Rémy Pellissier Apiculteur, Miel De Buplèvre
L'année 2016 a été la pire année pour la production de miel en France. La récolte de miel a baissé de plus de 33% par rapport à 2015, une tendance qui n'épargne pas les apiculteurs berrichons, comme le montre ce reportage réalisé par France Bleu Berry l'été dernier. Caroline Gauthier, la Présidente nationale de la Coopérative de la Gelée Royale Française, installée à Saint-Gilles dans l'Indre, invite les apiculteurs berrichons à se tourner vers la production de gelée royale. Une manière de diversifier son activité et de s'assurer des revenus corrects. Rémy pellissier apiculteur village. Une charte de qualité face à la production chinoise La Coopérative a créé un logo "Gelée Royale Française" pour faire face à l'écrasante concurrence chinoise. © Radio France - Jonathan Landais La Coopérative de la Gelée Royale Française, basée à Volvic, dans le Puy-de-Dôme, compte une quarantaine de producteurs français, dont trois apiculteurs berrichons, les seuls de la région Centre: Rémi Pélissier à Touchay (18), Véronique Oudot à Nozières (18), et Caroline Gauthier à Saint-Gilles (36).
Rémy Pellissier Apiculteur Village
Saint-Lubin-des-Joncherets. Du monde pour la Fête de la Nature. La nature tient une bonne place dans les animations dont bénéficie Saint-Lubin-des-Joncherets. Dimanche, l'association Envie d'Avre organise un atelier de jardinage pour tous ceux qui ont envie de retrouver le plaisir de faire pousser des légumes ou des fleurs. L'association Envie d'Avre était déjà là, la semaine dernière à l'occasion de la Fête de la Nature au centre Edouard-Hoff. Rémy pellissier apiculteur 77. Les enfants notamment quittaient le stand avec le sourire en emportant avec eux un hôtel à insectes confectionné par leurs soins. Outre la traditionnelle bourse aux plantes, des artisans locaux comme Aurélien Moreau, apiculteur récoltant ou Le Biz Qui Cuit, biscuiterie bio itinérante étaient sur place. Les animations se sont succédé, marches de 9 et 5 kms avec récompenses à la clé et majorettes de l'Avre pour les accompagner, démonstration "Berger, chien et son troupeau", concert de l'école de musique de Saint Rémy et promenade en poney, sans oublier le stand lecture proposé par Catherine Coste.
Plus de 95% de la gelée vendue en France provient du marché chinois" "Nous avons créé une charte de qualité très stricte, avec des critères précis sur le mode de conservation et de production, il n'y a aucun polluant dans nos ruchers, aucune congélation de notre gelée, contrairement aux chinois", précise Caroline Gauthier, Présidente de la Coopérative. "En France, plus de 95% de la gelée royale commercialisée provient du marché asiatique; le marché français, c'est 375 tonnes de gelée, et seulement 2 tonnes de gelée française (…) nous avons décidé de créer cette coopérative pour justement valoriser la production française". Évènements le samedi 21 mai 2022 › Vincent van Gogh › – Ville de Saint-Rémy-de-Provence. 15 à 20 kilos de gelée sur son rucher de Saint-Gilles La gelée royale est recueillie dans de petites "cupules" installées sur des cadres en bois. © Radio France Caroline Gauthier récole 15 à 20 kilos de gelée royale par an, sur ses 25 ruches installées à Saint-Gilles, dans l'Indre. Une quantité qui peut paraître mince, mais la gelée royale est vendue par pot de 10 grammes (25 euros), ce qui garantit une cure de trois semaines en moyenne.
En plus de ses qualités purement gustatives qui changent selon les variétés et le bon vouloir de nos belles abeilles, c'est de notoriété publique, le miel est excellent pour notre santé. Ce délicat nectar, a des propriétés antiseptiques, antibiotiques, antioxydantes... pour n'en citer que quelques-unes. Alors en plus de vous faire plaisir, ce qui est tout de même le but au départ, si vous faites du bien à votre corps... Miel de buplèvre : que faut-t-il savoir sur ce produit ?. Le miel est composé de: sucres simples et composés, enzymes, acides organiques, acides aminés, lipides, substances aromatiques, pigments, substances antibiotiques, vitamines, (notamment B1, B2, B3 ou PP, B5, B6 et C), minéraux et oligo-éléments en quantité variable selon les fleurs butinées (potassium, phosphore, calcium, souffre, magnésium, manganèse, silicium, bore, zinc, cuivre, baryum... ). Les miels clairs sont généralement moins riches en minéraux que les miels foncés. Le buplèvre est un arbuste typique de la région des Corbières, à floraison estivale, qui donnent des fleurs jaunes réunies en ombelles terminales.
Miel De Buplèvre San Francisco
Mêlé aux enzymes de l'abeille, le nectar ou le miellat est hydrolysé (les molécules sont simplifiées) en glucose et en fructose. Le contenu du jabot passe d'abeilles en abeilles par voie prophylactique (échange du contenu des jabots sociaux) et s'enrichit ainsi de toutes les enzymes présentes chez chaque insecte. Le miel est destiné à la nourriture des abeilles, il est stocké comme réserve dans les rayons de la ruche, rayons qu'il ne faut surtout pas vider sous peine d'affamer les insectes. Au fur-et-à-mesure de leurs récoltes, les abeilles construisent des rayons de bas en haut de la ruche. les rayons supérieurs, passés un certain stade, son les surplus, non indispensables à la survie de la ruche. Récolte du miel de buplèvre - lindependant.fr. Un apiculteur se doit de respecter la vie des abeilles et donc ne récoltera le miel que dans ce surplus, et non dans les stockes de base de la ruche. La commercialisation du miel Quand tu achètes du miel, la dénomination de ce miel ne te garantit pas que le miel a été fabriqué à partir uniquement de fleurs d'une seule variété.
Miel De Buplèvre 2018
Il s'est toutefois bien acclimaté tout le long de la façade atlantique où le Buplèvre arbustif constitue de belles haies persistantes et fleuries face à l'océan. Le Rucher de l'Ours - Miel de Buplèvre - Pot de 500g, Liquide : Amazon.fr: Epicerie. Les fleurs mellifères du Tenoria, jaune d'or en fin d'été, produisent une huile essentielle aux vertus médicinales... De la famille des Apiacées ou Ombellifèracées, le Buplèvre arbustif est un arbrisseau buissonnant et dense, aux nombreuses petites feuilles vert gris persistantes, qui affectionne les endroits secs, les collines chaudes voir arides du pourtour méditerranéen. Cultivé comme arbuste ornemental de haie pour sa grande résistance à la sécheresse et aux embruns, le Bupleurum fruticosum est un arbuste persistant de bord de mer peu rustique mais qui s'adapte sur toutes les zones littorales. La floraison du Tenoria fruticosa est mellifère et ses fleurs, jaune vif, disposées en ombelles dressées, attirent les abeilles et de nombreux insectes butineurs.