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Sat, 18 May 2024 14:46:00 +0000
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Une liaison directe à la broche pour une plus grande fiabilité Une puissance et un couple optimum pour tourner une broche à méchoui. Fixation sur platine ou support inox dédié à nos crémaillères Un emboîtement à la broche par un carré femelle 12x12 mm simple et efficace. Tournebroche à lardoires Le Marquier 50 kg. Pas de goupille. CARACTÉRISTIQUES: Bloc de puissance 35 W Réducteur pignon acier - sortie 3 tours par minute Alimentation: 220 v - 50 Hz Prise électrique Europe longueur 120 cm Coque extérieur inox brossé pour une protection optimale Interrupteur ON/OFF Carré d'emboîtement broche 12x12 mm - Profondeur 25 mm Dimensions: L280 x l90 x H100 mm Norme: CE Poids: 4 Kg LES AVANTAGES: Conception robuste et fiable Vitesse de rotation constante 3 tours par minute Conseillé pour méchoui jusqu'à 90-100 Kg de viande. Utilisation par les traiteurs rôtisseurs et les passionnés de méchoui!

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Description Le tourne broche pour méchoui inox est conçu pour la cuisson de viandes entières tels que les agneaux, les gibiers, les porcs... Il est robuste et fiable avec un système pour compléter avec 2 ou 3 broches méchoui l'une sous l'autre.

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Besoin d'un tourne broche professionnel pour la cuisson de vos pièces de viande au feu de bois ou au gaz? Adressez-vous au spécialiste du tourne-broche mechoui robuste et fiable destiné à un usage professionnel. Nos barbecues tournebroche conçus pour rôtir ou griller cochon de lait, jambon ou agneau à la broche offrent un rendement quantitatif et qualitatif pour votre association, club sportif, collectivité, comité des fêtes ou restaurant. Amazon.fr : moteur pour mechoui. La braisière verticale au feu de bois ou au gaz associée au puissant moteur électrique de nos tournebroches professionnels garantissent une cuisson uniforme et régulière de vos pièces de viande et un grand confort de travail.

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Plus pratique qu'une simple cuisinière, il participe à la cuisson tout en donnant un goût savoureux aux aliments. Certains le classe comme étant un exhausteur de goût, car il augmente la saveur des denrées. En effet, la fumée dégagée lors de la cuisson offre une certaine saveur qui ravie les papilles. Au tout début de son utilisation, il fonctionne seulement à l'aide d'une manivelle tournée à la main. Puis, le temps passe et on l'emploi au feu-de-bois avec des broches pour soutenir la viande. Parfois, les utilisateurs utilisent un chariot pour rôtir les pièces de viandes. En évoluant, il est possible d'utiliser un tournebroche électrique avec un petit système moteur adapté à chaque type de cuisson. Un tournebroche sert à réaliser de la grillade, brochette, méchoui, ou tout simplement rôtir un gros gigot. Pour cela, c'est essentiel de choisir un appareil avec la capacité recherchée. Broche electrique pour mechoui ma. Pourquoi choisir une cuisson sur un tournebroche électrique? Un tournebroche est souvent multifonction, car on y peut effectuer plusieurs types de cuisson avec une grande variété d'aliments.

Un moteur tourne broche barbecue robuste et fiable Le moteur tournebroche Mobi-Grill est issu du monde industriel. Il est donc très résistant. Ce motoréducteur est doté d'une vis sans fin qui permet de décupler sa force de rotation. Ainsi, il est capable de faire tourner jusqu'à 85 kg de viande. Et même si elle n'est pas parfaitement équilibrée sur la broche (embrochage dévié à cause s'un os ou manque d'expérience), le moteur tourne broche est capable d'encaisser les balourds. Le moteur est initialement développé pour une rotation de 1 500 tours par minute, mais grâce au réducteur, la rotation de la broche à la sortie est de 4 tours par minute. Le moteur pour tournebroche est équipé d'un bloc en plastique afin de protéger les parties mécaniques et les câbles. Ce moteur est conçu pour être utilisé avec une broche en inox Mobi-Grill. Il est cependant possible de l'adapter sur une autre broche. Tourne Broche A Mechoui d’occasion | Plus que 2 exemplaires à -70%. A savoir: il est équipé d'un axe de sortie carré prévu pour une broche d'une section maximale de 20 x 20 mm ou d'un diamètre maximal de 20 mm.

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