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© Unsplash / Shutterstock - suggestion de présentation Marre de la traditionnelle fondue dans un cadre des plus rustiques? Vous pouvez oublier le typique chalet suisse, Genève Secrète vous a déniché une fondue originale et insolite dans un igloo! C'est au Village des Neiges, au centre de Leysin, à 1h45 de Genève, que se niche ce restaurant pour le moins atypique. Manger une bonne fondue a geneve youtube. Un igloo grandeur nature, reproduit à l'identique selon les traditions inuites, où il fait bon déguster une bonne fondue de fromage. Un décor insolite © Unsplash – suggestion de présentation En hiver, c'est le repaire des suisses qui n'ont pas froid à l'estomac. Une fois engouffrés dans ce bloc de glace géant à la décoration cozy et au mobilier boisé, une ambiance chaleureuse s'installe et de délicieuses odeurs de fondue embaument la pièce. On prend place sur des bancs enveloppés de peaux de bête, ou au coin du feu pour les plus frileux. Et on s'adonne à notre activité favorite de l'hiver: manger! Une fondue authentique © Unsplash Au menu: planchette montagnarde, fondue moitié/moitié, pot-au-feu maison, soupe du chalet… De quoi réchauffer les coeurs!

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Et pour les plus gourmands: un duo de meringues et sa crème double de la gruyère. Cerise sur le gâteau ou bout de pain dans la fondue, le menu est abordable. Comptez 46 CHF par personne pour une formule entrée/plat/dessert. À lire sur Genève Secrète: Les meilleurs restaurants traditionnels suisses et de montagne de l'hiver à Genève!

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Son parcours Né en Italie d'un père égyptien et d'une mère campanienne, Walter el Nagar se passionne pour la cuisine depuis son plus jeune âge. Plus tard, et en autodidacte, il décide d'en faire son métier. Il lance son premier projet en 2008 à Los Angeles, où il ouvre le « Barbershop » avant d'exporter le concept à l'international. Arrivé à Genève pour lancer le Fiskebar au Ritz Carlton Hotel de la Paix, le chef participe ensuite au lancement de Susuru, avant d'enchainer avec son concept éphémère « Polp », où il sert du poulpe en pita. Manger une bonne fondue a geneve paris. À l'automne 2018, il ouvre Le Cinquième jour (15 points Gault&Millau), un restaurant éthique et solidaire, créé comme un "omakase", accueillant une douzaine de clients par service, quatre jours par semaine. Le samedi, le chef et son équipe cuisinent pour les plus défavorisés. Un concept plébiscité par le public, et par les critiques. Le restaurant fermera fin janvier 2020, faute d'un équilibre entre engagements sociaux et objectifs commerciaux. À l'aube de la crise sanitaire, il revient avec Mater, une fondation à but non lucratif, pleine de promesses, où l'engagement humain et la haute gastronomie ne font qu'un.

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3 décembre 2021 Une petite sélection d'adresses éphémères où satisfaire vos envies de fromage fondu! Crédit photo @thingsilikeaboutgeneva La première neige de l'année est un moment magique, un prélude aux vacances en famille, aux guirlandes lumineuses, au vin chaud et aux jeux autour d'un feu crépitant. Dès la tombée des premiers flocons, on a soudainement besoin de tout quitter, de s'échapper à la montagne pour se rouler dans la poudreuse et se livrer à des batailles de boules de neige. Mais surtout, on a envie de fromage fondu! Voici une petite sélection d'adresses éphémères où satisfaire vos fringales. Nos adresses pour manger une bonne fondue à Genève - What's the wave ?. Chalet à fondue, Noël au Jardin Après une année d'hibernation, le Marché de Noël de Genève fait son retour au Jardin Anglais avec une sélection de stands d'artisans de la région et de street food, animations pour les grands et les petits et, ce qui nous intéresse le plus, son incontournable Chalet à Fondue. Ce véritable chalet d'alpage en plein cœur de la ville est le lieu idéal pour déguster une fondue bien au chaud dans un cadre chaleureux et joliment décoré.

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Le lieu idéal pour faire déguster une fondue à des non-Suisses. Rue de Chêne-Bougeries 2, 1224 Chêne-Bougeries +41 22 349 10 12 Deux adresses bonus Pour finir voici deux adresses supplémentaires que j'aime beaucoup! Restaurant fondue à Vevey. La Buvette des Bains aux bains des Pâquis (ambiance conviviale, bon enfant, et idéal pour passer une soirée de groupe car le bruit n'effraie personne dans ce lieu) et Le Chalet by Mandarin Oriental qui propose d'excellentes fondues dans un cadre ultra cosy et typique. Buvette des Bains Prix fondue: 23 CHF Quai du Mont-Blanc 30, 1201 Genève +41 22 738 16 16 Le Chalet by Mandarin Oriental Prix fondue: 31 CHF Quai Turrettini, 1201 Genève Réservation rapide en ligne

Nichée au flanc de la Dent de Lys à 1500 mètres d'altitude, la Buvette de Saletta aux Paccots sur Chatel-Saint-Denis est un restaurant situé dans chalet d'alpage qui propose quelques plats simples du terroir fribourgeois. Situé au pied du Niremont au-dessus de Châtel-St-Denis, le restaurant la Cabane du Petit Oiseau propose une cuisine de brasserie sur le domaine du Rathvel dans la station des Paccots. Parcourir les articles