tranches d'une épaisseur parfaite. Jambon coupé avec un couteau Il est important de garder à l'esprit que la coupe du jambon est aussi importante que n'importe quel autre moment dans le processus de fabrication d'un jambon ibérique, car s'elle n'est pas faite correctement, cela pourrait finir avec les nuances de notre produit vedette.
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Caractéristiques techniques Diamètre de lame:. 300 mm Capacité de coupe Coupe carrée: 210 mm x 210 mm Coupe ronde: 210 mm Coupe rectangulaire: 210 mm x 270 mm Épaisseur coupe: 0 mm - 15 mm Parcours du chariot: 320 mm Puissance totale: 430 W Degré de protection IP: 43 Dimensions extérieures Largeur: 800 mm Profondeur: 560 mm Hauteur: 460 mm Poids net: 38 Kg Niveau de bruit à 1 m: 65 dB(A) Dimensions extérieures de la machine emballée 840 x 630 x 650 mm Poid brut: 57 Kg Fiche commerciale Fiche commerciale (pdf)
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Grand leader dans l'électroménager, la marque SEB appartient au groupe SEB. Ce dernier dispose en son sein de plusieurs autres marques (Rowenta, Moulinex, Krups, Calor, Tefal) qui sont reconnu sur le marché international. Elle est une marque de renommée qui présente des appareils de qualité. En effet, SEB dont l'acronyme est Société d'Emboutissage de Bourgogne, est née en 1857. Se faisant petit à petit un nom dans l'électroménager, elle crée en 1953 sa première la première cocotte-minute. Ayant connu un vrai succès, elle crée beaucoup d'autres appareils électroménagers destinée à une utilisation culinaire, et notamment la trancheuse à jambon. Machine a couper le jambon professionnel en. Seb 856604 Trancheuse Électrique Lames 17 cm Inox Réglage Épaisseur 1 à 15mm Viande P... Lames en inox de 17 cm très résistantes Molette graduée pour régler précisément l'épaisseur des tranches de 1 à 15 mm Trancheuse SEB Devenu plus tard groupe SEB, elle rachète plusieurs autres marques qui sont aussi spécialisées dans électroménagers. Elle devient ainsi incontournable dans ce domaine et s'impose sur le marché.
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Les trancheurs GAE sont équipés d'un moteur ventilé de grande puissance et possèdent un moteur indépendant pour le chariot. L'amplitude de déplacement du chariot se règle aisément afin d'obtenir des coupes de différentes dimensions le plus rapidement possible. Le plateau est monté sur des coussinets et roulements autolubrifiants. Les trancheurs GAE sont très sûrs: ils possèdent des systèmes de sécurité comme un anneau de protection, le blocage du chariot et un extracteur de lame. Machine a couper le jambon professionnel de. [+] Trancheur automatique GAE-300 Lame Ø 300 mm Trancheur automatique GAE-350 Trancheur à viande CCE Trancheur vertical, spécial viande Le trancheur à viande vertical CCE, spécialement conçu pour découper la viande, est entièrement fabriqué en aluminium hautement poli et protégé de l' oxydation anodique. Il possède une lame concave forgée en chrome dur et un affûteur de précision. Le choix de l'épaisseur de coupe est simple et précis. Les trancheurs CCE sont équipés d'un moteur ventilé de grande puissance et le chariot glisse sur des roulements.
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Livraison en 24h Livraison gratuite entre le 25/05/2022 et le 26/05/2022 Dimensions L 260 x P 600 x H 380 mm Production horaire 8 Kg/h Capacité (kg) 2, 5 Machine à Pates 2. 5 kg avec Couteau Vos accessoires à prix réduit Profitez de tarifs préférentiels en achetant vos accessoires en même temps que votre produit Promo 240, 00 € HT 264, 00 € HT Livraison gratuite à partir du 09/06/2022 Matrice pâte Le Caserecce 67, 00 € HT 70, 00 € HT Livraison gratuite à partir du 25/05/2022 Matrice pâte feuilletée 85, 00 € HT Matrice pâte Pappardelle Matrice pâte Pappardelle de Riz Matrice pâte Linguine 3 X 1. 6 Matrice pâte Linguine 4 X 1. 6 Matrice pâte Macaroni Ø 8. Machine a couper le jambon professionnel serrurier. 5 Matrice pâte Macaroni Ø 4. 8 Matrice pâte Macaroni Ø 18 Matrice pâte Cheveux d'ange Caractéristiques techniques Infos produit Diamètre fillière 57 mm Puissance 0, 37 kW Tension 230 V Fréquence 50 Hz Construction Inox Poids net 29 Kg Coupe automatique Oui Pour toutes vos pâtes fraiches, gagnez du temps avec cette Machine à pâtes. Elle pétri et extrude facilement toutes vos préparations et vous permet de créer facilement une belle quantité de spaghettis, linguines, fettuccines...
Elle sera publiée après une brève vérification. Évaluation publiée par Anonym (1 déc. 2021) Skärmaskin Nöjd Évaluation publiée par Anonym (25 oct. 2021) Schneiderei Vous hésitez? Nos expert·e·s sont là pour vous aider! 95, 00 € Prix incl. TVA. Frais de livraison hors de France non inclus
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