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De même, il faudra se rendre à l'Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments, pour s'informer des règles d'hygiène et de sécurité. Cette agence vous renseignera également sur les bons procédés de fabrication. En effet, le respect des normes sanitaires est prioritaire vis-à-vis de la qualité gustative des confitures maison. Un seul cas d'empoisonnement ou d'intoxication alimentaire vous coûterait plusieurs millions d'euros. Les risques annexes à une activité de « restauration à domicile » En dehors de la responsabilité civile, la cuisine professionnelle à domicile comporte plusieurs risques qui doivent être pris en compte. Le premier est le risque des incendies et il est obligatoire d'avoir un extincteur dans votre maison ou appartement. Confiture verte. De même, si certains objets dangereux sont manipulés lors du processus de fabrication, il est important de disposer d'une assurance personnelle. C'est le cas des couteaux ou tout autre objet pouvant causer un accident grave et laisser des séquelles.

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À partir de 200 € de commande, les frais de port sont offerts. Dans notre boutique en ligne, est exposée toute la gamme de nos confitures, gelées et chutneys. Près de cinquante parfums ne demandent qu'à vous étonner et vous régaler, dans des pots aux formes différentes: 50, 120, 220 grammes... ll y en a pour contenter toutes les gourmandises! Partez aussi à la découverte de notre spécificité: les fameux minis pots qui seront le cadeau original et idéal pour les invités de votre mariage ou les convives de vos réunions familiales et festives. Quatre catégories aux couleurs différentes vous permettront de les assortir avec celles de votre cérémonie. Et pour que tout soit en harmonie, nous vous offrons la personnalisation de vos étiquettes. Confiture verfeuille. De notre méthode A rtisanale à nos références chez notre partenaire Z ankyou, découvrez-nous de A à Z.

Une partie des fruits est cultivée sur place à la ferme. C'est le cas des framboises, fraises gariguettes, mures et groseilles. Confitures Artisanales en ligne | Livraison Bretagne & France. Les méthodes de culture sont très proches de l'agriculture raisonnée. Notre confiture artisanale se consomme avec une bonne tranche de pain grillé, une brioche ou même avec un croissant, vous avez le choix d'un grand nombre de variétés avec quelques originalités!! Meilleures ventes Pertinence Nom, A à Z Nom, Z à A Prix, croissant Prix, décroissant

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: confiture de fraises); - liste des ingrédients par ordre décroissant (avec le% des ingrédients apparaissant dans la dénomination de vente); - quantité nette en g ou kg (balance indispensable); - date limite d'utilisation optimale (DLUO: à consommer de préférence avant le…); - nom ou raison sociale et adresse du fabricant ou vendeur; - numéro du lot de fabrication, afin d'assurer la traçabilité du produit; - teneur en fruit: "préparé avec … grammes de fruits pour 100 grammes"; - teneur totale en sucre: "teneur totale en sucre: …g pour 100 g". Cette valeur se mesure grâce à un refractomètre; - le logo de recyclage si vous avez payé la taxe éco-emballage (normalement obligatoire); - si nécessaire, les conditions d'emploi ou de stockage (ex. Confiture à vendre sur saint. : après ouverture, conserver à 4 °C); - le lieu d'origine de la denrée si cela est nécessaire pour ne pas créer de confusion dans l'esprit du consommateur (ex. : une confiture que vous appelez "Péché normand" et qui serait fabriquée à partir de pommes de Hongrie: la provenance des pommes doit être indiquée…).

Les pages de ce site Internet sont composées de deux parties: la démonstration et les commentaires. PTLB - Communication 1, rue de l'abreuvoir 86000 Poitiers Tél. : 05 49 42 52 53 Port. : 06 19 62 02 75

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Pour en savoir plus sur la réglementation en vigueur… Pour étaler les ventes de fruits, valoriser les fruits invendus, valoriser une production familiale ou de la cueillette, ou tout simplement valoriser un savoir-faire familial ou personnel, nombreux d'entre vous se lancent dans la fabrication de confitures. Cet article fait le point sur quelques règles à respecter pour pouvoir vendre ses confitures fermières ou artisanales, tout en étant à jour avec la réglementation en vigueur. La composition de votre confiture impacte le nom qu'elle pourra porter: ne peut être appelé "confiture" qu'un mélange de fruits, de sucre et d'eau, dont la teneur totale en sucre est supérieure à 55%. Une "confiture extra" doit être préparée avec plus de 450 g de pulpe de fruit/kg de confiture finale. Les termes gelée, marmelade, crème ou confit sont aussi réglementés (Décret du 14 août 1985 modifié). Vente de Confitures Artisanales Gelée Framboise Fraise Mure Griotte Myrtille Rhubarbe Groseille - SAVEURS DES BOIS - ETS PARFUMS DES BOIS. L'étiquetage des bocaux de confitures répond aussi à certaines obligations. Les mentions à porter sur l'étiquette sont les suivantes: - dénomination de vente du produit (ex.

Réservation de produit Parmi les options de la boutique, il est possible de réserver un produit que le consommateur viendra chercher sur place à la manière d'un « Drive ». L'e-commerce, un secteur en forte expansion La vente en ligne est en forte expansion, car il devient possible à tous les corps de métier de vendre une partie de leur production à une clientèle supplémentaire et parfois lointaine. Confitures artisanales bio en vente directe producteurs. Nos sites Internet sont compatibles pour une utilisation avec les smartphones, les tablettes et les ordinateurs. La mise en valeur de vos produits PTLB communication gère le texte et l'image sur tous supports. Nous sommes donc dans la possibilité de vous aider à réaliser vos étiquettes pour qu'elles correspondent à vos produits. C'est un bon moyen de les mettre en valeur de façon efficace. Néanmoins quelques mentions sont obligatoires et celles-ci se retrouvent sur le site gouvernemental à l'adresse suivante: PTLB communication a réalisé un site Internet de démonstration qui sera facilement transférable à votre activité.

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